Торт для тех, кто на диете
Когда вы на диете, нужно ограничивать себя в сладостях, но так хочется чего-то вкусного…Чтобы не подвергаться соблазнам, испеките торт для тех, кто на диете. Вкусный, полезный и без вреда для фигуры.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 2 стакана нежирный
- Овсяные хлопья 1 1/2 стакана
- Отруби 1/2 стакана
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Корица 1/2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Чернослив 200 грамм
- Курага 200 грамм
- Яйца 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Половину овсяных хлопьев измельчим. А можно просто использовать овсяную муку.
Шаг 2
В небольшой миске смешиваем овсяные хлопья (молотые и целые), разрыхлитель, корицу и отруби.
Шаг 3
Отделяем желтки от белков. Затем желтки взбиваем с кефиром до однородности.
Шаг 4
Добавляем к кефирно-желтковой смеси сухую смесь. И перемешиваем до однородной массы.
Шаг 5
Белки необходимо взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков и аккуратно ввести их в тесто.
Шаг 6
Противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем на него тесто. Отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Шаг 7
Теперь приготовим начинку. Курагу заливаем водой (так, чтобы та покрыла сухофрукты) и варим всё минут 20. Затем пропускаем через мясорубку или используем для этого блендер.
Шаг 8
То же самое делаем и с черносливом.
Шаг 9
Готовые коржи делим на 3 части. Каждый корж промазываем пюре из кураги и чернослива.
Шаг 10
Вверх торта можно украсить на свой вкус или просто смазать пюре из кураги, будет "солнечно" и ярко. Оставьте торт для пропитки на пару часов.
Видео рецепт "Торт для тех, кто на диете"
Похожие рецепты
