Name: Закуски из баклажанов - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Баклажан Помидор Репчатый лук Морковь Растительное масло Петрушка Томатная паста Сахар Приправы Чеснок Острый перец Соль Черный молотый перец

Не удивляйтесь названию рецепта, вы точно знаете это блюдо. Да, да, оно знакомо вам с детства и, думаю, вы его часто пробовали. Поэтому ещё раз прочитайте, как приготовить икру из синеньких.

1 ч.

–

4.5

171

Баклажаны соленые фаршированные овощами

Баклажаны Морковь Чеснок Зелень Соль

Если вам по душе пикантные домашние закуски, тогда советую взять на заметку этот классный вариант и узнать, как приготовить баклажаны соленые фаршированные овощами. Отличная закуска к любому столу.

3 дн. 23 ч.

–

3.8

52

Баклажан с творожным сыром

Сыр творожный Баклажан Кинза Грецкие орехи Чеснок Масло растительное

Баклажан с творожным сыром – замечательная закуска, способная разнообразить любое застолье. Готовится это блюдо достаточно быстро и легко. Попробуйте, возможно, оно придется по вкусу и вам.

25 мин

–

4.2

68

Рулетики из баклажанов с сыром фета

Фета Грецкий орех Петрушка Оливковое масло Баклажан Помидор

Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт — отличный выход!

20 мин

–

4.8

99

Баклажаны с моцареллой и помидорами

Моцарелла Майонез Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Перец Оливковое масло

Ищите изысканную, аппетитную и несложную закуску? Тогда я хочу предложить вам простой рецепт баклажанов с моцареллой и помидорами. Это невероятно вкусно и красиво.

30 мин

–

4.5

70

Баклажаны с соусом песто

Базилик Масло оливковое Орехи кешью Пармезан Сок лимона Баклажан Соль

Баклажаны с соусом песто — отличная закуска, которая подойдет к любым блюдам. Выглядит она очень аппетитно, поэтому ее не стыдно подать и на праздничный стол. Угостите и вы своих гостей баклажанами.

20 мин

–

5.0

207

Баклажаны с куриной грудкой

Куриная грудка Пекинская капуста Грецкие орехи Растительное масло Соевый соус Майонез Баклажан Солёный огурец Соль Перец черный молотый

Вкусное и легкое блюдо, которое можно готовить в любое время года. Оно порадует вас и в обычный, и в праздничный день. Это блюдо можно подавать как горячее, а можно как салат. Выбор за вами!

45 мин

–

2.3

130

Синенькие с морковкой по-корейски

Морковь Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Соус соевый Соль Перец Баклажаны

Кто любит поострее, прошу любить и жаловать - синенькие с морковкой по-корейски! Превосходная закуска к праздничному столу или на каждый день. Готовится очень просто и приносит массу удовольствия!

2 ч.

–

5.0

92

Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром

Сыр Баклажан Помидор Соль Масло растительное рафинированное Чеснок

Сегодня готовим традиционную средиземноморскую горячую закуску из баклажанов в сочетании с помидорами и сыром.

15 мин

–

4.4

77

Синенькие с морковкой и чесноком

Вода Чеснок Зелень Соль Баклажаны Морковь Лавровый лист

Хотите отведать потрясающе вкусных домашних солений? Тогда возьмите на заметку этот совершенно несложный и очень удачный вариант, как приготовить синенькие с морковкой и чесноком.

5 дн. 13 ч.

–

4.7

32

Маринованные баклажаны быстрого приготовления

Баклажан Чеснок Уксус яблочный 9% Масло растительное Перец черный

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт маринованных баклажанов быстрого приготовления для праздничного стола. Рекомендую всем!

1 ч.

–

3.4

–

Баклажаны в томатном соусе

Сыр Рикотта Оливковое масло Базилик Панировочные сухари Чеснок Сахар Баклажаны Помидоры Соль

Ищите вариант аппетитной овощной закуски? Возможно, вам приглянется этот несложный рецепт приготовления баклажанов в томатном соусе с хрустящей сырной корочкой.

1 ч.

–

3.2

107

Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе

Соевый соус Зеленый лук Мед Вино Баклажан Лук Специи

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом баклажанов, жаренных в медовом соевом соусе. Пикантная закуска понравится любителям баклажанов и не только!

35 мин

–

3.9

49

Баклажаны в карамели

Сахар Кунжутное масло Вода Мирин Кунжут Соевый соус Баклажан Перья зеленого лука

Любителям оригинальных овощных блюд предлагаю взять на заметку этот весьма простой рецепт баклажанов в карамели. Сочные, ароматные и аппетитные, их просто нельзя не попробовать.

30 мин

–

3.4

99

Баклажаны, жаренные в панировке

Мука Сыр Чеснок Томатная паста Баклажаны Помидоры Луковица Лавровый лист Соль Перец Растительное масло

Мягкие внутри, хрустящие снаружи и очень вкусные баклажаны, жаренные в панировке в домашних условиях с аппетитный соусом, - отличный вариант овощного блюда на обед или на ужин.

35 мин

–

4.6

51

Жареные баклажаны с морковью и чесноком

Баклажаны Растительное масло Чеснок Морковь Луковица Свежая зелень Уксус Сахар Соль Перец

Для тех, кто любит овощи, вопрос разнообразия всегда стоит довольно остро. Не стоит отчаиваться, можно взять на заметку этот вариант, как приготовить жареные баклажаны с морковью и чесноком.

40 мин

–

3.9

71

Жареные баклажаны с сыром

Томатный соус Сухари панировочные Твёрдый сыр Моцарелла Рикотта Мука Баклажаны Соль Яйцо Растительное масло

Если на вас нашло кулинарное вдохновение и вам хочется творить, тогда обратите внимание на этот удивительный рецепт приготовления жареных баклажанов с сыром.

2 ч.

–

4.4

134

Жареные баклажаны с уксусом и чесноком

Мука Сыр Чеснок Сахар Баклажаны Яйцо Соль Растительное масло Помидоры Зелень Уксус

Любители овощных блюд, ликуйте. Вы можете разнообразить свой ежедневный рацион очень простым, но чрезвычайно аппетитным блюдом. Предлагаю рецепт приготовления жареных баклажанов с уксусом и чесноком.

45 мин

–

4.1

59

Жареные баклажаны по-китайски

Чеснок Сахар Кунжутное масло Соевый соус Рыбный соус Рисовое вино Имбирь Баклажаны Зеленый лук Перец чили Растительное масло

Всем любителям восточной кухни этот простой рецепт жареных баклажанов по-китайски обязательно стоит взять на заметку. Пикантное, очень ароматное и невероятно вкусное блюдо.

25 мин

–

2.8

50

Баклажаны жареные "Павлиний хвост"

Майонез Чеснок Баклажаны Сыр плавленый Яйца Огурец Перец болгарский Маслины

Известная всем закуска из баклажанов для праздничного стола. Рассказываю и показываю простой рецепт приготовления баклажанов жареных "Павлиний хвост".

45 мин

–

4.4

68

Баклажаны жареные с кинзой

Масло растительное Кинза Майонез Чеснок Баклажаны

Отличная закуска на праздничный стол. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт баклажанов жареных с кинзой, если хотите приятно удивить своих гостей.

35 мин

–

4.9

101

Баклажаны в воке

Вода Маринад терияки Вино белое сухое Масло растительное Имбирь Уксус Сахар Крахмал Чеснок Соус табаско Баклажан Перец чили

Идеальное сочетание острого и сладкого вкусов, быстрота приготовления - вот за что я люблю готовить это блюдо. Рекомендую попробовать и вам.

30 мин

–

4.5

–

Чахохбили из курицы с баклажанами

Курица Сливки или молоко Масло сливочное Мука Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук Красный сладкий перец Помидор Перец, соль

Чахохбили из курицы с баклажанами - мой любимый вариант этого известного грузинского блюда. Баклажаны всегда придают блюду восхитительный вкус. Я предлагаю рецепт с соусом "бегенди" из баклажан.

1 ч.

–

4.3

–

Баклажаны в кляре с помидорами

Майонез Мука Вода Чеснок Баклажан Яйцо Помидор Масло для жарки Соль, специи

Баклажаны в кляре попробовала совсем недавно, наткнулась на интересный рецепт. Никогда раньше я не добавляла в соус помидоры, обычно их укладывают сверху на готовый баклажан. Вот рецепт!

30 мин

–

4.4

103

Мусака в мультиварке

Фарш Молоко Зелень Мука Оливковое масло Сливочное масло Панировочные сухари Специи Баклажаны Кабачки Помидоры

Традиционное греческое блюдо с мясом и баклажанами теперь и на вашем столе! По рецепту мусаки в мультиварке вы приготовите его просто и быстро!

2 ч.

–

3.3

88

Баклажаны по-вьетнамски

Вода Сахар Уксус Чеснок Масло растительное Имбирь Соевый соус Баклажаны Лук зеленый Перец острый Соль Перец

Этот рецепт по своей сути - универсальный. Блюдо модно приготовить на обед, ужин, даже подать к праздничному столу. Кстати, баклажаны вкусные, как в горячем так и в холодном виде, попробуйте!

1 ч.

–

4.5

80

Баклажаны по-венски

Сыр твердый Петрушка Чеснок Баклажаны Помидоры Масло растительное Соль

Если вы любитель баклажанов, очень советую познакомится с моим рецептом приготовления этих замечательных овощей. Баклажаны запекаются с помидорам и сыром, выглядит очень привлекательно!

1 ч.

–

3.2

106

Баклажаны по-новому

Майонез Чеснок Баклажан Помидор Зелень

Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими делами.

2 ч.

–

5.0

71

Баклажаны по-быстрому

Баклажаны Помидоры консервированные Чеснок Масло растительное Петрушка Орегано Соль Перец

Расскажу, как быстро приготовить баклажаны с помощью этого простого рецепта. Баклажаны обжариваются с помидорами и чесноком на сковороде, а при подаче присыпаются мелко порезанной петрушкой.

30 мин

–

4.4

28

Баклажаны по-бразильски

Сыр Моцарелла Масло растительное Баклажан Помидор Базилик Соль

Баклажаны, сыр моцарелла и томаты - прекрасное сочетание! За счет своего прекрасного внешнего вида, блюдо рискует попасть прямиком на праздничный стол. Обязательно приготовьте и удивите своих гостей!

40 мин

–

4.6

93

Баклажаны по-кубански

Масло растительное Чеснок Баклажан Лук Помидор Соль, перец и зелень

Очень вкусное и необычное блюдо - баклажаны по-кубански в домашних условиях. Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и не пожалеете. Даже к праздничному столу они подойдут наилучшим образом.

2 ч.

–

5.0

63

Баклажаны по-цыгански

Морковь Вода Масло растительное Уксус Сахар Перец Соль Баклажаны Лук Пучок петрушки Головка чеснока

Специально для любителей всего насыщенного, вкусного, сочного и яркого - этот рецепт приготовления баклажанов по-цыгански. Пригодится при приготовлении праздничного меню!

1 ч.

–

3.8

–

Баклажаны по-французски

Молоко Яйца Помидор Баклажан Яичный белок Картофель Специи

Хотите побаловать себя на завтрак вкусным французским овощным омлетом? Тогда записываем этот рецепт баклажан по-французски себе в поваренную книгу!

45 мин

–

2.8

62

Лечо с баклажанами и помидорами

Помидоры Растительное масло Чеснок Баклажаны Лук Перец сладкий Соль, перец

Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол.

1 ч.

–

3.9

–

Баклажаны по-сингапурски

Баклажаны Масло растительное Куриный бульон Имбирь измельченный Уксус Соль Чеснок Сахар Мука Кунжутное масло Соевый соус Лук зеленый Чили

Баклажаны по-сингапурски можно готовить по-разному. Мне нравится рецепт баклажанов по-сингапурски со вкусом рыбы. Хотя ничего "рыбного" в рецепте нет, но вкус получается очень насыщенный и интересный.

30 мин

–

4.6

184

Баклажаны по-крымски

Масло растительное Чеснок Баклажаны Пучок петрушки Кинза Укроп Соль Перец черный молотый Майонез

Баклажаны по-крымски - простая в приготовлении, но королевская по вкусу закуска. Готовится она в духовке. Подается с маслом или майонезом. Баклажаны по-крымски подойдут и тем, кто считает калории.

30 мин

–

3.8

108

Баклажаны по-абхазски

Шампиньоны Репчатый лук Грецкий орех Растительное масло Чеснок Баклажаны Зелень кинзы Хмели-сунели Сулугуни рассольный Зерна спелого граната

Баклажаны по-абхазски - великолепная острая закуска, приготовленная из обжаренных в масле баклажанов, в которые завернута начинка. Может быть как самостоятельным блюдом, так и великолепной закуской!

30 мин

–

4.4

100

Икра из баклажанов и кабачков

Баклажаны Кабачки Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Соль, смесь перцев Лавровый лист

Икра из баклажанов и кабачков - это очень вкусно! Я ее просто обожаю. Магазинная икра в последнее время меня не радовала и потому я решила сама приготовить ее. Процесс сложный, но интересный!

2 ч.

–

5.0

132

Баклажаны в микроволновке

Баклажаны Томатная паста Оливковое масло Чеснок Морковь Лук

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке - получится вкусно!

20 мин

–

3.5

–

Баклажаны сациви с грецкими орехами

Орехи грецкие (очищенные) Винный (белый) уксус Сливочное масло Чеснок Баклажаны (некрупные) Черешковый сельдерей Лук Специи

Баклажаны сациви - это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо - на природе.

1 ч. 10 мин

–

3.8

–

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны Вода Томатная паста Сахар Соль Оливковое масло Для украшения Лимон

Баклажаны в кисло-сладком соусе - настоящий деликатес, чей вкус не может не порадовать гурманов. Рецепт о том, как рядовой продукт превратить в изысканное угощение!

20 мин

–

3.8

28

Баклажаны по-сицилийски

Баклажаны Помидоры Майонез Оливковое масло Шпинат Салат зелёный Лук зеленый Петрушка Мука пшеничная Чеснок Укроп Перец молотый черный Перец красный сладкий Соль

Баклажаны по-сицилийски - весьма популярная на этом итальянском острове закуска, приготовляемая из собственно баклажанов и некоторых других овощей.

40 мин

–

4.1

125