Баклажаны с куриной грудкой
45 мин
2

Баклажаны с куриной грудкой

Вкусное и легкое блюдо, которое можно готовить в любое время года. Оно порадует вас и в обычный, и в праздничный день. Это блюдо можно подавать как горячее, а можно как салат. Выбор за вами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 2 штуки среднего размера
  • Куриная грудка 250-300 грамм филе
  • Грецкие орехи 75 грамм
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Майонез 1 ст. ложка
  • Пекинская капуста 100 грамм 4-5 листов
  • Соль 1-2 щепоток
  • Растительное масло 2-3 ст. ложек
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Солёный огурец 1 штука среднего размера

Калорийность

130 ккал

Калорийность

11 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты для нашего блюда.

Шаг 2

Баклажаны нарежем на полоски или кружочки, толщиной примерно 4-5 мм. Обжарим на сильном огне с минимальным количеством растительного масла. Сложим в миску и зальем соевым соусом.

Шаг 3

Грудку курицы нарежем на полоски, посолим и поперчим. Обжарим на разогретом растительном масле. Жарим недолго - минуты 4-5.

Шаг 4

Соленый огурец нарезаем тонкой соломкой, листья пекинской капусты рвем на кусочки. Более толстую часть листа тоже нарезаем соломкой. Грецкие орехи мелко нарезаем или измельчаем скалкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Блюдо готово!

Видео рецепт "Баклажаны с куриной грудкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Баклажаны с куриной грудкой
Оценить рецепт
2.3 10

Похожие рецепты

Лодочки из баклажанов с курицей
Баклажаны Куриное филе Лук репчатый Сыр твердый Сметана Чеснок Укроп Соль Перец
Любителям баклажанов этот рецепт придется по вкусу, ведь здесь сочетаются сочные овощи запеченные в духовке с нежным куриным мясом. Эстетам тоже понравится, ведь лодочки так красиво выглядят на столе!
1 ч.
2
4.4
78
Запеканка из баклажанов с куриной грудкой
Куриная грудка Сыр твердый Баклажан Помидор Соль, перец Зелень
Сегодня у меня на ужин вкусная и сытная запеканка из баклажанов с куриной грудкой. К такой запеканке не нужен никакой гарнир, блюдо полностью самодостаточное и не требующее никаких дополнений.
1 ч.
7
4.7
70
Куриная грудка с баклажанами и перцем
Соус томатный Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Сладкий перец Баклажан Чили Лук зеленый Имбирь Базилик Соль
В качестве полноценного сытного и полезного блюда на обед или ужин предлагаю весьма простой рецепт куриной грудки с баклажанами и перцем. Отличный вариант основного без лишних хлопот!
45 мин
–
4.4
65
Курица с баклажанами и помидорами на сковороде
Куриное филе Подсолнечное масло Томатная паста Баклажан Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сахар
Если нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый ужин, то это блюдо для вас. Нежные кусочки куриного филе в соусе из баклажанов и помидоров. Подавайте с любым гарниром.
40 мин
1
4.8
71
Куриное филе с баклажанами
Соевый соус Масло оливковое Мед Лимонный сок Паприка сладкая Куриное филе Баклажан Перец черный молотый, перец красный молотый, соль
Благодаря ароматному маринаду куриное мясо получается мягким и сочным. Особую пикантность придают баклажаны, которые не развариваются, а остаются целыми. Блюдо выглядит красиво и аппетитно.
2 ч.
–
3.5
117
Баклажаны в курином филе
Баклажаны Курица Сметана Масло сливочное Сыр Лук репчатый Соль и перец Гвоздика и зелень
Рецепт приготовление мясного блюда с овощами и зеленью.
1 ч. 20 мин
–
3.3
186
Курица с баклажанами
Баклажаны Куриная грудка Соевый соус Сахар Винный уксус Красный острый перец Мука Кунжут Чеснок Сухой имбирь
Курица с баклажанами - очень легкое, но сытное блюдо. По сути, белое мясо является постным и диетическим продуктом питания, поэтому курица с баклажанами - низко калорийный, легкий и полезный ужин.
40 мин
–
4.4
–
Рагу из баклажанов с курицей
Масло растительное Приправа из сушеных овощей Чеснок Окорочка Баклажаны Лук Морковь Сельдерей Помидоры Укроп Соль Перец черный
Хочу предложить вам вкусный летний ужин — рагу из баклажанов с курицей. Для этого рецепта я покупаю окорочка, их мясо более сочное, чем куриное филе.
1 ч.
–
4.9
–
Баклажаны в казане с курицей
Томатный соус Чеснок Баклажан Картофель Куриные бедра Растительное масло Луковица Сладкий перец Соль, специи, зелень
Для любителей делать сытные вкуснейшие блюда в домашних условиях хочу предложить на заметку очень интересный рецепт. Несложно, потрясающе ароматно и аппетитно, нет причин, чтобы не повторить.
1 ч. 30 мин
–
4.6
57
Салат с баклажанами и курицей
Сыр Чеснок Помидор Масло оливковое Луковица Соль, перец Отварная куриная грудка Баклажаны небольшие
Этот салат я попробовала в одном тбилисском ресторанчике и мне очень он понравился. Благодаря своим ингредиентам он очень сытный. Давайте вместе попробуем приготовить салат с баклажанами и курицей.
1 ч.
–
4.4
–
Паста с курицей и баклажанами
Куриное филе Паста Оливковое масло Масло сливочное Сок лимона Паприка Чеснок Орегано Баклажан Лук Помидор Соль Перец черный молотый
Очень простое, но в то же время изысканное блюдо на скорую руку. Макаронные изделия можно взять любые, главное — чтобы они были твёрдых сортов.
30 мин
–
5.0
141
Курица по-китайски с баклажанами
Соевый соус Растительное масло Соус "Унаги" Сахар Крахмал Кунжут Чеснок Куриное филе Баклажан Корень имбиря Соль Перец
Если вам по душе простота и пикантность азиатской кухни, обязательно рекомендую попробовать приготовить курицу по-китайски с баклажанами. Ароматное, аппетитное и очень вкусное блюдо!
15 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×