Диетическая коврижка
40 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Диетическая коврижка

Не в любой выпечке можно заменить ингредиенты на другие. В основном изменится структура теста, да и вкус будет испорчен. Но всегда есть исключения, например, мой рецепт. В нем нет молочных продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 120 Грамм
  • Чернослив 100 Грамм
  • Свежесваренный кофе 1 Стакан
  • Мука 1 Стакан
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Корица 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Сахарная пудра По вкусу

Шаг 1

В свеже сваренном кофе растворите сахар. Остудите напиток.

В свеже сваренном кофе растворите сахар. Остудите напиток.

Шаг 2

Чернослив пропарьте несколько минут в кипятке, а потом нарежьте плоды небольшими кусочками.

Чернослив пропарьте несколько минут в кипятке, а потом нарежьте плоды небольшими кусочками.

Шаг 3

В отдельную посуду просейте муку. Добавьте в неё корицу, соль и соду. Ингредиенты перемешайте.

В отдельную посуду просейте муку. Добавьте в неё корицу, соль и соду. Ингредиенты перемешайте.

Шаг 4

Кофе смешайте с мучной массой. Замешайте тесто.

Кофе смешайте с мучной массой. Замешайте тесто.

Шаг 5

Добавьте в тесто чернослив и ещё раз перемешайте тесто.

Добавьте в тесто чернослив и ещё раз перемешайте тесто.

Шаг 6

Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 7

Запекайте коврижку в течение 20 минут. Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой. Вкусного чаепития!

Запекайте коврижку в течение 20 минут. Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой. Вкусного чаепития!

Похожий видео рецепт "Диетическая коврижка"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ксения Голосова
06.04.2017 18:01
Попробовала приготовить, но получилось совсем не как на картинке - не поднялся, но это только визуально. Теперь перейдем к качественным характеристикам: вкус соды - пришлось даже рот полоскать, консистенция загустевшего клейстера. Необходимо исправить рецепт или убрать его с сайта!
11.02.2017 09:13
Просто ужас и на вкус, и на все составляющие хорошей выпечки: запах, внешний вид и т.д. Просто не советую!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×