Стейк из говядины
Рецепты стейка из говядины - простые и в то же время сложные. Само приготовление говяжьего стейка сводится к горячей сковороде и 8-и минутам жарки, но тому, как приготовить стейк из говядины таким, чтобы он таял во рту, следует научиться.
Во-первых, качество мяса. Только высшее! Во-вторых, правильная температура жарки. В-третьих, не пропустить момент, когда мясо готова. Ну и, безусловно, дать мясу "отдохнуть". Узнайте все о том, как сделать стейк из говядины.
Стейк с грибами
Бульон мясной
Шампиньоны
Масло сливочное
Масло оливковое
Мука
Соус соевый
Чеснок сушеный
Соль
Перец черный молотый
Стейк говяжий рибай
Лук
Перец душистый молотый
Нежное, сочное мясо под румяной корочкой и грибной соус - это сытный и вкусный обед. Такие стейки легко приготовить даже новичку в кулинарии. Предлагаю вам рецепт приготовления стейка с грибами.
Медальоны из говядины
Говяжья вырезка
Бекон
Коньяк
Чеснок
Лук репчатый
Соль, перец
Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину. Будет вкусно!
Французский перченый стейк
Говядина (стейк)
Сливки
Коньяк
Растительное масло
Сливочное масло
Дижонская горчица
Черный перец молотый
Перец душистый молотый
Соль
Французский перченый стейк - блюдо, которое понравится всем любителям мяса. Этот сочный большой кусок мяса подается под нежным сливочным соусом с легкими горчичными нотками и привкусом коньяка.
Перченый стейк по-французски
Вырезка телячья
Вино сухое
Сливки
Черный молотый перец
Растительное масло
Чеснок
Французская кухня славится своими десертами, но и мясные блюда у французов вкусные и очень интересные. Как приготовить французский перченый стейк? На первый взгляд это несъедобно, но это не так.
Стейк из говядины
Говядина
Соль
Перец черный молотый
Быстро, вкусно и почти как в ресторане :) Даже лучше - ведь готовили вы его сами.
Стейк "Марсала"
Шампиньоны
Молоко жирное
Вода
Вино "Марсала"
Пармезан
Соус "Демиглас"
Оливковое масло
Говяжий стейк
Зелёный лук
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Любители сочного мяса знают, что по всем правилам к нему необходимо подобрать гарнир, соус и хорошее вино. В этом рецепте всё это есть! И потому блюдо смотрится шикарно. Обязательно попробуйте!
Стейк из говядины (очень вкусный)
Сливочное масло
Говяжий стейк
Соль крупная
Молотый черный перец
Чесночный порошок
Какой же праздничный обед или ужин без основного горячего? А что может быть вкуснее сочного и сытного куска мяса? Теперь и вы сможете сделать такое по рецепту, как приготовить стейк из говядины.
Американские стейки
Сливки
Коньяк или бренди
Бульон
Масло сливочное
Горчица
Вустерский соус
Чеснок
Стейк
Лук
Грибы
Соль, перец, острый соус
В Штатах существует масса рецептов стейков, множество способов их приготовления, это целое искусство! Предлагаю попробовать один из нью-йоркских стейков с грибами. Рекомендую рецепт на заметку!
Стейк в соевом соусе
Стейк
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Имбирь измельченный
Отличное блюдо для пикника под открытым небом - стейк в соевом соусе. Этот рецепт очень популярен в Англии, однако ингредиенты сплошь доступные, поэтому приготовить можно и у нас.
Стейк с овощами
Масло оливковое
Чеснок сушеный
Стейк говяжий
Помидоры черри
Перец болгарский желтый
Капуста брюссельская
Цветная капуста
Лук красный
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Розмарин
Стейк с овощами - идеальное сочетание для полноценного обеда или ужина. При этом используется минимум масла и соли. Овощи выбирайте по своему вкусу и их наличию.
Мясо на электрогриле
Говяжья вырезка
Вустерский соус
Чеснок сушеный
Паприка копченая
Соль
Перец чёрный горошком
Большой и сочный кусок мяса, поджаренный до золотистой корочки на гриле любят во всем мире. Но не всегда можно выйти на улицу и приготовить его на углях. В таких случаях я жарю мясо на электрогриле.
Филе миньон
Лимонный сок
Сливочное масло
Соль
Перец черный молотый
Стейк говяжьей вырезки
Эстрагон
Филе-миньон или стейк из вырезки – это самое восхитительное мясо, которое только можно представить. Нежное и сочное мясо по праву считается, одним из лучших блюд французской кухни.
Стейк по-техасски
Картофель
Сметана
Красное столовое вино
Вода
Хлеб для тостов
Оливковое масло
Сливочное масло
Соус "Демиглас"
Паприка
Зеленый лук
Мясо для стейков
Красный репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Техас — жаркий американский штат, населённый ковбоями и суровыми мужиками, которые любят оседлать лошадь и съесть хороший кусок мяса. Поэтому в их кухне есть рецепты настоящих сочных стейков.
Салат с говядиной и болгарским перцем
Говядина
Салат "Романо"
Оливковое масло
Мед
Растительное масло
Болгарский перец
Кукуруза
Красный лук
Авокадо
Соль и специи
Лимон или лайм
Простой, быстрый в процессе, очень аппетитный и достаточно сытный салатик покажу вам. Сочетание мяса и овощей — это всегда классика. Рецепт чудесный, его точно следует взять на заметку каждой хозяйке.
Медальоны из говядины с брусничным соусом
Вырезка говяжья
Консервированные ягоды
Бульон мясной
Подсолнечное масло
Красное вино
Шалфей
Апельсиновая цедра
Соль и перец
Лук
Мясо очень хорошо сочетается со сладким ягодным соусом. Вы можете регулировать прожарку мяса, а также сладость самого соуса. Рассказываю, как приготовить медальоны из говядины с брусничным соусом.
Стейк с цитрусами
Говяжья вырезка
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Сливочное масло
Дижонская горчица
Соевый соус
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Апельсин
Лимон
Кайенский перец
Тимьян
Хотите узнать, как приготовить стейк с цитрусами? Необычный и оригинальный маринад из цитрусовых освежит жареный кусок мяса, и оно получится невероятно вкусным, сочным и ароматным. Ваши родные оценят.
Говяжьи медальоны
Сливки
Вино
Виски
Масло сливочное
Чеснок
Говяжьи медальоны
Бекон
Луковица
Оливковое масло
Соль
Перец
В качестве основного блюда на праздничный стол рекомендую приготовить медальоны из говядины, пропитанные соком, насыщенные запахом свиного бекона. Оригинальность блюда понравится вашим гостям.
Говядина с лимоном
Говядина
Масло сливочное
Соус соевый
Чеснок
Петрушка
Лимон
Перец
Соль
Хотите удивить своих гостей вкусным блюдом? Приготовьте замечательную говядину с лимоном. Мясо получается очень нежным и сочным, а лимонный соус придает особую пикантности блюду!
Говядина на гриле
Говядина мраморная
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Открою вам секрет: готовить говядину на гриле можно в любую погоду, главное здесь - это подходящая компания и позитивный настрой, а как сделать само мяско вы узнаете в этом рецепте.
Стейк рибай на сковороде
Стейк рибай
Вино белое сухое
Масло сливочное
Масло растительное
Соль, перец
Стейк рибай на сковороде готовится в считанные минуты. Для его приготовления понадобится только специи и масло. А добавив немного вина, можно будет приготовить и соус. Подается стейк рибай с овощами.
Стейк из говядины на гриле
Говяжий стейк
Натуральный йогурт
Лимонный сок
Соль
Чеснок
Тмин
Тимьян
Перец
Отличное блюдо для пикника на природе или для обеда на даче. Мясо маринуется только четыре часа, поэтому вы можете начать с утра и как раз успеть к обеду.
Стейк из говядины на сковороде
Говяжий стейк
Красное вино
Говяжий бульон
Сливочное масло
Чеснок
Розмарин
Лук-порей
Соль
Перец
Cтейк из говядины на сковороде - блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.
Стейк "Диана"
Говяжья вырезка
Сливки жирные
Бренди или коньяк
Вустерширский соус
Дижонская горчица
Чеснок
Лук
Соль, перец
Стейк "Диана" - классическое блюдо, которое подают во многих уважающих себя ресторанах европейской кухни. Если приготовить стейк "Диана" по рецепту - получится так вкусно, что хоть тарелку облизывай!
Стейк, маринованный в пиве
Сушеный орегано
Молотый тмин
Говяжий стейк
Соль и черный перец
Бутылка темного пива
Рецепт приготовления говяжьего стейка, маринованного в пиве и Вустерширском соусе, с зеленым луком, орегано и тмином.
Стейк (T-Вone steak)
Говядина, стейк t-bone
Тимьян
Розмарин
Орегано
Масло с травами
Рецепт приготовления стейка (T-Вone steak). Самое главное для данного блюда правильно выбрать мясо, а именно стейк на т-образной кости.
Нежная говядина под ягодным соусом
Говядина
Сливочное масло
Растительное масло
Черный молотый перец
Горчица
Мед
Соль
Картофельный крахмал
Говядина в ягодном соусе — это пикантное, изысканное блюдо, которое отлично подойдет для романтического вечера. Важно правильно выбрать ингредиенты и ваши дегустаторы останутся довольны!
Стейк с базиликом
Говядина
Оливковое масло
Базилик
Специи
Соль
Перец
Сегодня приготовим стейк с базиликом. Такой вариант мяса идеально подходит для обеда или ужина. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!
Говядина на подушке из авокадо
Говядина
Черри томаты
Масло растительное
Уксус бальзамический
Чеснок
Сок лимона
Соль
Перец черный
Авокадо
Говядина приготовленная на подушке из авокадо — вкусное, сытное и самодостаточное блюдо, которое не требует дополнений. Готовится достаточно легко и не отнимет много времени. Берите на вооружение!
Чак ролл стейк на сковороде
Стейк чак ролл
Масло растительное
Масло сливочное
Перец
Соль
Чак ролл — мягкое и сочное говяжье мясо шейной части туши. После краткой обжарки оно получается невероятно вкусным и насыщенным. Для вашего мужчины это блюдо станет настоящим лакомством!
Шницель из мраморной говядины
Мраморная говядина
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян
Соль
Черный молотый перец
Мраморная говядина - это кулинарный деликатес, мясо с тонкими жировыми прожилками. Поэтому к приготовлению шницеля из мраморной говядины следует подходить максимально деликатно, чтобы сохранить вкус.
Стейк "Нью-Йорк"
Говяжий стейк
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Розмарин
Крупная морская соль
Острый перец
Черный молотый перец
Стейк «Нью-Йорк», который еще называют "стриплойн" - один из самых популярных рецептов стейка, который отличает ярко выраженный вкус говядины. Предлагаю один из способов приготовления.
Пеппер-стейк
Мраморная говядина, мякоть
Масло оливковое
Черный перец горошком
Сливочное топленое масло
Соль
"Пеппер-стейк" или "перечный стейк" – кусок нежнейшей говяжьей вырезки из мраморной говядины, обильно посыпанный крупно молотым перцем, жареный на сливочном масле, подаем с любым гарниром.