Name: Вегетарианские супы - готовим по рецептам с фото
Prep time: 2 ч.
Total time: 2 ч.
Cuisine: Русская кухня

Гороховый суп с помидорами

Вода Горох сушеный Чеснок Картофель Помидор Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Рецепт горохового супа для любителей не только вкусной, но и полезной еды. Суп готовится без зажарки, прекрасно подойдет и для детского меню, и просто для тех, кто хочет разнообразить свое меню.

2 ч.

4

5.0

–

Остро-сладкий морковный биск

Вода Морковь Молоко кокосовое Масло растительное Чеснок сушеный Перец красный жгучий Имбирь Карри Банан Лук

Этот морковный суп-пюре с добавлением банана обогатит меню людей, соблюдающих пост или вегетарианскую диету. Биск получается ярким по цвету, насыщенным, острым по вкусу, обладает согревающим эффектом.

35 мин

4

5.0

–

Суп "Принцесса на горошине"

Бульон Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Горошек зеленый банка Соль Специи Зелень

Очень вкусный, легкий и ароматный супчик. Рецепт из разряда просто, быстро и вкусно! Попробуйте!

40 мин

4

5.0

–

Свекольно-тыквенный суп

Бульон мясной Тыква Сметана Масло оливковое Мускатный орех Имбирь свежий Свекла Лук Соль Корица Лук зеленый Перец

Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом.

30 мин

4

5.0

–

Сливовый суп с ревенем

Сливы Вода Сахар Крахмал Ревень Корица Гвоздика

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей.

20 мин

4

5.0

–

Суп из кабачков в хлебном горшочке

Сливки Сливочное масло Булочка французская Кабачок молодой Морковь Лук Соль, перец черный, прованские травы

Не только оригинальная подача в хлебных булочках, но и нежный кабачковый суп удивит ваших любимых и близких. Сливки, масло, прованские травы - все это сделает его запоминающимся! Смотрите рецепт!

35 мин

4

5.0

–

Сладкий холодник

Кефир Свежие ягоды Сметана Сахарная пудра

Перед вами вкусное летнее лакомство — "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт!

10 мин

4

5.0

107

Сухарница

Сухари из белого хлеба Вода или бульон Масло сливочное Лук Соль Зеленый лук

Сухарница – старый рецепт русской похлебки, дошедший до нашего времени от сибирских семей пастухов и охотников. Сибиряки делали сухарницу, когда уходили на охоту или на пастбища, надолго и далеко.

10 мин

4

4.6

–

Рисовый суп с горошком

Сок томатный Рис Зеленый горошек Масло растительное Чеснок Куркума Итальянские травы Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий Соль, перец

Чтобы сделать суп вкусным и сытным, не обязательно варить его на мясном или курином бульоне. Даже постный суп может быть сытным, если знать, как правильно его таким приготовить. Смотрите мой рецепт!

1 ч.

4

5.0

102

Мерджимек чорбасы

Вода Чечевица красная Сухарики Масло растительное Рис Зира (кумин) Мята сушеная Помидор Лук Соль Перец черный молотый Лимон

Предлагаю в пост попробовать один из самых известных в Турции супов-пюре из красной чечевицы. Каждая хозяйка готовит его со своими дополнениями, но всегда он получается вкусным, полезным и сытным.

35 мин

4

5.0

–

Литовский борщ

Кефир Вода Сметана Зеленый лук и укроп Свекла Огурец Яйцо Соль Черный молотый перец

Иногда не хочется есть наваристых горячих супов. Но тогда можно сделать холодный вариант этого блюда. Он утолит аппетит и освежит организм. Плюс, такие супы диетические. Так что читайте рецепт!

2 ч.

4

5.0

53

Постный суп из чечевицы

Вода Чечевица Масло растительное Картофель Лук Морковь Соль Зелень

Не только вкусный постный суп, но и полезный. Чечевица отличный белковый продукт, который нужно часто включать в рацион. Смотрите как приготовить суп из чечевицы.

45 мин

4

5.0

–

Вкусный гороховый суп без мяса

Вода Горох Паприка копченая Лук репчатый Морковь Картофель Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Для тех, кто не употребляет животные продукты, предлагаю рецепт вкусного горохового супа без мяса. Для особого аромата в него добавляется копченая паприка.

1 ч. 10 мин

3

4.9

113

Картофельный суп с макаронами

Бульон Макароны Картофель Лук Лавровый лист Соль Специи Зелень

Как сварить картофельный суп с макаронами знают почти все. Легкий, сытный, вкусный и простой - суп, который не надоедает никогда!

1 ч.

3

5.0

105

Потахе

Помидоры в собственном соку без шкурки, резанные Нут сухой Шпинат Оливковое масло для жарки Чеснок Паприка Лук репчатый Морковь Перец болгарский зеленый Лавровый лист Лук порей Стебель сельдерея Тимьян веточка Соль Перец молотый

"Потахе" - это замечательное, лёгкое и в тоже время сытное блюдо испанской кухни. Чаще всего потахе представляет из себя постную похлёбку с обязательным присутствием отварного гороха нут. Приготовим?

26 дн. 21 ч.

3

5.0

–

Гаспачо с кабачками "Остренький"

Кабачки Оливковое масло Бальзамический уксус Помидоры Огурец Перец болгарский Лук Чеснок Перец кайенский Базилик Соль

Хочу предложить вам легкий и полезный суп родом из Италии. Овощи не варятся, и это позволяет сохранить максимальное количество витаминов. Рецепт пригодится также вегетарианцам и сыроедам. Смотрите!

10 мин

3

5.0

65

Грибной суп из подберезовиков

Сметана Творог Мука пшеничная Подберезовики Топлёное масло Репчатый лук Морковь Картофель Яйцо Лавровый лист Душистый перец горошком Соль Черный молотый перец

Грибной суп - это не только альтернатива мясным бульонам, но и спасение для вегетарианцев. В таком блюде есть растительный белок и полезные вещества. А с хорошим рецептом вы получите потрясающий вкус.

2 ч.

3

5.0

–

Томатный суп-пюре "Красная жара"

Бульон Сливки 20% Сливочное масло Орегано сушеный Паприка молотая Соль Помидоры Перец сладкий Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Томатный суп-пюре "Красная жара" — по-настоящему летний и очень легкий суп, быстрый и простой в приготовлении. Ну, и невероятно вкусный. Конечно, это суп не совсем диетический, но очень легкий.

30 мин

3

5.0

55

Вегетарианский суп из крапивы

Вода Куркума Картофель Морковь Корень сельдерея Лук репчатый Крапива Горох зеленый Соль, перец Специи

Использование крапивы в кулинарии с каждым годом становится все более популярным. Ее добавляют в салаты, из нее делают бутерброды. Сегодня я поделюсь рецептом вегетарианского супа из крапивы.

1 ч.

3

5.0

63

Шалтибарщай

Кефир жирный Сметана 30% Лук зеленый Укроп Свекла отварная Огурец Яйца Соль

Шалтибарщай — это одно из самых популярных и известных блюд в Литве. Оно представляет собой холодный борщ и подается в обед в качестве первого блюда. Очень классно шалтибарщай есть в летнюю жару.

1 ч.

3

4.9

80

Суп из чечевицы вегетарианский

Вода Зеленая чечевица Масло растительное Куркума Чеснок Лук Морковь Сельдерей Соль Перец Лимон

Легкий, но питательный суп на обед или ужин необходим при любом рационе. Рекомендую простой рецепт приготовления супа из чечевицы вегетарианского для вегетарианцев, а также для любителей полезной еды!

1 ч.

3

4.8

197

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Куриный бульон Брокколи Цветная капуста Соль Лук репчатый Морковь Картофель Зелень петрушки

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.

45 мин

3

5.0

45

Вегетарианский свекольник

Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Свекла Морковь Лук Картофель Корень петрушки Лавровый лист Соль и специи Зелень

Не просто вкусный свекольник, а очень вкусный, даже не смотря на отсутствие мяса. Прекрасно подойдет для поста или детского питания старшего возраста.

1 ч.

3

5.0

106

Вегетарианский суп с лапшой

Вода Лапша Растительное масло Соль Перец черный молотый Картофель Лук Морковь Укроп

Легкий и вкусный суп на овощах с домашней лапшой. Рецепты приготовления домашней лапши можно найти на нашем сайте. А вот как приготовить с ней суп, сейчас я подробно покажу и расскажу.

35 мин

3

5.0

–

Диетический грибной суп с шампиньонами

Вода Шампиньоны Томатный соус Растительное масло Соль, специи Картофель Морковь Лук репчатый

Грибной суп по традиции готовят или сырным или простым, на воде. Я готовлю с добавлением томата. Суп получается вкусным и наваристым.

40 мин

3

4.5

83

Суп из кукурузной крупы

Вода Крупа кукурузная Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Зелень Сливочное масло

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености.

1 ч. 20 мин

3

5.0

–

Суп из фасоли

Фасоль Помидоры Сельдерей Пшеничный хлеб Морковь Растительное масло Петрушка Морская соль Молотый перец чили Болгарский перец

Рецепт приготовления супа из фасоли, сельдерея, помидоров, болгарского перца и моркови.

12 ч.

3

4.3

156

Суп для похудения

Чеснок Помидоры Лук репчатый Перец сладкий болгарский Морковь Капуста Стебель сельдерея Укроп Лавровый лист Перец острый молотый

Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие.

1 ч.

3

5.0

31

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой

Свежий или замороженный шпинат Чеснок Стебель и листья сельдерея Кочан капусты Лавровый лист, соль, перец Сметана

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - легкий, вкусный супчик красивого изумрудного цвета.

40 мин

3

3.9

–

Суп из турецкого гороха

Вода Горох Оливковое масло Морковь Пучок лука Сок лимона Перец черный молотый и соль

Рецепт приготовления горохового супа с лимонным соком и оливковым маслом.

1 ч. 15 мин

3

4.1

–

Суп из нута

Овощной бульон Нут консервированный Измельченные томаты Масло растительное Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Кориандр молотый Красный перец хлопьями Соль Черный молотый перец Куркума молотая

Готовим овощной суп с консервированным нутом. Он отлично подойдет для постного меню или тех, кто не употребляется продукты животного происхождения. Нут делает суп сытнее, гуще и вкуснее.

45 мин

2

5.0

163

Суп из пекинской капусты

Бульон овощной Капуста пекинская Кунжут Чеснок Соевый соус Мирин Масло растительное Лук зеленый Кунжутное масло Морковь

Делюсь рецептом супа из пекинской капусты в азиатском стиле. Это легкий овощной суп, который можно подавать с отварным рисом или лапшой.

30 мин

2

5.0

61

Щи из квашеной и свежей капусты

Вода Капуста белокочанная Капуста квашеная Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Давайте приготовим щи из свежей и квашеной капусты. Получается легкий, овощной, идеальный по балансу кислинки суп. Он отлично разнообразит ваше повседневное меню!

1 ч.

2

5.0

77

Постный суп из красной фасоли

Вода Фасоль красная консервированная Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Постный суп из красной фасоли — простое блюдо для повседневного меню. Однако польза такого продукта как фасоль широко известна. Этот рецепт незаменим при соблюдении диеты и поста.

35 мин

2

5.0

111

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

Овощной бульон Фасоль консервированная Помидоры в собственном соку Кукуруза Чеснок Копченая паприка Орегано сушеный Кайенский перец молотый Лук репчатый Сладкий перец Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом супа с консервированной фасолью и кукурузой в мексиканском стиле. Этот рецепт особенно оценят те, кто не любит долго стоять у плиты, потому что готовится он буквально за 20 минут.

25 мин

2

4.7

–