Морковная запеканка с черносливом

Полезный и нежный десерт, который придется по вкусу даже маленьким детям. Ингредиенты самые простые и всегда есть под рукой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 250 Грамм
Яйца 2 Штуки
Крупа манная 2 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Разрыхлитель теста 0,5 Чайных ложки
Корица 1/4 Чайных ложки
Ванилин 1 Грамм
Чернослив 50 Грамм
Растительное масло 1,5 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

179 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините яйца, сахар, корицу, ванилин, разрыхлитель и манку. Взбейте все венчиком до однородности.

Шаг 3

Чернослив промойте и разрежьте на 3-4 части.

Шаг 4

Морковь натрите на мелкой терке и потушите с добавлением масла до мягкости. Затем переложите в глубокую миску и дайте немного остыть.

Шаг 5

Добавьте яичную смесь и нарезанный чернослив.

Шаг 6

Все хорошо перемешайте.

Шаг 7

Перелейте массу в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока формы предварительно можно обсыпать манкой. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.