Баклажаны по-быстрому
Расскажу, как быстро приготовить баклажаны с помощью этого простого рецепта. Баклажаны обжариваются с помидорами и чесноком на сковороде, а при подаче присыпаются мелко порезанной петрушкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 300 Грамм
- Помидоры консервированные 150 Грамм
без кожицы в собственном соку - Масло растительное По вкусу
- Чеснок 2 Зубчика
- Петрушка 1 По вкусу
- Орегано 1 По вкусу
- Соль 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
Шаг 1
Баклажаны промываем, режем кружочками и кладем на 10 минут в подсоленную воду. Затем снова промываем, режем кубиками и жарим на растительном масле.
Шаг 2
Томаты следует перетереть через сито и добавить к баклажанам. Также добавляем измельченный чеснок, орегано, перец и соль по вкусу. Доводим блюдо до кипения и снимаем с огня.
Шаг 3
Мелко порежьте петрушку и присыпьте ней баклажаны. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
20 мин
Баклажаны со сливами
Овощи / Фрукты
20 мин
Хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой
Овощи / Зелень
1 ч. 10 мин
Хацилим
Овощи
15 мин
Тартар из помидоров
Овощи
40 мин
Башенки из кабачков и баклажанов
Овощи
30 мин
Баклажан на гриле
Овощи / Молочные продукты
19 ч. 0 мин
Малосольные помидоры по-корейски
Овощи
15 мин
Брускетта с помидорами и базиликом
Овощи