20 мин

Овощи в воке

Легко и быстро приготовим вкусное дополнение к любому мясному блюду. овощи в воке могут стать гарниром или полноценным самостоятельным блюдом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок или цуккини 300 грамм
Баклажан 300 грамм
Морковь 1 штука большая
Перец болгарский 2 штуки лучше разного цвета
Соевый соус 3 ст. ложки
Растительное масло 100 мл

Калорийность

95 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Овощи, обжаренные в воке, - это прекрасное дополнение к основному гарниру и блюдам из мяса. Готовить их в воке легко и быстро. Предлагаю вам простой рецепт приготовления овощей в воке.
1. Моем овощи. Чистим морковь и перец. Нарезаем длинными тонкими ломтиками.
2. На большом огне разогреваем вок с растительным маслом.
3. Первыми обжариваем баклажаны. Овощи лучше закладывать в вок небольшими порциями, чтобы они обжаривались, а не тушились. Обжаренные овощи вынимаем шумовкой и выкладываем в миску.
4. Затем обжариваем кабачки, морковь и в последнюю очередь - перец. Перец и морковь обжариваем примерно по 1 минуте. Так как мы готовим на большом огне - все время перемешиваем овощи, могут подгореть.
5. Обжаренные овощи складываем в вок, перемешиваем с соевым соусом и секунд через 15 все готово! Можно посыпать обжаренным кунжутом и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 9

Мария !!!!!!!!!!!

06.09.2017 19:06

Приготовила

Похожие рецепты

Вок с овощами в соевом соусе

Морковь Перец болгарский Лапша пшеничная "Сомен" Лук красный Соевый соус Масло кунжутное Кунжут Петрушка Масло растительное Паприка Сахар Соль

Лапша вок с овощами в соевом соусе — простое, но очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на обед или ужин. Готовится оно быстро, из доступных ингредиентов.

20 мин

–

5.0

–

Лапша с овощами в воке

Свиной фарш Лапша удон Шампиньоны Брокколи Сельдерей Миндаль или арахис Соевый соус Кунжут Чеснок Оливковое масло Молотый красный перец Болгарский перец Репчатый лук

Сегодня приготовим одно из распространенных блюд Китая, которое имеет огромное количество вариаций - лапшу с овощами в воке. Рецепт предельно простой и универсальный.

40 мин

–

5.0

–

Гречневая лапша вок с овощами

Лапша гречневая Стручковая фасоль Соевый соус Кунжут Апельсиновый сок Рисовый уксус Сироп топинамбура Кунжутное масло Имбирь Кукурузный крахмал Чеснок Перец болгарский Морковь Шампиньоны Соль Перец черный молотый

Мне очень нравится готовить блюда с овощами в сковороде вок. Они быстро и равномерно обжариваются, сохраняя свою текстуру. Сегодня предлагаю приготовить гречневую лапшу вок с овощами.

35 мин

–

4.4

131

Стир-фрай из овощей

Зеленый горошек Стручковая фасоль Вода Соевый соус Растительное масло Кукурузный крахмал Свежий корень имбиря Чеснок Брокколи Морковь Лук Соль

Стир-фрай — это не одно блюдо, это способ приготовления блюда, а точнее означает "жарить, непрерывно размешивая". Некоторые секреты и тонкости я расскажу подробней в рецепте. Смотрите!

25 мин

5.0

–

Курица с овощами в воке

Соевый соус Рисовое вино Имбирь (свежий, тертый) Кукурузный крахмал Куриная грудка Болгарский перец Чили Яйца

Блюдо из курицы для тех, кто любит остренькое, но не любит подолгу крутиться у плиты. Куриная грудка готовится быстро, а овощи в воке получаются особенно сочными. Опробуйте этот способ приготовления!

20 мин

–

3.8

–

Жареная лапша с овощами

Рисовая лапша Вода Листовая капуста "Кале" Масло растительное Мини-кукуруза Устричный соус Брокколи Морковь Спаржа Цветная капуста Соевый соус Кукурузная мука Соль Перец черный молотый

Тайская лапша по этому рецепту получается менее острой, чем другие блюда этой кухни. И, если вам хочется пикантного, но не обжигающего блюда, то смотрите, как приготовить жареную лапшу с овощами!

45 мин

–

5.0

–

Баклажаны в воке

Вода Маринад терияки Масло растительное Вино белое сухое Имбирь Сахар Уксус Крахмал Чеснок Соус табаско Баклажан Перец чили

Идеальное сочетание острого и сладкого вкусов, быстрота приготовления - вот за что я люблю готовить это блюдо. Рекомендую попробовать и вам.

30 мин

–

4.5

–

Вок рисом и овощами

Рис Горошек Соевый соус Морковь Лук зеленый Соль Лук репчатый Черный молотый перец Кунжут Перец сладкий

Предлагаю вам рецепт вока с рисом и овощами. Вок идеально подходит для обжарки овощей! Все готовится быстро и не требуется много масла. Блюдо получается ярким, вкусным и сытным!

40 мин

–

4.5

102

Фунчоза в воке

Перец болгарский Фунчоза Морковь Брокколи Соус терияки Соевый соус Масло растительное Кунжутное масло Лук зеленый Чеснок Паприка Черный молотый перец Острый перец чили

Фунчоза в воке — один из самых популярных способов приготовления такой лапши. Быстро, просто и очень вкусно! Предлагаю рецепт фунчозы в воке с овощами и шампиньонами.

30 мин

–

5.0

127

Куриное филе в воке с овощами

Куриное филе Соевый соус Масло растительное Сахар Морковь Перец болгарский Лук репчатый

Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Может быть и самостоятельным блюдом, и добавкой к любому гарниру.

30 мин

–

4.3

Овощи по-китайски

Шампиньоны Соевый соус Имбирь Шпинат Чеснок Перец болгарский Цукини Морковь Кинза

Это очень простой рецепт овощей по-китайски. Овощи быстро обжариваются в сковороде, при этом сохраняя свою текстуру и яркий вкус. Идеальный гарнир или дополнение к лапше. Рекомендую попробовать!

35 мин

–

4.2

Лапша вок с курицей и овощами

Куриные бедрышки Лапша Грибы Соевый соус Коричневый сахар Устричный соус Кинза Соус "Чили" Тертый имбирь Растительное масло Чеснок Кунжутное масло Болгарский перец

Представляю удивительно вкусное и сытное блюдо азиатской кухни. Если вы хотите узнать, как приготовить лапшу вок с курицей и овощами, внимательно следуйте рецепту, и все у вас получится.

30 мин

–

5.0

–