Диетическая коврижка
Не в любой выпечке можно заменить ингредиенты на другие. В основном изменится структура теста, да и вкус будет испорчен. Но всегда есть исключения, например, мой рецепт. В нем нет молочных продуктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 120 грамм
- Чернослив 100 грамм
- Свежесваренный кофе 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сахарная пудра По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В свеже сваренном кофе растворите сахар. Остудите напиток.
Шаг 2

Чернослив пропарьте несколько минут в кипятке, а потом нарежьте плоды небольшими кусочками.
Шаг 3

В отдельную посуду просейте муку. Добавьте в неё корицу, соль и соду. Ингредиенты перемешайте.
Шаг 4

Кофе смешайте с мучной массой. Замешайте тесто.
Шаг 5

Добавьте в тесто чернослив и ещё раз перемешайте тесто.
Шаг 6

Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 7

Запекайте коврижку в течение 20 минут. Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой. Вкусного чаепития!
Видео рецепт "Диетическая коврижка"



Похожие рецепты








