Чизкейк из рикотты
Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкуснейший чизкейк из рикотты. Нежный, ароматный с хрустящей корочкой. Именно таким получится этот десерт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рикотта 750 грамм
- Тростниковый сахар 250 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Печенье 200 грамм
- Сливки 20% 250 грамм
- Яйца 3 штуки
Калорийность
272 ккал
Калорийность
11 г
Белки
12 г
Жиры
25 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Печенье измельчаем в блендере до состояния крошки и смешиваем с растопленным маслом. Укладываем "тесто" в форму для выпечки, предварительно застеленную пергаментом и отправляем выпекаться при температуре 180 градусов на 10 минут.
Шаг 2
Рикотту перекладываем в емкость, сахар измельчаем в пудру и смешиваем с сыром. Постепенно добавляем желтки, затем белки, а завершающим этапом станут сливки. Все взбиваем вместе до однородности.
Шаг 3
Остужаем корж, вливаем сверху крем и выпекаем чизкейк при температуре 160-170 градусов на протяжении 70 минут.
Шаг 4
Готовый чизкейк отправляем в холодильник и держим его там 40 минут. Чизкейк из рикотты готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
3
Похожие рецепты
Чизкейк с рикоттой
Рикотта
Сахар
Мука
Сливочное масло
Яйца
Лимонный сок
Разрыхлитель
Цедра лимона
Ванилин
Что можно приготовить с добавлением рикотты? Вариантов блюд существует огромное количество: например, чизкейк с рикоттой в летнем варианте. Ягоды
и фрукты можно добавлять любые по вашему вкусу.
Неаполитанский чизкейк
Рикотта
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Манка
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Ароматизатор
Этот чизкейк немного отличается от традиционных, но тем не менее получается очень вкусным и нежным. Хрустящая песочная основа и ароматная нежная начинка… никто не устоит перед таким соблазном :)
Чизкейк классический
Печенье "Юбилейное"
Творожный сыр "Ricotta"
Сливочное масло
Молочный шоколад
Сахар
Сливки 10%
Классический чизкейк — это простое блюдо, не требующее большого мастерства. Есть множество вариаций данного десерта. Сегодня мы приготовим нежнейший чизкейк, который тает во рту. Пробуйте!
Чизкейк в стиле Нью-Йорк
Сливочный сыр
Сахар
Сливки 30%
Крекеры
Масло
Мука
Сок лимона
Сахар
Экстракт ванили
Соль
Яичный желток
Яйцо
Американский десерт с сыром рикотта. Блюдо больше похоже на заварной пирог, чем торт.
Чизкейк с маскарпоне
Маскарпоне
Сливки
Песочное печенье
Сахарная пудра
Масло сливочное
Яйцо
Ванилин
Основу чизкейка составляют мягкие сливочные сыры: рикотта, филадельфия или маскарпоне. Сыр взбивается со сливками и яйцами. Готовый чизкейк по консистенции напоминает воздушное суфле. Попробуйте!
Чизкейк без выпечки "Нью-Йорк"
Сыр Филадельфия
Печенье
Сливки
Сахарная пудра
Масло сливочное
Ванильная эссенция
Яйца
Замечательный чизкейк "Нью-Йорк" готовится на основе сыра филадельфия, сливок и печенья. Получается очень хороший и приятный по вкусу десерт, который так и манит к себе и детей и взрослых.
Чизкейк, который получается всегда
Творог
Ягоды
Сахар
Сметана
Мука
Сливки
Сливочное масло
Настойка ванили
Яйца
Разрыхлитель
Соль
Рецепт приготовления максимально простой, ингредиенты доступны, не нужно искать маскарпоне определенной марки или же готовить его из сливок самостоятельно. Рецепт удачный и многократно проверенный.
Рикотта с вишней
Рикотта
Вишня
Йогурт или сливки
Шоколад
Сахар
Ванильный сахар
Этот традиционный итальянский продукт чаще всего используется в десертах. Вот и мы приготовим такой десерт — рикотта с вишней. Простой, вкусный, легкий в приготовлении. Понравится и детям, и взрослым.
Домашний чизкейк "Нью-Йорк"
Сыр Филадельфия
Сметана
Сливки
Сахарная пудра
Песочное печенье
Масло сливочное
Сок лимона
Крахмал
Яйцо
Ванилин
Нежный, сливочный, тающий во рту кусочек идеального чизкейка с ягодным соусом... Что может быть лучше на десерт? Для сливочной начинки чизкейка используют только сыр Филадельфия. Угощайтесь!
Чизкейк из творожного сыра
Творожный сыр
Песочное печенье
Сливочное масло
Сгущенка
Сахар
Яйца
Для приготовления этого чизкейка вам не потребуется очень много времени и не нужно прикладывать особых усилий. Он готовится очень просто, а получается вкусным, им не стыдно угостить друзей и родных.
Чизкейк "Нью-Йорк" классический рецепт
Сыр "Филадельфия"
Песочное печенье
Сливки
Сахарная пудра
Масло сливочное
Ваниль
Лимонный сок
Яйца
Знаменитый чизкейк "Нью-Йорк" пользуется огромной популярностью в нашей семье! Приготовленный по классическому рецепту десерт получается очень насыщенным, нежным и вкусным. Обязательно попробуйте!
