Диетическая коврижка
Не в любой выпечке можно заменить ингредиенты на другие. В основном изменится структура теста, да и вкус будет испорчен. Но всегда есть исключения, например, мой рецепт. В нем нет молочных продуктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 120 Грамм
- Чернослив 100 Грамм
- Свежесваренный кофе 1 Стакан
- Мука 1 Стакан
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Корица 1 Чайная ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра По вкусу
Количество порций
Шаг 1
В свеже сваренном кофе растворите сахар. Остудите напиток.
Шаг 2
Чернослив пропарьте несколько минут в кипятке, а потом нарежьте плоды небольшими кусочками.
Шаг 3
В отдельную посуду просейте муку. Добавьте в неё корицу, соль и соду. Ингредиенты перемешайте.
Шаг 4
Кофе смешайте с мучной массой. Замешайте тесто.
Шаг 5
Добавьте в тесто чернослив и ещё раз перемешайте тесто.
Шаг 6
Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 7
Запекайте коврижку в течение 20 минут. Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой. Вкусного чаепития!
Видео рецепт "Диетическая коврижка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.4
25
Комментарии к рецепту
Ксения Голосова
06.04.2017 18:01
Попробовала приготовить, но получилось совсем не как на картинке - не поднялся, но это только визуально. Теперь перейдем к качественным характеристикам: вкус соды - пришлось даже рот полоскать, консистенция загустевшего клейстера.
Необходимо исправить рецепт или убрать его с сайта!
Тания
11.02.2017 09:13
Просто ужас и на вкус, и на все составляющие хорошей выпечки: запах, внешний вид и т.д. Просто не советую!!!
