Морковная запеканка с курагой
Морковная запеканка с курагой — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 350 грамм
- Курага 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 2 ст. ложки
- Манка 2 ст. ложки
- Молоко 50 мл
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 15 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Курагу замочите в холодной воде на 1 час.
Шаг 3

В кастрюлю выложите нарезанную на небольшие кусочки морковь и курагу.
Шаг 4

Добавьте молоко, сливочное масло и тушите все в течение 20-25 минут.
Шаг 5

Яйцо разбейте, отделите желток от белка. Белки взбейте с щепоткой соли и кукурузным крахмалом до пышной, устойчивой пены.
Шаг 6

В блендер выложите морковь с курагой, добавьте манку и взбейте все до однородной массы.
Шаг 7

Массу выложите в тарелку, добавьте растертый желток с сахаром и перемешайте.
Шаг 8

Выложите взбитые белки и аккуратно перемешайте.
Шаг 9

Выложите морковную массу в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.
Шаг 10

Морковная запеканка с курагой готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Морковная запеканка с курагой"

Похожие рецепты





