Name: Постный ужин - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Перловка с баклажанами

Крупа перловая Томатный сок Чеснок Баклажан Лук Соль Специи Растительное масло

Простое, бюджетное, но очень вкусное блюдо для всей семьи. Можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира.

1 ч.

1

5.0

88

Рагу с пекинской капустой и кабачками

Капуста пекинская Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Кабачок Лук репчатый Морковь Помидор Картофель Соль Перец черный молотый

Рагу из овощей всегда прельщало низкой калорийностью, а главное обилием витаминов. Это блюдо сезона летних овощей. Простое и доступное, не составит особого труда даже для начинающих кулинаров.

1 ч.

1

5.0

57

Овощное рагу с тыквой и кабачками

Тыква Томатный морс Подсолнечное масло Петрушка, укроп Чеснок Кабачок Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Овощное рагу с тыквой и кабачками высоко оценят любители низкокалорийных блюд. Сладковатый вкус тыквы, сочных молодых кабачков и других овощей делают такое рагу сочным, нежным и полезным.

40 мин

1

5.0

–

Тыква с овощами

Тыква Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Приправа овощная Соль Перец черный молотый

Идеальный осенний гарнир можно приготовить из тыквы и других овощей, запекая их в духовке. Допустимо подать его даже как самостоятельное блюдо с различными соусами и соленьями.

30 мин

1

5.0

66

Котлеты из кабачков и нута

Кабачок Нут Манка Овсяные хлопья Масло растительное Кукурузный крахмал Паприка Черный молотый перец Лук сушеный Чеснок сушеный Соль

Рецепт вкусный полезных котлет без мяса. Готовятся они на основе нута и кабачка. Отлично подойдут для постойного меню. Благодаря нуту котлеты получаются сытными, а кабачки делают их сочными.

8 ч.

1

5.0

232

Котлеты из тыквы и чечевицы

Тыква Чечевица Приправа для курицы Чеснок Лук репчатый Соль

Котлеты из чечевицы — идеальный вариант для постного меню! Чечевица богата белком и имеет хороший аминокислотный профиль, она хорошо насыщает и имеет приятный вкус.

5 ч.

1

5.0

142

Картофель с нутом в мультиварке

Нут Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Идеально для разнообразия как повседневного, так и постного меню.

1 ч.

1

5.0

132

Свекла с луком в духовке

Масло растительное Майонез постный Свекла отварная Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Вкусное постное блюдо можно сделать из обычных свеклы и лука, запеченных в духовке. При этом такой гарнир с удовольствием съедят даже дети, он мягкий и сочный. Можно использовать овощную приправу.

30 мин

1

5.0

129

Армянская закуска из баклажанов и кабачков

Масло растительное Уксус 9% Вода Чеснок Зелень Сахар Перец Кабачки Баклажаны Перец Помидоры Лук Соль

Ароматная, аппетитная и очень вкусная армянская закуска из баклажанов и кабачков. Готовить ее очень просто, съедается такая закуска мгновенно. Обязательно возьмите на заметку и готовьте!

50 мин

1

5.0

74

Картофель беби запеченный в духовке

Картофель молодой Масло оливковое Укроп Чеснок Итальянские травы Перец Соль

Румяный, вкусный молодой картофель, запеченный в духовке в оливковом масле с чесноком, укропом и ароматными травами. Делюсь подробным рецептом!

1 ч.

1

5.0

–

Бурый рис для похудения

Вода Рис бурый Молодая капуста белокочанная Зеленый горошек Соевый соус Лук зеленый Кунжутное масло Чеснок Корень имбиря Морковь Черный молотый перец Соль

Бурый рис относится к категории цельнозерновых продуктов, в оболочке которых сохраняется больше питательных веществ. Цельные продукты особенно актуальны для тех, кто придерживается здорового питания.

1 ч.

1

5.0

–

Картофель с редькой

Редька зелёная Томатный соус Растительное масло Чеснок Сахар Картофель Лук Морковь Вода Соль Специи

Простое, но очень вкусное блюдо на скорую руку. Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Обязательно попробуйте!

30 мин

1

5.0

107

Помидоры по-бакински

Масло растительное Чеснок Помидоры розовые Зелень Соль Перец

Если сезон помидоров в самом разгаре, предлагаю приготовить помидоры по-бакински. Это вкусная закуска, которая отлично подходит для летнего стола, к мясу, птице, рыбе, абсолютно к любому блюду.

30 мин

1

5.0

803

Китайские пельмени с капустой и грибами

Капуста молодая белокочанная Шампиньоны Мука Вода Соевый соус Корень имбиря Сахар Соль Лук репчатый Зеленый лук Черный молотый перец

Готовим китайские жареные пельмени. Начинка может быть разной, я предлагаю рецепт с грибами и капустой. Пельмени готовятся из тонкого пресного теста, а начинка получается сочной и ароматной.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Рис карри в мультиварке

Вода Рис Кокосовые сливки Карри Перец сладкий Морковь Лук репчатый Соль

Рецепт риса в индийском стиле с ароматной приправой карри. Готовится он очень просто в мультиварке, но получается очень вкусно!

1 ч.

1

5.0

88

Рис с маринованными грибами

Вода Рис круглый Томатный сок Маринованные шампиньоны Сладкий перец Лук репчатый Сливочное масло Соль Перец

Рис с маринованными грибами — самый вкусный и необычный гарнир для вас и вашей семьи. Для подачи используйте любую зелень, больше ничего не понадобится.

30 мин

1

5.0

116

Котлеты из нута с грибами

Ассорти из лесных грибов Нут Мука Хмели-сунели Черный молотый перец Соль Лук репчатый

Рецепт веганских нутовых котлет с лесными грибами. Получается вкусно и сытно. Нут — отличный источник растительного белка, а грибы делают котлеты сочнее и ароматнее.

9 ч.

1

5.0

–

Корейские блинчики из дайкона

Дайкон Мука Кукурузный крахмал Лук зеленый Соль Черный молотый перец Кориандр

Те, кто любит азиатскую кухню, обязательно оценят рецепт корейских блинчиков из дайкона. Они получаются нежными, сочными, с легким пикантным вкусом японской редьки.

20 мин

1

5.0

97

Кёфте из чечевицы

Вода Чечевица красная Булугр Томатная паста Петрушка Мята свежая Паприка сушеная Хлопья чили молотые Тмин молотый Лук репчатый Лук зеленый Соль Черный молотый перец Лимонный сок

Кёфте — блюдо из восточной кухни. Что-то вроде фрикаделек или котлеток из мяса. В этом рецепте предлагаю попробовать не менее популярную вегетарианскую версию блюда из чечевицы.

1 ч.

1

5.0

–

Постный салат из стручковой фасоли

Фасоль стручковая Помидоры черри Растительное масло Лук Кунжут Соль Перец черный молотый

Вкусный и легкий салат на скорую руку. Прекрасное дополнение к обеду или ужину. Подойдет как постящимся или вегетарианцам, так и всем, кто просто следит за своей фигурой или любит разнообразие в меню.

15 мин

1

5.0

71

Постный салат из свеклы

Шпинат Соус песто Миндаль Оливковое масло Свекла Соль Перец черный молотый Лимонный сок

Хочу поделиться с вами рецептом салата из свеклы. Готовится он легко и просто, но сочетание продуктов делает его интересным на вкус. Салат получается ярким, сочным и вкусным!

1 ч. 30 мин

1

5.0

152

Постный салат с грибами

Шампиньоны Масло оливковое Горчица зернистая Лимонный сок Ростки гороха Лук зеленый Чеснок Картофель Огурец свежий Соль Перец черный молотый Паприка молотая

Во время поста из рациона исключается мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Поэтому предлагаю рецепт постного салата с грибами. Он получается сытным благодаря картофелю и шампиньонам.

1 ч.

1

5.0

105

Салат с жареными грибами

Шампиньоны Шпинат Миндаль Масло оливковое Бальзамический уксус Помидоры Морская соль Перец черный молотый

Хочу поделиться рецептом салата с жареными грибами. Готовится он легко и быстро, но получается вкусным и оригинальным. В нем гармонично сочетается нежный шпинат, спелые сладкие томаты и жареные грибы.

25 мин

1

5.0

146

Соевое мясо

Вода Соевое мясо Соевый соус Соус барбекю Растительное масло Приправа для пельменного бульона Душистый перец Черный перец горошком Копченая паприка Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Соевое мясо — самый доступный источник растительного белка с хорошим аминокислотным профилем. Оно обладает нейтральным вкусом, поэтому хорошо сочетается с любыми соусами и специями.

3 ч.

1

5.0

–

Вок с рисом и овощами

Рис Зеленый горошек Соевый соус Лук зеленый Чеснок Имбирь Сахар Морковь Лук репчатый Перец болгарский

Делюсь рецептом вока с рисом и овощами. Рис получается рассыпчатым, ароматным, а овощи делают блюдо ярким и привлекательным. Его можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

30 мин

1

5.0

118

Салат "Старорусский" с грибами

Капуста квашеная Грибы маринованные Зеленый горошек Сметана Чеснок Картофель Морковь Огурец соленый Соль

Предлагаю рецепт отличного салата, который подойдет на закуску в будни и праздники. В "Старорусском" салате хорошо сочетаются отварная картошка, отварная морковь и соленья. Сытное и вкусное блюдо!

40 мин

1

5.0

69

Пилав по-турецки

Рис Вермишель Масло сливочное Соль Вода

В Турции существует огромное разнообразие рецептов приготовления риса. Я вас хочу познакомить с классическим вариантом, самым распространенным, который вам подадут в любом кафе или ресторане к мясу, шашлыку.

30 мин

1

5.0

–

Капуста тушеная с грибами и рисом

Грибы Вода Рис Томатная паста Растительное масло Капуста Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Несмотря на то, что блюдо постное, оно сытное и очень вкусное! Подойдет и для постящихся, и для повседневного меню. Попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Жареные кабачки с огурцами

Масло растительное Зелень Огурцы Кабачки Сухая аджика Соль Перец

Готовим сегодня максимально бюджетный и быстрый вариант гарнира или салата — жареные кабачки с огурцами. По вкусу получается гармонично и очень нежно, можно сочетание подавать в качестве салата.

20 мин

1

5.0

76

Тыквенное пюре

Вода горячая Тыква Масло растительное Соль

Самое быстрое в приготовлении блюдо из тыквы — тыквенное пюре. Его можно подать с запеченным, обжаренным или отварным мясом, колбасными изделиями, курицей и т.д.

25 мин

1

5.0

7

Гречка с чечевицей

Вода Чечевица Гречневая крупа Перец Соль

Предлагаю интересное сочетание круп — гречка с чечевицей. Получается очень вкусно и аппетитно, любимая каша заиграет новым ярким вкусом и сделает рацион разнообразным, питательным и полезным.

30 мин

1

5.0

–

Постная самса с тыквой

Мука Картофель Вода Тыква Растительное масло Соль Лук Соль Специи Растительное масло

Во время поста совсем необязательно отказывать себе в этой сытной и вкусной выпечке. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить постную самсу с тыквой, чтобы она получилась нежной и вкусной.

1 ч.

1

5.0

167

Постный плов с айвой

Айва Рис Изюм Барбарис Шафран Кориандр Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Перец чили Масло растительное

Готовим постный плов с айвой. Это десертный, немного сладковатый вариант плова. Мне такое сочетание очень понравилось, плов получается ароматным, рассыпчатым и очень вкусным!

45 мин

1

5.0

139

Картофель карри

Картофель Коксовое молоко Томаты Нут Овощной бульон Масло растительное Лимонный сок Карри Чеснок Паприка Корень имбиря Перец кайенский Кумин Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим картофель карри — блюдо в индийском стиле. Особенно его должны оценить любители восточных пряностей и кокосового молока. Берите на заметку!

40 мин

1

5.0

–

Жареные грузди с картошкой

Картофель Грузди Масло растительное Лук Соль

Вкусное, ароматное и сытное блюдо. Грузди можно не только солить или варить из них супы. В жареном виде они не менее восхитительны.

1 ч.

1

5.0

83

Котлеты из сушеных грибов

Рис Сушеные грибы Мука Петрушка Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом котлет из сушеных грибов и риса. Они получаются сытными, очень ароматными и вкусными. Такие котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, либо с овощами или гарниром.

2 ч.

1

5.0

301

Шницель из цветной капусты

Цветная капуста Вода Панировочные сухари Мука Соль Чесночный порошок Черный молотый перец

Делюсь рецептом шницелей из цветной капусты. Блюдо подойдет для постного и веганского питания, потому что в составе кляра нет яиц.

40 мин

1

5.0

–

Драники из репы

Репа Мука пшеничная Укроп Соль Перец молотый Лук репчатый

Делюсь оригинальным рецептом драников из репы. Картофельные драники всем уже хорошо знакомы, а это более интересный вариант. Драники получаются мягкими и нежными, а снаружи золотая хрустящая корочка.

20 мин

1

4.9

97

Баклажаны по-кавказски

Зелень свежая Масло растительное Чеснок Баклажаны Перец сладкий Перец острый Лук репчатый Морковь Помидоры Специи Соль

Вот уж кто действительно знает толк в приготовлении блюд из баклажанов, так это кавказцы. Только они умеют, собрав вместе сочные овощи и добавив к ним правильные специи, получить настоящий шедевр.

40 мин

1

3.8

–

Котлеты из тыквы на пару

Тыква Тофу Глютен Петрушка Паприка Сушеный чеснок Хмели-сунели Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Готовим котлеты из тыквы на пару. Нежные, сочные и очень вкусные! Получается отличный диетический вариант, а подавать такие котлетки можно с гарниром из овощей. Рецепт подойдет для постного меню.

45 мин

1

5.0

–

Киркаш

Фасоль красная Грецкие орехи Масло растительное Красный винный уксус Кинза Чеснок Уцхо-сунели Лук репчатый Соль Черный молотый перец Хмели-сунели Кориандр Шафран

Киркаш — грузинское блюдо из красной фасоли, которое еще иногда называют жидким лобио. Оно сытное, яркое и очень вкусное. Можно подавать как гарнир или самостоятельную закуску.

10 ч.

1

5.0

–

Вареники с картошкой на воде

Мука Вода Масло растительное Укроп Соль Картофель Перец черный молотый

Я очень люблю вареники, особенно домашние. Поэтому делюсь проверенным рецептом заварного теста для вареников с картошкой на воде.

1 ч. 30 мин

1

5.0

146