Гороховый суп с помидорами
Рецепт горохового супа для любителей не только вкусной, но и полезной еды. Суп готовится без зажарки, прекрасно подойдет и для детского меню, и просто для тех, кто хочет разнообразить свое меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 штуки
- Горох сушеный 1 стакан колотый
- Помидор 1 штука
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода 2,5 литра
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Горох промойте, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Шаг 3
Тем временем лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Шаг 4
После того как вода закипит, слейте отвар, залейте горох заново холодной водой и добавьте морковь с луком. Варите до готовности гороха, около 60-90 минут.
Шаг 5
Пока горох варится, картофель и помидор нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 6
Чеснок измельчите ножом.
Шаг 7
Когда горох будет готов, добавьте к нему нарезанные картофель и помидор. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи по желанию и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить суп до готовности картофеля около 15-20 минут.
Шаг 8
В конце добавьте чеснок и свежую зелень по желанию. Проварите суп еще пару минут, накройте крышкой и дайте настояться.
Шаг 9
Гороховый суп с помидорами готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
10
Совет от повара:
Чтобы горох сварился быстрее, его можно заранее залить кипятком и оставить на 12 часов.
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Томатный суп с говядиной и горошком
Говядина на кости
Помидоры
Горошек
Морковь
Лук
Рис
Корень сельдерея
Соль
Базилик сушеный
Корень петрушки
Черный молотый перец
Летом много спелых овощей, и в том числе мои любимые помидоры. Зимой купить хорошие помидоры проблематично, но если вам все таки удалось, то приготовьте сытный томатный суп с говядиной и горошком.
Острый томатный суп с бараньим горохом
Куриный бульон
Измельченные консервированные помидоры с соком
Бараний горох
Оливковое масло
Молотый кориандр
Соль
Семена тмина
Сметана
Веточки петрушки, для гарнира
Зубчик чеснока, фарш
Сушеный красный перец чили
Рецепт приготовления острого томатного супа с перцем чили, чесноком, приправами и бараньим горохом.
Гороховый суп с томатной пастой
Горох
Шампиньоны
Растительное масло
Томатная паста
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Гороховый суп станет еще вкуснее и ярче с томатной пастой, которая придаст новые оттенки вкуса давно знакомому супу. Если вам надоел классический рецепт, обязательно сварите суп по-новому. Это вкусно!
Гороховый суп-пюре с оливками
Вода
Лущеный горох
Оливки
Морковь
Помидор
Сладкий перец
Белый хлеб
Гороховый суп-пюре с оливками - блюдо вегетарианской кухни. Суп этот очень вкусный, полезный и сытный. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Гороховый суп-пюре с мясом
Вода
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Сметана
Укроп
Соль, перец
Телячьи ребра
Чтобы приготовить вкусный гороховый суп-пюре нам понадобится качественный желтый сушеных горох, мясо на кости или мякоть для бульона и свежие овощи. Подать суп можно с мелко нарезанным укропом и сметаной. Также понадобится погружной блендер для придания супу пюреобразного состояния.
Гороховый суп по-турецки
Бульон куриный
Горох сухой колотый
Подсолнечное масло
Картофель
Морковь
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Для любителей бобовых есть рецепт горохового супа по-турецки. Густой, сытный и вкусный суп станет отличным первым блюдом в обед для взрослых и детей, ведь горох очень полезен.
Гороховый суп с окороком
Горох
Окорок
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Фенхель
Предлагаю вашему вниманию классический рецепт горохового супа с окороком – самого что ни на есть «мужского» блюда: сытного, питательного и ужасно вкусного!
Гороховый суп "Осенний"
Вода
Ребра свиные
Горох колотый
Грудинка
Горчица
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Буквально открытием для меня стал гороховый суп. Признаться, у меня раньше в доме даже гороха не было, но после первого приготовления этого супа горох занял почетное место на полке с крупами.
Гороховый суп-пюре
Куриный бульон
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Гороховый супчик знаком наверняка знаком каждому из нас еще из детства. Он всегда очень вкусен и сытен. Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре, он нравится моей семье не меньше!
Суп гороховый классический
Вода
Свиные ребра
Горох
Растительное масло
Картофель
Морковь
Укроп
Соль
Сахар
Репчатый лук
Черный молотый перец
В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трёх дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса.
Постный гороховый суп-пюре
Горох сушеный
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Паприка сушеная
Картошка
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Лавровый лист
Легкий и вкусный гороховый суп приготовить очень просто. Ингредиенты для супа всегда найдутся на вашей кухне. Готовим низкокалорийный, но очень полезный суп на обеда и для взрослых, и для детей!