Коврижка без меда
55 мин
6

Коврижка без меда

Хочу поделиться с вами одной из вариаций на всем известный простой и вкусный домашний пирог. Если хотите приготовить простой десерт к чаю, коврижка без меда в домашних условиях — то, что надо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 стакан или молоко
  • Варенье 1 стакан
  • Яйцо 2 штуки
  • Мука 1.5-2 стакана
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Корица 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала взбейте яйца со щепоткой соли.

Шаг 2

Добавьте молоко или кефир, перемешайте до однородности.

Шаг 3

Выложите варенье. Лучше всего использовать густое и достаточно сладкое: яблочное или грушевое, например.

Шаг 4

Разрыхлитель вместе с мукой просейте и постепенно всыпайте, продолжая перемешивать. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

Шаг 5

Для аромата использую корицу и мускатный орех, но вы можете добавить ванильную эссенцию, например.

Шаг 6

Замесите однородное тесто без комочков.

Шаг 7

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто.

Шаг 8

Отправьте в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

×