Name: Выпечка без дрожжей - готовим по рецептам с фото
Prep time: 5 ч.
Total time: 5 ч.
Cuisine: Русская кухня

Пирог "Медовик"

Мука Мед Сливочное масло Вода холодная Яблочный уксус Семена лаванды Сахар Ванильный экстракт Соль Мускатный орех Яйца

Рецепт пирог «Медовик», отличается от популярного одноименного торта. Готовится он из двух частей: песочной основы и медовой начинки, в которую я добавляю лаванду. Интересно? Тогда смотрите рецепт!

5 ч.

–

5.0

–

Закусочный кекс без яиц

Мука пшеничная Йогурт без добавок Цукини Морковь Молоко Масло подсолнечное Масло оливковое Разрыхлитель Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Закусочный кекс без яиц в «деревенском» стиле, сытный, вкусный и к тому же легко готовится. Отличная идея на завтрак, полдник или ужин, если вам нравятся такие кексы, начнем, смотрите, как приготовить.

1 ч. 20 мин

–

5.0

211

Галета из ржаного теста с грушей

Груши Мука ржаная Мука пшеничная Масло сливочное Вода Сахар Сахарная пудра Крахмал Соль Корица

Галета с ароматной начинкой из груш. Рецепт простой, в основе пирога тесто из ржаной и пшеничной муки, приготовленное на сливочном масле. По этому рецепту всегда получается удачное тесто, попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

193

Яблочный пирог на крахмале

Сахар Молоко Мука Крахмал Растительное масло Сода Яйцо Яблоко

Яблочных пирогов много не бывает! Особенно актуальна выпечка с яблоками в сезон яблочного спаса, когда яблок очень много и их необходимо куда-то потратить. Делюсь рецептом!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Квише с овощной начинкой

Сыр твердый Мука пшеничная высший сорт Сметана (жирностью 15-20%) Мука цельнозерновая пшеничная Масло сливочное Брокколи Зелень петрушки Чеснок Разрыхлитель Кабачок Перец болгарский Лук-порей Яйца куриные Поваренная соль

Отличие квише от других открытых несладких пирогов заключается в обилии используемого при приготовлении сыра, ведь этот продукт добавляется и в начинку, и в песочную основу. Получается очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Быстрое печенье "Бисквитное"

Мука Сливки Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль

Это нежное вкусное печенье обязаны попробовать все! Готовится такая выпечка достаточно быстро, а съедается еще быстрее! В меру сладкое, нежное, мягкое.

30 мин

–

5.0

–

Торт "Царский" сметанный

Сахарный песок Сметана Мука Сгущенное молоко Сливочное масло Грецкие орехи Мак Сода Уксус Какао Яйца

Собираетесь устроить праздник, достойный королей? Тогда вам нужен особый торт. Расскажу, как приготовить сметанный торт «Царский». Он многослойный, красивый и очень вкусный!

6 ч.

–

4.3

–

Торт «Павлова» с кремом из рикотты

Рикотта Клубника Сахарный песок Пудра сахарная Уксус яблочный или винный Яичные белки

Потрясающе воздушный, нежный летний десерт, в основе которого классическое безе. Однако, вместо взбитых сливок для крема используется рикотта, эффектно дополненная свежими сочными ягодами клубники.

2 ч.

–

4.8

–

Малиновые тарталетки

Молоко Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Сливки Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Мука миндальная Мука пшеничная высший сорт Разрыхлитель Малина свежая Малиновый джем Желтки Ванильный экстракт Соль Желток Мята свежая

Ароматное рассыпчатое тесто, восхитительно нежный английский заварной крем и свежая малина. Что может быть чудеснее подобного сочетания для летнего десерта? Выглядит очень презентабельно, а делается очень легко! Готовим!

1 ч.

–

5.0

333

Кекс "Зебра" без сметаны

Мука Сахар Сливочное масло Кефир Какао Сода Яйцо

Многие из нас с детства помнят красивую выпечку "Зебра". Её готовили разными способами, но внешний вид должен был быть одинаковым: чередующиеся тёмно-коричневые и светлые полосы. Вспомним рецепт!

50 мин

–

4.0

–

Чизкейк из рикотты

Рикотта Тростниковый сахар Сливки 20% Печенье Сливочное масло Яйца

Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкуснейший чизкейк из рикотты. Нежный, ароматный с хрустящей корочкой. Именно таким получится этот десерт!

2 ч.

–

4.0

272

Шоколадно-банановый хлеб с цуккини

Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Шоколадная крошка Растительное масло Сметана Сода Ванильный сахар Разрыхлитель Кофе растворимый Корица Соль Яйца куриные Банан Цукини

Невероятно вкусный, сладкий шоколадно-банановый хлеб, который очень любят мои детки. Замечательно расходится на завтрак и на перекус в школу. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

"Манник" на кефире (самый вкусный)

Манная крупа Кефир Сахар Сливочное масло Мука Сухофрукты и цукаты Сода Яйцо

Если вы поклонник быстрой, простой и недорогой домашней выпечки, тогда в вашу кулинарную копилку советую добавить этот классный рецепт самого вкусного "Манника" на кефире!

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Бананово-лимонные маффины

Мука Бананы Сливочное масло Коричневый сахар Лимонный сок Пищевая сода Цедра лимона Соль Яйца Йогурт

Маффины удобно приготовить к чаю или на праздник. Их удобно взять с собой в дорогу или на работу, в школу. Есть множество вариантов их приготовления, я поделюсь своим любимым!

1 ч.

–

5.0

293

Печенье по-домашнему

Мука Орехи кешью Масло сливочное Сахар Сахар коричневый Морская соль Масло растительное Соль Яйца

Вашему вниманию - рецепт приготовления печенья по-домашнему. Попробуйте обязательно, рецепт просто отменный - печенье с пастой кешью, которую мы тоже будем готовить своими руками. Вкусно и ароматно!

1 ч.

–

5.0

–

Печенье бисквитное

Сливочное масло Мука Сахарный песок Экстракт ванили Цедра лимона Яйца Соль

Очень простой рецепт вкусного бисквитного печенья. Вам не понадобиться вымешивать тесто и вообще прилагать много усилий. Быстро, нежно и вкусно!

35 мин

–

5.0

–

Трубочки в вафельнице

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Крахмал Яйца Соль

Во многих семьях до сих пор хранится специальная вафельница. С ее помощью можно сделать вафельные коржи для торта, трубочки, конусы для мороженого. Расскажу, как приготовить трубочки в вафельнице.

30 мин

–

5.0

–

Пирог с ароматными яблоками

Яблоки Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Холодная вода Кукурузный крахмал Сахар Соль Корица, соль

Хочу поделится рецептов ароматнейшего пирога с яблоками. Все очень просто, главное - следовать пошаговому сопровождению. Приступим!

3 ч.

–

5.0

–

Киш с картофелем и грибами

Шампиньоны Чеддер Молоко Шпинат Картошка Оливковое масло Куриные сосиски Лук Черри томаты Яйца Соль, перец

Если нужно приготовить быстрый и вкусный ужин, а также закуску, тогда вам пригодиться рецепт киша с картофелем и грибами. В киш можно добавить любые ингредиенты, главное, чтобы было вкусно!

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Плацинды с творогом

Мука пшеничная Кефир Творог Маргарин Твёрдый сыр или брынза Петрушка и укроп Растительное масло Уксус Соль Сахар Яйцо

Плацинда - это пирог молдавской кухни, который похож на лепёшку квадратной или круглой формы, с начинкой внутри. Причём она может быть разной, но всегда сытной. Например, я предлагаю творожную.

4 ч.

–

5.0

–

Мятно-шоколадное печенье

Шоколадные капли Мука пшеничная Сливочное масло Коричневый сахар Сахар Мятные капли Какао Сода Ванильный экстракт Соль Яйцо

Не так давно я открыла для себя сочетание двух ярких ингредиентов: шоколада и мяты. Вначале чувствуется сладкий оттенок, а затем освежающий вкус обволакивает рот. Этот эффект я захотела повторить!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суфле из куриной печени в мультиварке

Печень куриная Сливки 20% Мука пшеничная Петрушка Разрыхлитель Яйца куриные Лук репчатый Соль, специи

Пышное и ароматное суфле из печени - это изысканное блюдо, которое невероятно вкусно как в холодном, так и в горячем виде. А приготовление выпечки в мультиварке позволяет суфле равномерно пропечься.

2 ч.

–

5.0

154

Рулет с творогом и черникой

Творог Черника Сахар Мука пшеничная высший сорт Сметана Сухое молоко Цедра лимона Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйца Ванилин

Очень нежный и вкусный рулет к чашке кофе. Черника отлично сочетается с творогом. Воздушный бисквит, нежнейший творог и ароматные ягоды... И все это в одном десерте. Попробуйте и убедитесь сами!

2 ч.

–

5.0

–

Кекс с черникой

Мука Черника Сливочное масло Йогурт Кленовый сироп Сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Соль Яйца

Очень нежный и ароматный кекс станет отличным поводом для домашнего чаепития. Можно подать его к завтраку, вместо бутербродов или печенья. Подскажу вкусный рецепт приготовления кекса с черникой.

9 ч.

–

5.0

–

Вафли в электрической вафельнице

Мед Коричневый сахар Сливочное масло Молоко Мука Имбирь Разрыхлитель Молотая корица Мускатный орех Яйца Соль Гвоздика Сахарная пудра

В Америке есть одно очень популярное блюдо к завтраку – это вафли. В нашей стране их готовят чаще к полднику. Расскажу об одном из моих любимых рецептов!

30 мин

–

5.0

–

Французский миндальный пирог

Сахар Миндаль Сливочное масло Мука Вода Мед Ванильный экстракт Миндальный экстракт Яйцо Пакетики с зеленым чаем

Миндаль излучает невероятный аромат, перепутать его с другим орехом сложно! Очень часто его используют в выпечке и сегодняшний рецепт тому подтверждение. Предлагаю рецепт французского пирога!

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Творожный тарт с малиной

Творог Малина Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Сметана Сахар Кукурузный крахмал Лимонный сок Разрыхлитель Цедра лимона Цедра лимона Ванильный экстракт Соль Белки яичные Желтки Мята

Предлагаю испечь чудесный ароматный тарт с начинкой из свежего творога и малины. Нежный творожный вкус, хрустящая корочка, спелая летняя малина…Замечательно!

1 ч.

–

5.0

253

Шоколадные маффины с начинкой

Сливочное мороженое Шоколад темный Масло сливочное Сахарный песок Сахарная пудра Мука пшеничная Какао-порошок Яйца куриные

Это удивительное лакомство является одним из классических французских десертов. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шоколадные маффины с жидкой начинкой. Вы будете в восторге от результата!

20 мин

–

4.6

320

Шоколадный листовой торт с цуккини

Кабачок Мука Сахар Сливочное масло Шоколад Сметана Какао Разрыхлитель Ванилин Яйцо Соль

Предлагаю приготовить шоколадный листовой торт с цуккини. Очень вкусный и нежный шоколадный десерт из самых доступных продуктов. Угощайтесь!

2 ч.

–

3.2

321

Лепешки с малиной и рикоттой

Рикотта Мука Малина Сахар Разрыхлитель Ванилин Яйцо Соль

Очень вкусное сочетание нежного вкуса лепешек и свежих ягод малины не оставит вас равнодушными. Отличный вариант для сытного и вкусного завтрака!

30 мин

–

5.0

202

Печенье с маковой начинкой

Мука Сахар Йогурт Мак Сливочное масло Разрыхлитель

Если вы любите мак, то это рецепт для вас. Вкусное печенье с маковой начинкой любят не только дети, но и взрослые. Готовится оно быстро и не требует особых кулинарных знаний. Ну что, приступим?

1 ч.

–

5.0

–

Домашние крекеры

Мука Сливочное масло Вода холодная Розмарин Разрыхлитель Соль

Очень рад поделиться рецептом приготовления домашних крекеров. Ешьте их с чаем, дополняя вареньем, сливочным сыром или паштетом, а также подавайте на фуршет с вкусными кремовыми закусками.

40 мин

–

5.0

–

Киш с курицей и помидорами

Мука Маргарин Сыр мягкий Куриное филе Сливки 20% Сахар Яйцо Соль Специи Помидоры

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный пирог. Нежная сливочная начинка, идеально подходящие печеные помидоры... Обязательно попробуйте! Такой пирог можно есть на завтрак, обед и ужин.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пончики из заварного теста

Вода или молоко Мука Сливочное масло Соль Яйцо Растительное масло

Хотите попробовать по-настоящему вкусные, нежные и аппетитные пончики без дрожжей? Тогда спешите запомнить и повторить этот рецепт в домашних условиях. Вы точно справитесь, имея подробную инструкцию!

40 мин

–

5.0

229

Луковые лепешки

Вода Лук зеленый Растительное масло Соль

Дешево и вкусно, хорошо к супу или в качестве закуски. Самые простые ингредиенты — мука, вода, растительное масло, зеленый лук. С этим тестом очень легко работать даже тем, кто не дружит с ним :)

1 ч.

–

5.0

–

Закрытый яблочный пирог

Мука Сливочное масло Сахар Вода Крахмал или мука Сок лимона Соль Корица Соль Мускатный орех Яблоки Яйцо

Выпечка с яблоками - это всегда просто, вкусно, недорого. Именно такой, аппетитный и несложный пирог к чаю хочу вам предложить испечь. Хрустящее тесто и ароматная сочная начинка. Что еще нужно? :)

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Миндальный кекс с виноградом

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная высший сорт Виноград Мука миндальная Миндальный ликер Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйца Соль

Миндальный кекс - это любовь с первого кусочка! Он получается чуть влажным, сочным, прям тает во рту. Побалуйте себя и близких нежной, ароматной выпечкой с чашечкой свежезаваренного кофе или чая!

1 ч.

–

5.0

–

Вишня под безе

Вишня Геркулес Сахарная пудра Вода Овсяная мука Сметана средней жирности Сахар Миндаль Соль Белок Желток

Вам непременно стоит просмотреть данный рецепт, если вы в поисках рецепта вкусной выпечки с вишней. Такой пирог можно готовить не только с вишней, но и другими ягодами. Делюсь!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кофейно-грушевый тарт

Мука Молоко Сливки 33% Сахар коричневый Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Кофе растворимый Имбирь молотый Яйца Груши Соль

Изумительный тарт с песочной основой, сочной грушевой начинкой и кофейным заварным кремом. Таку выпечку можно смело отнести к "изысканной". Попробуйте повторить рецепт и Вы!

3 ч.

–

5.0

248

Шоколадно-банановый кекс

Йогурт Мука Сливочное масло Шоколадная стружка Сахар Какао порошок Экстракт ванили Пищевая сода Бананы Соль Яйца

Если Вы не знаете куда деть переспевшие бананы, а кушать их совсем не хочется, приготовьте кекс. Расскажу, как приготовить шоколадный кекс с бананами. Вкус превосходные, сочетание - отличное!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с грушами и орехами

Грецкие орехи Мука Коричневый сахар Сливочное масло Сливки 30% Молоко Ванильный экстракт Пищевая сода Разрыхлитель Корица Мускатный орех Молотый имбирь Соль Яйцо Спелая груша

Поскольку сейчас разгар сезона груш, решил приготовить вот такой вкусный десерт. Рецептом того, что у меня получилось с радостью делюсь!

1 ч.

–

5.0

–

Быстрый пирог с абрикосами

Абрикос Мука Сахар Молоко Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Ванилин

Вкусный и нежный пирог наполнит Ваш дом невероятными ароматами солнечных абрикосов. Готовится все очень просто и быстро. Заходите и угощайтесь!

1 ч. 15 мин

–

5.0

276