Морковная коврижка
В качестве полезного и вкусного лакомства к чаю для детей и взрослых предлагаю очень простой рецепт морковной коврижки с изюмом и ароматными специями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 3 штуки
- Изюм 100 грамм
- Сливочное масло 125 грамм
- Сахар 100-150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мука 350 грамм примерно
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Цедра лимона 1 ч. ложка
- Специи 1 щепотка ваниль, корица, имбирь, кардамон и т.д.
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Очистите и натрите на мелкой терке морковь. Тем временем залейте горячей водой изюм, затем обсушите немного и добавьте к моркови. Выложите размягченное сливочное масло.
Шаг 2

2. Добавьте сахар (его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений), щепотку соли. Вбейте яйца. Для аромата в рецепт приготовления морковной коврижки используйте любимые специи.
Шаг 3

3. Муку просейте с разрыхлителем. В несколько этапов всыпайте, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Кроме муки можно добавить немного манной крупы.
Шаг 4

4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто переложите в жаропрочную форму. Разровняйте верх и отправьте запекаться.
Шаг 5

5. Теперь вы знаете, как приготовить морковную коврижку. Минут через 40 она будет готова. Вот такая вкуснятина получится. Остудите немного и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Морковная коврижка"

Похожие рецепты







