Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Баклажаны в воке
30 мин
3

Баклажаны в воке

Идеальное сочетание острого и сладкого вкусов, быстрота приготовления - вот за что я люблю готовить это блюдо. Рекомендую попробовать и вам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 2 штуки
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Имбирь 1 ст. ложка мелко нарезать
  • Перец чили 2 штуки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Вода 0,5 стакана
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Крахмал 1 ст. ложка
  • Вино белое сухое 2 ст. ложки
  • Соус табаско 1 ч. ложка
  • Маринад терияки 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Баклажаны нарезаем довольно крупными кусочками.

Шаг 2

Чистим чеснок и имбирь и мелко нарезаем.

Шаг 3

Готовим заправку. Для этого хорошо перемешиваем воду, вино, уксус, соус табаско, крахмал, сахар и маринад терияки.

Шаг 4

Очень хорошо разогреваем вок с растительным маслом и обжариваем баклажаны, все время перемешивая, минуты 4-5. Баклажаны должны стать легкого золотистого цвета.

Шаг 5

Добавляем к баклажанам подготовленные чеснок и имбирь, перец чили. Перемешиваем.

Шаг 6

Заливаем баклажаны в воке подготовленной нами заранее заправкой и тушим минут 1,5-2 до загустения. Не забываем перемешивать!!!!

Оценить рецепт
4.5 15
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Баклажаны по-сингапурски
Баклажаны Масло растительное Куриный бульон Имбирь измельченный Чили Чеснок Соль Сахар Уксус Мука Соевый соус Кунжутное масло Лук зеленый
Баклажаны по-сингапурски можно готовить по-разному. Мне нравится рецепт баклажанов по-сингапурски со вкусом рыбы. Хотя ничего "рыбного" в рецепте нет, но вкус получается очень насыщенный и интересный.
30 мин
–
4.6
184
Острые баклажаны с говядиной
Говядина Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Устричный соус Смесь пряностей Кукурузный крахмал Баклажан Морковь Лук-порей Перец чили Лук репчатый Перец сладкий
Быстрое, яркое и ароматное блюдо. Упругие, чуть похрустывающие овощи в пряном остром соусе и сочная говядина — это отличное решение для ужина!
20 мин
–
5.0
–
Фунчоза с баклажанами
Фунчоза Соевый соус Масло растительное Лимонный сок Чеснок Сахар Баклажан Лук репчатый Морковь Сладкий перец Сельдерей черешковый Перец чили Смесь пряностей
Постные блюда бывают очень вкусными и самодостаточными! Фунчоза с овощами тому яркий пример. Легко, сочно и мяса не надо! А готовить совсем несложно!
20 мин
–
5.0
92
Овощи в воке
Баклажан Кабачок или цуккини Растительное масло Соевый соус Морковь Перец болгарский
Легко и быстро приготовим вкусное дополнение к любому мясному блюду. овощи в воке могут стать гарниром или полноценным самостоятельным блюдом.
20 мин
–
5.0
95
Баклажаны с мясом по-китайски
Свинина Соевый соус Уксус яблочный Сахар Мука Баклажан Морковь Лук репчатый Перец болгарский Кунжут
Китайская кухня всегда умела удивлять и радовать. Баклажаны с мясом по-китайски - изысканное и вкусное блюдо к вашему столу!
50 мин
–
4.3
113
Жареные баклажаны по-китайски
Чеснок Сахар Имбирь Соевый соус Кунжутное масло Рыбный соус Рисовое вино Баклажаны Зеленый лук Перец чили Растительное масло
Всем любителям восточной кухни этот простой рецепт жареных баклажанов по-китайски обязательно стоит взять на заметку. Пикантное, очень ароматное и невероятно вкусное блюдо.
25 мин
–
2.8
50
Баклажаны по-китайски в кляре
Цукини Брюссельская капуста (маленькая) Крахмал Сахар Чеснок Баклажан Морковь Лук репчатый Яйцо Соевый соус Рисовый уксус Горчичное масло
Рецепт баклажанов по-китайски в кляре - для всех любителей китайской кухни. Довольно простой способ из тривиальных баклажанов приготовить очень необычную и оригинальную вещь.
20 мин
–
3.6
–
Садж из баранины с грибами и баклажанами
Баранина Картофель Помидоры Баклажаны Шампиньоны Специи
Вообще, классический рецепт саджа из баранины с грибами и баклажанами подразумевает, что у вас есть такая специальная подставка с одноименным названием. Я делала в воке, и ничуть не хуже вышло!
40 мин
–
5.0
125
Вок с овощами в соевом соусе
Лапша пшеничная "Сомен" Соевый соус Масло кунжутное Кунжут Петрушка Масло растительное Паприка Сахар Морковь Лук красный Перец болгарский Соль
Лапша вок с овощами в соевом соусе — простое, но очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на обед или ужин. Готовится оно быстро, из доступных ингредиентов.
20 мин
–
5.0
–
Баклажаны с орехами
Сметана Твёрдый сыр Очищенные грецкие орехи Чеснок Баклажаны Зелень, соль, специи
Баклажаны с орехами - это очень легкая летняя закуска, одна из классических закусок из этого замечательного овоща. Если не ошибаюсь, нечто подобное популярно в кавказской кухне. Готовим!
1 ч.
–
4.2
–
Теплый салат с говядиной и баклажанами
Говядина Ростки фасоли Соевый соус Масло растительное Сахар Уксус рисовый белый Чеснок Баклажан Морковь Чили Зелень Лук репчатый Пряности Сладкий перец
Яркий салат в азиатском стиле с насыщенным вкусом может быть как закуской, так и полноценным блюдом. Готовить такой салат просто и быстро. Применяем метод стир-фрая!
25 мин
1
5.0
–
Баклажаны тушеные
Баклажаны Репчатый лук Морковь Болгарский перец Помидоры Зелень
Баклажаны тушеные - простое, вкусное и легкое блюдо. Баклажаны сами по себе сытные овощи, поэтому их можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.
25 мин
3
4.2
29

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×