Печень говяжья со сметаной

1 ч. 30 мин

3

Наталья Польщак

Печень говяжья со сметаной

Рецепт блюда, как приготовить печень говяжью со сметаной, проверенный временем, а теперь и мной. Печень получается нежной и сочной, с приятным сливочным привкусом и без характерного запаха.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Лимон 1 штука
Сливочное масло 1-2 ст. ложек
Сметана 0,5 ст. ложки
Горчица 1 ч. ложка
Печень говяжья 450 грамм
Соль, перец По вкусу

Калорийность

129 ккал

Калорийность

3 г

Белки

16 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымойте хорошенько печень и удалите все жилы, нарежьте ее небольшими кусочками и выложите в миску.

Шаг 2

Влейте воду, чтобы она покрыла печень, и выдавите сок одного лимона, оставьте на 1 час.

Шаг 3

Очистите лук и нарежьте его небольшими кубиками. Печень хорошенько промойте и вытрите салфетками.

Шаг 4

Сковороду разогрейте со сливочным маслом и выложите лук, обжарьте его до золотистого цвета и выложите печень.

Шаг 5

Обжаривайте содержимое сковороды 10-15 минут, затем посолите и поперчите, добавьте сметану и горчицу, тушите пару минут.

Шаг 6

Подавайте печень к столу горячей с образовавшейся подливкой.

Видео рецепт "Печень говяжья со сметаной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Печень говяжья со сметаной

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Говяжья печень, тушенная в сметане

Говяжья печень Молоко Сметана Репчатый лук Вода Мука пшеничная Масло растительное Соль, специи

Печень — один из самых полезных продуктов, в котором содержится кладезь витаминов. Говяжья печень, тушенная в сметане, является не только полезным, но и невероятно вкусное блюдо!

45 мин

4.2

–

Бефстроганов из печени со сметаной

Печень говяжья Сметана Вода Мука Лук репчатый Соль Перец

Этот бефстроганов приготовлен из говяжьей печени, обжаренной с луком, а затем тушенной в сметане. Блюдо подают на обед или ужин. К бефстроганову подходит картофельный гарнир или макароны. Рекомендую!

35 мин

4.3

–

Говяжья печень в сметане с луком и морковью

Печень Сметана Растительное масло Морковь Лук Соль Перец

Аппетитное, полезное и очень вкусное блюдо для всей семьи! Приготовить говяжью печень в сметане с луком и морковью можно буквально на скорую руку, рецепт выручит любую занятую хозяйку.

30 мин

5.0

220

Печенка в сметане

Говяжья печень Сметана 20% Мука пшеничная Растительное масло Соль Репчатый лук

Привет всем любителям вкусных и оригинальных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить печенку в сметане. Блюдо получится очень вкусным и универсальным. Приступим к приготовлению :)

40 мин

4.1

–

Печень говяжья по-строгановски

Печень говяжья Вода Сметана Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Соль

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить печень говяжью по-строгановски. Печень, порезанная тонкими ломтиками, приготовленная под сметанным соусом, получается невероятно вкусной.

40 мин

4.4

159

Печень, тушеная в сметане

Печень куриная Вода Сметана Мука Масло растительное Чеснок Соль, перец черный

Получаем нежную печеночку с густой подливой.

25 мин

4.4

211

Печень в мультиварке со сметаной

Говяжья печень Сметана Вода Мука Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Добавление сметаны к мясу сделает его более мягким и насыщенным по вкусу. Особенно хорошо она будет смотреться в тушёных блюдах. А если ещё всё сделать в мультиварке, то будет очень нежная текстура.

45 мин

5.0

–

Гуляш из печени со сметаной

Печень говяжья Сметана Соль Лук репчатый

Врачи советуют употреблять в пищу печень минимум 2 раза в неделю. Я советую приготовить гуляш из печени со сметаной - это очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру.

35 мин

4.5

162

Печень под сметанным соусом

Печень Сметана Соль Лук репчатый

Чтобы печень получилась очень вкусной и понравилась всем, ее нужно правильно приготовить. А в этом вам поможет правильно подобранный рецепт и знание тонкостей приготовления этого субпродукта.

45 мин

5.0

192

Тушеная печень с луком и морковью в сметане

Печень куриная Сливки Сметана Масло растительное Морковь Соль Лук репчатый Перец

Мягкая, нежная и сочная печень получается по этому рецепту. Будем тушить ее в сметане и сливках. Готовится очень просто и быстро. Рецепт обязательно вам пригодится. Заходите и знакомьтесь!

30 мин

4.5

147

Печень по-строгановски с грибами

Печень Сливки или сметана Грибы Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Очень популярный рецепт приготовления печени, который я использую регулярно - это печень по-строгановски с грибами. Рекомендую попробовать - очень вкусное блюдо.

1 ч.

4.2

203

Печеночный торт из говяжьей печени

Печень говяжья Молоко Майонез Мука пшеничная Растительное масло Зелень петрушки Соль Перец черный молотый Морковь Яйцо Лук репчатый

Красивое и вкусное блюдо к любому празднику. Нежный и сытный торт из печени готовится совсем несложно. Даже те, кто не любит печень, с удовольствием полакомятся им, поверьте.

6 ч.

4.5

–

×