Слоеные пирожки на завтрак

Во время завтрака можно побаловать себя чем-то вкусным, поэтому расскажу, как приготовить слоеные пирожки на завтрак, очень простой, но от этого не менее вкусный вариант выпечки с ягодами и фруктами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 500-700 Грамм
Сливочный сыр 170 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Ванилин 1 Щепотка
Лимонный сок 2 Чайных ложки
Цедра лимона 1 Чайная ложка
Фрукты и ягоды 1 Стакан
любые по вкусу
Взбитое яйцо 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Слоеное тесто извлеките из упаковки и слегка раскатайте скалкой. Затем вырежьте круги стаканом, это будут наши пирожки. На каждом круге с помощью стакана чуть поменьше диаметром выдавите еще один круг.

Шаг 2

2. Приготовьте крем: сливочный сыр хорошо смешайте с сахаром, цедрой лимона, лимонным соком и ванилином. Нанесите крем с помощью ложки в центр каждого пирожка.

Шаг 3

3. Далее нарежьте фрукты и ягоды на небольшие кусочки и украсьте ими пирожки (у меня это нектарин, клубника и вишня). Слегка взбитым яйцом смажьте края пирожков и присыпьте их сахаром, чтобы потом образовалась хрустящая корочка.