Рецепты блюд на 3-4 порции

Сыр Хек Морковь Лук Маринованные огурцы Лимон Лавровый лист, соль, перец, специи

Хек имеет свой рыбный специфический запах. Но это и неплохо! Именно за это мы и любим хек. А вот в данном рецепте избавиться от характерного запаха вам поможет оригинальный маринад из овощей.

1 ч. 30 мин

4

3.9

128

Оладьи из печени

Печень свиная Молоко Масло растительное Манная крупа Морковь Лук репчатый Соль, перец, специи Яйца

Как приготовить Оладьи из печени? Я буду готовить из свиной печени. Мне она кажется отличной для такого блюда. Печень говяжья имеет привкус. Как бы вы не вымачивали ее в молоке, она все равно имеет свой особый вкус. Свиная печень в этом смысле более нейтральная.

1 ч.

4

3.8

236

Сырники с манкой

Творог Манная крупа Сливочное масло Растительное масло Сахар Яйцо Отдушка

Основой сырников является творог. Если вы возьмете неудачный творог, то, несмотря ни на какие ухищрения, блюдо не получится идеальным. Я расскажу, как приготовить сырники с манкой, чтобы было вкусно!

30 мин

4

4.4

232

Блины с икрой

Молоко Пшеничная мука Икра Растительное масло Сливочное масло Сахар Соль Яйца

Раньше, в Древней Руси, такие блины готовили и ели с икрой очень часто, тогда икра не считалась деликатесом. Попробуйте такие блины: они очень вкусные и простые в приготовлении.

40 мин

4

5.0

215

Суп овсяный

Вода, бульон Овсяные хлопья Масло сливочное Картофель Лук Морковь Зелень Соль, перец

Этот замечательный суп просто панацея для вашего желудка, общего состояния здоровья и естественного очищения организма. Он одинаково полезен взрослым и детям всех возрастов. Что немаловажно, он вкусен

45 мин

4

4.9

–

Каша рисовая

Молоко Вода Рис Сахар Соль Сливочное масло

Рецепт вкусного, полезного и сытного завтрака. Предлагаю приготовить кашу рисовую. Быстро и просто!

40 мин

4

4.6

–

Борщ из борщевика

Свекольный отвар Борщевик Свекла Картофель Сметана Зеленый лук Сахар Яйцо Укроп Уксус

Рецепт приготовления борща из борщевика, свеклы, картофеля, зеленого лука и свекольного отвара.

30 мин

4

3.8

–

Холодник

Вода кипяченая Сметана Лимонный сок Свекла вареная или печеная Огурцы Яйца Зеленый лук Укроп Соль

Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным картофелем.

30 мин

4

4.6

–

Морской рай

Морской коктейль Сливки Соевый соус Масло оливковое Чеснок Лук Перец, соль

Морепродукты - праздник моря.

45 мин

4

4.6

128

Лосось в лимонном масле

Петрушка Оливковое масло Соль Стейки лосося Лимонный сок

Рецепт приготовления жареного лосося с маслом, лимонным соком и петрушкой.

35 мин

4

4.7

–

Кутья

Пшеничное зерно Мак Ядра грецких орехов Мед Сахар

Кутья - традиционное русское блюдо к праздничному рождественскому столу. Также это блюдо известно в народе под такими названиями, как Коливо, Канун, Сыть, Сочиво.

30 мин

4

4.3

–

Ризотто с грибами

Бульон куриный Шампиньоны Рис (круглозернистый) Масло сливочное Вино белое сухое Сыр твердый Пармезан Масло оливковое Чеснок Соль, перец черный Луковица Петрушка

Ризотто с грибами готовят с 16 века. А я вот только сейчас собрался! Выходит вкусное постное блюдо с лесным ароматом грибов и кремовым вкусом сыра. Можно подавать и в качестве гарнира. Приступим!

40 мин

4

5.0

–

Сморчки запеченные под сыром с картофелем

Сморчки Сыр Майонез Сметана Картофель

Потрясающий рецепт с первыми весенними грибами. Блюдо получается нежное на вкус, для истинных гурманов! По-моему, это самое вкусное блюдо из сморчков, какое только можно приготовить ;)

40 мин

4

4.2

162

Закусочные колбаски "Джерки" из свиного фарша

Фарш свиной Чеснок Приправа для мяса Паприка Перец черный молотый

4 ч.

3

5.0

–

Слоёный салат с ананасами, курицей и жареными грибами

Курица отварная Ананасы консервированные Шампиньоны Майонез Сыр твердый Лук зеленый Подсолнечное масло Яйцо куриное Соль

Слоёный салат с ананасами, с курицей и жареными грибам в первую очередь отличается своим необыкновенным вкусом и сытостью. Такой салат несомненно подойдёт для праздничного стола и украсит его.

40 мин

3

5.0

199

Кефирно-чесночный соус для шаурмы

Кефир Чеснок Петрушка Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Без пикантного чесночного соуса невозможно представить себе вкусную румяную шаурму. Именно он придает ей тот аромат и вкус, о котором мы все так мечтаем. А готовится соус из самых обычных продуктов!

40 мин

3

4.3

57

Жаркое с солёным огурцом

Свинина Картофель Морковь Растительное масло Соль Лук репчатый Огурец соленый

Планируете собрать семью за воскресным обедом? В этом случае приготовьте жаркое с солёным огурцом. Это маленькое дополнение придаст блюду новый вкус. Делюсь рецептом!

1 ч. 50 мин

3

5.0

146

Чай с лаймом и мятой

Вода Чай зеленый Корень имбиря Лайм Мята Подсластитель

Предлагаю рецепт ароматного чая с лаймом и мятой. По вкусу лайм имеет более яркий и резкий цитрусовый вкус по сравнению с лимоном. Чай получается бодрящим, тонизирующим. Готовится он просто и быстро.

15 мин

3

5.0

13

Салат "Мимоза" на Новый год Тигра 2022

Морковь Сардины в масле Картофель Майонез Вода Лук Уксус 9% Куриные яйца Чернослив Маслины Соль Перец

Предлагаю вам приготовить праздничный новогодний салат "Мимоза" в виде тигра, символа наступающего 2022 года. Яркий салат прекрасно украсит праздничный стол, порадует гостей как видом, так и вкусом.

1 ч.

3

3.9

151

Пирожные "Вецрига"

Творог Сливки 33-35% Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Вода Сахарная пудра Яйцо Соль Сахар

Для любителей пирожных предлагаю приготовить латышский вариант заварных "Вецрига". Дословный перевод десерта — "старая Рига". Готовятся пирожные так же как и обычные заварные, отличие лишь в креме.

1 ч. 30 мин

3

4.6

250

Кабардинское блюдо из фасоли

Фасоль Брынза Сметана Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Острый красный перец Тимьян Орегано

"Джэшлибжэ" или густой соус из фасоли, пользуется особой популярностью у кабардинцев. Это сытное блюдо, которое подают вместе с солеными огурцами и овощами. Готовится оно очень легко и просто. Делюсь!

30 мин

3

4.8

317

Сметанный торт с вареньем

Сметана Варенье персиковое Сахар Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны

Сметанный торт легко приготовить и в домашних условиях. Используйте для пропитки и для украшения десерта любое варенье, которое вы заготовили заранее в летнее время, к примеру — персиковое.

2 ч.

3

5.0

–

Вафли из гречневой муки

Молоко Мука гречневая Сахар Масло растительное Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

На завтрак выходного дня предлагаю приготовить вафли из гречневой муки. Румяные, с лёгкой хрустинкой, в меру сладкие, их непременно оценят ваши близкие. Готовим!

40 мин

3

5.0

–

Маринованная скумбрия с луком за 2 часа

Вода Растительное масло Соль Уксус Сахар Кориандр Скумбрия Лук Перец черный горошком Лавровый лист

Маринованная скумбрия с луком — это очень вкусная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!

4 ч.

3

4.2

185

Кексы на кефире с маком

Мука пшеничная Сахар Кефир Масло растительное Мак Разрыхлитель для теста Соль Яйца

Предлагаю вашему вниманию наипростейший рецепт кексов на кефире с маком. Его процесс настолько простой, что с ним справится даже ребенок. Продукты для кекса есть у каждой хозяйки. Берите на заметку!

35 мин

3

5.0

390

Бисквитный торт с суфле

Сметана Сахар Мука пшеничная Банан Яйцо куриное Соль Желе персиковое Печенье для украшения

Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт с суфле вы можете приготовить буквально за 1,5 часа, если заранее испечете сам бисквитный корж. Для суфле можно использовать сметану или сливки.

3 ч.

3

5.0

–

Бисквитный торт с малиной

Сметана Сахар Малина Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль Загуститель для сливок

Сочный бисквитный торт с малиной обязательно станет украшением праздничного стола. Готовится он быстро, но помните, что бисквит обязательно должен остыть, поэтому вы можете испечь его заранее.

4 ч.

3

5.0

–

Тефтели в томатном соусе на сковороде

Куриное филе Белый батон Мука Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Тефтели наряду с котлетами очень популярное второе блюдо для взрослых и детей. Для их приготовления берут любой фарш из одного или двух видов мяса. Готовим тефтели в томатном соусе на сковороде.

1 ч.

3

4.6

132

Карп в духовке на луковой подушке

Подсолнечное масло Приправа для рыбы Карп Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Карп — замечательная озерная и речная рыба, из которой готовят массу закусок, первых и вторых блюд. Сегодня у меня рецепт карпа в духовке на луковой подушке. Нежная, сочная и ароматная рыба!

1 ч. 20 мин

3

4.0

164

Голубцы по-венгерски

Капуста квашеная Говядина Свинина Вода Рис Сметана Томатная паста Чеснок Капуста белокочанная Лук репчатый Паприка Черный перец

Голубцы любят и готовят во всем мире, но у каждого народа свой вариант. Я приготовила голубцы по-венгерски. И оказалось, что это очень вкусное блюдо. Рецепт требует времени, но результат того стоит.

2 ч. 50 мин

3

5.0

–

Пирожки с сушеными яблоками

Мука пшеничная Сушеные яблоки Вода Сахар Масло растительное Масло сливочное Дрожжи Яйцо Ванилин

Пирожки с сушеными яблоками — воспоминание из детства. Их пекли чаще всего зимой или весной, на Пасху. Яблок свежих уже не было, зато сухофруктов было много. Давайте и мы приготовим вкусную выпечку!

2 ч. 10 мин

3

5.0

316

Овощная запеканка для детей

Кабачок Картофель Сыр Сметана Мука Чеснок Разрыхлитель теста Морковь Лук Яйцо Соль

Запеканка — очень удобное и простое в приготовлении блюдо. Запеканка по этому рецепту подойдет и для маленького крохи, и для малышей которые ходят в детский сад.

1 ч.

3

5.0

111

Медовик за 30 минут

Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Сахарная пудра Сода Яйцо Соль

Если любите тортик "Медовик", но руки опускаются от всех процессов приготовления, тогда этот рецепт для вас. В нем не нужно тратить много времени и сил на раскатку. Делюсь рецептом!

3 ч.

3

4.5

379

Пирог "Замарашка" с черникой

Черника Сахар Мука пшеничная Сметана Сахарная пудра Масло растительное Разрыхлитель Яйцо Соль

Пирог полностью оправдывает свое смешное название, но при этом очень вкусный. Выпечка получается нежная, с большим количеством черники. Берите на заметку рецепт!

45 мин

3

4.7

–

Банановые оладьи на сметане

Сметана Мука пшеничная Масло растительное Сахар Сода пищевая Бананы Яйца куриные Соль

Банановые оладьи очень легко приготовить на сметане. Пожарьте их на завтрак или обед для своей семьи. Ароматные и тающие во рту оладушки порадуют каждого.

25 мин

3

4.7

305

Колбаса из рульки в домашних условиях

Вода Чеснок Соль Рулька свиная Лук репчатый Молотый черный перец Лавровый лист

Ароматную колбасу можно приготовить из обычной рульки в домашних условиях. Учитывая то, что состав обычной магазинной колбасы определить невозможно, то это блюдо получится полностью натуральным!

19 ч.

3

4.4

48

Торт "Кулич"

Сметана Сахар Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сок лимона Яйцо куриное Загуститель для сливок Посыпка для выпечки Соль

Никто не догадается, что перед ним не кулич, а праздничный торт, если вы подадите его к столу в Светлое Воскресенье Христово. Приготовьте его заранее, чтобы десерт успел пропитаться.

2 ч.

3

5.0

–

Борщ по ГОСТу

Вода Бульон говяжий Томатная паста Масло подсолнечное Укроп Уксус 6% Сахар Чеснок Соль Свекла Картофель Лук репчатый Морковь Капуста белокочанная Лавровый лист

Самый вкусный вариант приготовления аппетитного и ароматного борща — по ГОСТу. Родные с удовольствием съедят это блюдо, особенно если вы подадите его с фермерской сметаной и чесночными сухарями.

35 мин

3

4.1

98