Постный кекс в мультиварке
Мука
Теплая кипяченая вода
Сахар
Растительное масло
Какао
Орехи
Мед
Разрыхлитель
Ванилин
Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким. Вкусный, сладкий и пышный кекс, приготовленный с помощью мультиварки, идеально подойдет для чаепития в кругу семьи.
Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ)
Шампиньоны
Растительное масло
Вода
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец черный
Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам. Различные перцы, помидоры, огурцы, а особенно грибочки. Это идеальная закуска на каждый день. А рецепт — настоящая находка.
Сочиво классическое
Вода
Пшеница шлифованная
Мед
Мак
Изюм
Грецкие орехи
Сахар
Соль
Сочиво — особое постное блюдо из варёных зёрен пшеницы, смешанных с семенным (чаще маковым) соком (сочивом). Подается в дни сочельников Рождественского и Богоявленского, с появлением первой звезды.
Рисовые зразы с грибами
Рис
Грибы
Масло растительное
Сухари панировочные
Крахмал
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец свежемолотый
Очень сытное, вкусное и красивое блюдо, но при этом постное! Идеальный вариант для поста! Конечно, их можно подать и в виде гарнира к рыбе или мясу. С большим удовольствием едят дети!
Рулетики из молодых кабачков
Сухари для панировки
Оливковое масло
Миндаль
Чеснок
Чесночный порошок
Кабачки
Перец болгарский
Лимон
Базилик
Петрушка
Соль
Рулетики из молодых кабачков - очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени.
Постная шарлотка с яблоками
Яблоки
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Растительное масло
Сироп
Разрыхлитель
Ванильный ароматизатор
Делюсь рецептом постной шарлотки с яблоками. Она готовится без яиц и молочных продуктов. На вкус шарлотка ничуть не уступает традиционной версии.
Капуста "Бомба" в горячем рассоле
Вода
Уксус столовый
Растительное масло
Соль
Чеснок
Сахар
Капуста
Морковь
Специи
Вкусная закуска из капусты, без которой не обойтись ни летом, ни зимой. Можно подавать как самостоятельно, так и использовать для приготовления всевозможных блюд, от горячих, до салатов.
Жаворонки из постного теста
Мука
Вода
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Ванильный сахар
Соль
Изюм
Кунжут
Сегодня вы познакомитесь с одной традиционной славянской выпечкой. Её делают как раз в марте, а точнее на 22 марта. А что это за блюдо и почему его готовят именно в это время, узнаете ниже.
Постный морковный торт
Сахар
Мука
Растительное молоко
Апельсиновый сок
Маргарин
Морковь
Растительное масло
Орехи
Ягоды
Вода
Яблочный уксус
Сода
Приправа для яблочного пирога
Соль
Во время поста нельзя употреблять молочные продукты и яйца, но и без них можно приготовить настоящий торт. Поэтому делюсь рецептом постного морковного торта.
Винегрет в тарталетках
Фасоль
Масло растительное
Лук зеленый
Зелень
Сок лимона
Горчица
Сахар
Соль
Картофель
Морковь
Свекла
Тарталетки
Огурец соленый
Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках.
Постные кексики
Мука
Вода кипяченая
Сахар
Мёд жидкий
Масло растительное
Разрыхлитель
Соль
Существует множество прекрасных рецептов приготовления кексов, но они совершенно не подходят для постного питания. Как же быть? Приготовьте постные кексики из воды, меда, муки и растительного масла.
Гоби манчуриан
Цветная капуста
Вода
Томатный сок
Соевый соус
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Рисовая мука
Чеснок
Имбирь
Уксус рисовый
Перец чили молотый
Сахар
Кориандр молотый
Фенхель
Зира молотая
Черный молотый перец
Лук репчатый
Соль
Асафетида
Гоби манчуриан — индийское блюдо из цветной капусты в кляре под острым соусом. На вкус оно получается ароматным, пряным и остреньким. Особенно вкусно сочетается с рисом или с лепешками чапати.
Салат "Погребок"
Капуста квашеная
Растительное масло
Картофель
Огурец соленый
Лук
Простой, бюджетный и вкусный салат на скорую руку. Салат получается довольно питательный, поэтому его можно подать на стол не только как дополнение к основным блюдам, но и как самостоятельную закуску.
Диетический рататуй
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Баклажан
Перец болгарский
Кабачок
Помидоры
Шампиньоны
Укроп
Соль
Рататуй — вкусное диетическое овощное блюдо, которое пришло к нам из Франции. Готовится очень просто, а выглядит весьма аппетитно! Для сезона овощей — настоящая находка!
Постные манты с картошкой
Картофель
Мука
Вода
Растительное масло
Растительное масло
Соль
Лук
Соль
Специи
В основном манты готовят с мясом, но данное блюдо можно приготовить и постным. Если вы держите пост, а порадовать себя вкусным хочется, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт!
Постная пахлава
Грецкие орехи
Сахар
Мука
Вода
Масло растительное
Мед
Корица
Дрожжи
Лимон
Ванилин
Сладкие блюда с качественными ингредиентами любят все. Но как быть со сладостями во время поста? Ведь сдобные продукты под запретом! Вот еще один из рецептов о том, как приготовить постную пахлаву.
Постный салат с креветками
Креветки
Оливковое масло Extra virgin
Болгарский перец
Огурец
Этот салат не только утолит голод в пост, но и насытит ваш организм энергией на целый день, при этом еще и настроение поднимет, ведь салат яркий, красивый и очень вкусный.
Салат "Монастырский"
Растительное масло
Зеленый лук или другая зелень
Капуста белокочанная
Огурец свежий
Болгарский перец
Соль, сахар, черный молотый перец
Салат из свежих овощей — один из моих любимых. Разновидностей великое множество. Именно такой салат ела в монастыре Львовской области. На один из праздников довелось отведать монашеской кухни.
Канапе с огурцом и сыром
Хлеб белый
Сыр
Сыр творожный
Огурец
Оливки
Соль
Смесь перцев молотая
Микрозелень
Делюсь рецептом вегетарианских канапе с огурцом и сыром. Готовятся они быстро и просто, а выглядят эффектно и вкусно! Такая несложная закуска подойдет для праздничного стола и фуршета.
Печенье "Кулуракья" постное
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Кунжут
Сода
Апельсин
Соль
Ванильный ароматизатор
"Кулуракья" — это традиционное праздничное печенье из греческой кухни. Оно представляет собою завитушки из теста, которые посыпают сверху кунжутом. Внутри печенье мягкое и маслянистое.
"Цезарь" с соевой спаржей
Помидоры черри
Соевая спаржа
Салатный микс
Постный майонез
Хлеб белый
Сыр веганский
Сок лимона
Горчица
Сухой гранулированный чеснок
Соль
Черный молотый перец
"Цезарь" — популярный салат из американской кухни. Существует много разных интерпретаций рецепта, я предлагаю вам попробовать "Цезарь" с соевой спаржей. Особенно это блюдо оценят веганы и постящиеся.
Плов с соевым мясом
Морковь
Рис
Нут консервированный
Масло растительное
Мясо соевое
Чеснок
Барбарис
Паприка
Черный молотый перец
Куркума
Кориандр
Зира
Соль
Лук репчатый
Хочу поделиться своим любимым вариантом постного плова. Он получается ароматным и вкусным, а благодаря соевому мясу блюдо ещё и отлично насыщает!
Кабачки по-корейски с соевым соусом
Кабачок
Сладкий болгарский перец
Морковь
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Кунжут
Уксус 9%
Кинза
Чеснок
Сахар
Черный молотый перец
Красный перец молотый
Кориандр молотый
Соль
Предлагаю оригинальную закуску из кабачков по-корейски с соевым соусом. На вкус она получается пикантной, остренькой и ароматной. Если любите азиатскую кухню, то обязательно оцените!
Постный пирог "Зебра"
Мука пшеничная
Апельсиновый сок
Сахар
Подсолнечное масло
Какао-порошок
Разрыхлитель
Постный пирог "Зебра" — именно то, что нужно всем вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост. Эта замечательная домашняя выпечка по вкусу не уступает пирогу со сметаной и сливочным маслом.
Армянская закуска из баклажанов и кабачков
Масло растительное
Уксус 9%
Вода
Чеснок
Зелень
Сахар
Кабачки
Баклажаны
Перец
Помидоры
Лук
Соль
Перец
Ароматная, аппетитная и очень вкусная армянская закуска из баклажанов и кабачков. Готовить ее очень просто, съедается такая закуска мгновенно. Обязательно возьмите на заметку и готовьте!
Постный торт "Птичье молоко"
Сахарный сироп
Аквафаба
Растительное молоко
Шоколад
Сахар
Вода горячая
Мука
Масло кокосовое
Льняные семечки
Сок лимона
Агар-агар
Ксантановая камедь
Винный камень
Разрыхлитель
Ванилин
Готовим постную версию знаменитого торта "Птичье молоко". Без яиц и молочных продуктов. На вкус торт получается очень близок к оригиналу.
Постный плов с баклажанами
Рис
Растительное масло
Баклажан
Лук
Морковь
Чеснок
Соль
Специи
Очень вкусная вариация на тему постного плова. Плов получается ароматный, сытный и несомненно понравится всем. Попробуйте!
Постные блины с бананом
Миндальное молоко
Мука
Масло растительное
Сода
Банан
Соль
Лимон
Предлагаю вам приготовить постные блинчики с бананом. Они получаются сладкими, ароматными и очень вкусными! Банан в рецепте работает, как замена яйцу. Подавайте их с фруктами, вареньем или сиропом.
Салат "Старорусский" с грибами
Капуста квашеная
Зеленый горошек
Грибы маринованные
Сметана
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Огурец соленый
Предлагаю рецепт отличного салата, который подойдет на закуску в будни и праздники. В "Старорусском" салате хорошо сочетаются отварная картошка, отварная морковь и соленья. Сытное и вкусное блюдо!
Постная самса с тыквой
Мука
Картофель
Вода
Тыква
Растительное масло
Соль
Лук
Соль
Специи
Растительное масло
Во время поста совсем необязательно отказывать себе в этой сытной и вкусной выпечке. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить постную самсу с тыквой, чтобы она получилась нежной и вкусной.
Неправильный плов с грибами
Шампиньоны
Рис
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Видов плова существует много. Сегодня рассмотрим постный вариант. Получается вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит любой рацион.
Постный "Оливье" с грибами
Шампиньоны
Зеленый горошек
Картофель
Морковь
Огурцы
Лук
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Данный салат содержит по сути все те же овощи, которые используются и при приготовлении классического "Оливье". Мясо мы заменим грибами, исключим яйца, и обычный майонез заменим постным.
Постные котлеты из щуки
Сухари для панировки
Хлеб белый
Лук
Щука
Укроп
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Вода
Мне очень нравятся котлеты из щуки. Сочные, нежные, вкусные - идеальны для любого приема пищи. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как можно приготовить постные котлеты из щуки.
Веганская пасха
Тофу
Кокосовое молоко
Кокосовое масло
Сахар
Лимон
Изюм
Ванильный сироп
Я люблю отмечать Пасху, но пару лет назад отказалась от продуктов животного происхождения. Методом проб и ошибок, был найден идеальный вариант веганской пасхи из тофу.
Тыква, запечённая с овощами
Картофель
Тыква
Чеснок
Чеснок
Паприка
Баклажан
Растительное масло
Майоран
Соль
Черный молотый перец
Розмарин
Базилик
Морковь
Осенне-зимний период — время картофеля и тыквы. Именно эти овощи можно купить везде, да ещё и за небольшую цену. У меня на кухне они появляются часто, поэтому блюд я знаю много. И вот одно из них.
Закуска из шампиньонов
Шампиньоны
Оливковое масло
Соевый соус
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом оригинальной закуски из шампиньонов. Готовится она проще простого, а время требуется только на то, чтобы грибочки промариновались. На вкус закуска получается очень пикантной и вкусной.
Соевое мясо
Вода
Соевое мясо
Соевый соус
Растительное масло
Соус барбекю
Приправа для пельменного бульона
Копченая паприка
Черный перец горошком
Душистый перец
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Соевое мясо — самый доступный источник растительного белка с хорошим аминокислотным профилем. Оно обладает нейтральным вкусом, поэтому хорошо сочетается с любыми соусами и специями.
Постный пирог с бананами
Мука
Сахар
Шоколад
Масло растительное
Вода
Орехи
Цедра апельсина
Сода
Банан
Груша
Соль
Ванилин
Пополнить вашу книгу рецептов предлагаю одним удивительным вариантом, как приготовить постный пирог с бананами и мягкой грушей. Он очень нежный, ароматный и несложный в приготовлении.
Паштет из грибов постный
Грибы шампиньоны
Лук репчатый
Морковь
Лимонный сок
Зелень петрушки
Чеснок
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Паштет из грибов постный очень прост и вкусен. Эта замечательная закуска украсит и праздничное застолье, и семейный обед или ужин. Она обязательно придется по вкусу вашим гостям и близким!
Веганский шоколадный кекс
Мука
Минеральная вода
Сахар
Масло растительное
Кэроб
Лимонный сок
Сода
Ванилин
Что может быть вкуснее, чем ароматный шоколадный кекс? Несмотря на то, что вам понадобится минимум ингредиентов, кекс-пирог получается ну очень вкусным! Подавайте его к чаю и кофе.
Постные блюда на праздничный стол готовятся, как несложно догадаться, в период Поста. Для многих основная сложность заключается в выдумывании замен привычным блюдам, а что уж говорить о праздничном застолье! Однако данная проблема отпадает, если под рукой имеются рецепты вкусных праздничных блюд в пост. Мало кто представляет, какое разнообразие блюд можно предложить гостям, отказавшись от привычных продуктов! И, выбирая, что можно приготовить постного на праздник, вы наверняка удивитесь количеству разнообразных салатов, закусок, выпечки и горячих блюд. Поэтому пусть предвкушение праздника не будет омрачено терзаниями, как правильно подобрать продукты, просто смотрите и запоминайте постные рецепты на праздничный стол!
Как или зачем