Торт для тех, кто на диете
3 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Владимир Братиков

Торт для тех, кто на диете

Когда вы на диете, нужно ограничивать себя в сладостях, но так хочется чего-то вкусного…Чтобы не подвергаться соблазнам, испеките торт для тех, кто на диете. Вкусный, полезный и без вреда для фигуры.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 2 Стакана
    нежирный
  • Овсяные хлопья 1 1/2 Стакана
  • Отруби 1/2 Стакана
  • Сахарная пудра 2 Ст. ложки
  • Корица 1/2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
  • Чернослив 200 Грамм
  • Курага 200 Грамм

Шаг 1

Половину овсяных хлопьев измельчим. А можно просто использовать овсяную муку.

Половину овсяных хлопьев измельчим. А можно просто использовать овсяную муку.

Шаг 2

В небольшой миске смешиваем овсяные хлопья (молотые и целые), разрыхлитель, корицу и отруби.

В небольшой миске смешиваем овсяные хлопья (молотые и целые), разрыхлитель, корицу и отруби.

Шаг 3

Отделяем желтки от белков. Затем желтки взбиваем с кефиром до однородности.

Отделяем желтки от белков. Затем желтки взбиваем с кефиром до однородности.

Шаг 4

Добавляем к кефирно-желтковой смеси сухую смесь. И перемешиваем до однородной массы.

Добавляем к кефирно-желтковой смеси сухую смесь. И перемешиваем до однородной массы.

Шаг 5

Белки необходимо взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков и аккуратно ввести их в тесто.

Белки необходимо взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков и аккуратно ввести их в тесто.

Шаг 6

Противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем на него тесто. Отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем на него тесто. Отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 7

Теперь приготовим начинку. Курагу заливаем водой (так, чтобы та покрыла сухофрукты) и варим всё минут 20. Затем пропускаем через мясорубку или используем для этого блендер.

Теперь приготовим начинку. Курагу заливаем водой (так, чтобы та покрыла сухофрукты) и варим всё минут 20. Затем пропускаем через мясорубку или используем для этого блендер.

Шаг 8

То же самое делаем и с черносливом.

То же самое делаем и с черносливом.

Шаг 9

Готовые коржи делим на 3 части. Каждый корж промазываем пюре из кураги и чернослива.

Готовые коржи делим на 3 части. Каждый корж промазываем пюре из кураги и чернослива.

Шаг 10

Вверх торта можно украсить на свой вкус или просто смазать пюре из кураги, будет "солнечно" и ярко. Оставьте торт для пропитки на пару часов.

Вверх торта можно украсить на свой вкус или просто смазать пюре из кураги, будет "солнечно" и ярко. Оставьте торт для пропитки на пару часов.

Похожий видео рецепт "Торт для тех, кто на диете"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

17.03.2018 08:06
А яиц-то сколько?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×