Морковная запеканка с курагой
Морковная запеканка с курагой — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 350 Грамм
- Курага 100 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Сахар 2 Ст. ложки
- Манка 2 Ст. ложки
- Молоко 50 Миллилитров
- Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
- Соль 1 Щепотка
- Сливочное масло 15 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/c5/54/49/13/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657156.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Курагу замочите в холодной воде на 1 час.](https://img.povar.ru/mobile/6f/b4/9f/6b/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657158.jpg)
Курагу замочите в холодной воде на 1 час.
Шаг 3
![В кастрюлю выложите нарезанную на небольшие кусочки морковь и курагу.](https://img.povar.ru/mobile/45/b1/f3/26/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657159.jpg)
В кастрюлю выложите нарезанную на небольшие кусочки морковь и курагу.
Шаг 4
![Добавьте молоко, сливочное масло и тушите все в течение 20-25 минут.](https://img.povar.ru/mobile/be/12/61/44/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657161.jpg)
Добавьте молоко, сливочное масло и тушите все в течение 20-25 минут.
Шаг 5
![Яйцо разбейте, отделите желток от белка. Белки взбейте с щепоткой соли и кукурузным крахмалом до пышной, устойчивой пены.](https://img.povar.ru/mobile/fc/c1/67/41/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657165.jpg)
Яйцо разбейте, отделите желток от белка. Белки взбейте с щепоткой соли и кукурузным крахмалом до пышной, устойчивой пены.
Шаг 6
![В блендер выложите морковь с курагой, добавьте манку и взбейте все до однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/73/9d/8d/59/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657166.jpg)
В блендер выложите морковь с курагой, добавьте манку и взбейте все до однородной массы.
Шаг 7
![Массу выложите в тарелку, добавьте растертый желток с сахаром и перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/e3/76/4a/5d/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657168.jpg)
Массу выложите в тарелку, добавьте растертый желток с сахаром и перемешайте.
Шаг 8
![Выложите взбитые белки и аккуратно перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/a2/67/82/b9/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657169.jpg)
Выложите взбитые белки и аккуратно перемешайте.
Шаг 9
![Выложите морковную массу в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.](https://img.povar.ru/mobile/b2/11/de/1f/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657171.jpg)
Выложите морковную массу в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.
Шаг 10
![Морковная запеканка с курагой готова. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/47/20/11/f2/morkovnaya_zapekanka_s_kuragoi-657172.jpg)
Морковная запеканка с курагой готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Морковная запеканка с курагой"
![Видео рецепт Морковная запеканка с курагой](https://i.ytimg.com/vi/RExiB1NsT48/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Морковно-рисовая запеканка](https://img.povar.ru/mobile/a6/10/86/7f/morkovno-risovaya_zapekanka-571922.jpg)
![Морковная запеканка простая](https://img.povar.ru/mobile/a5/bf/23/d2/morkovnaya_zapekanka_prostaya-418292.jpg)
![Запеканка морковная, как в детском саду](https://img.povar.ru/mobile/d4/66/22/10/zapekanka_morkovnaya_kak_v_detskom_sadu-399571.jpg)
![Простой пряный пирог с морковью и апельсинами](https://img.povar.ru/mobile/bf/4f/3a/68/prostoi_pryanii_pirog_s_morkoviu_i_apelsinami-380538.jpg)
![Капустно-морковная запеканка](https://img.povar.ru/mobile/54/15/97/72/kapustno-morkovnaya_zapekanka-61894.jpg)
![Запеканка из моркови](https://img.povar.ru/mobile/f2/b5/b7/53/zapekanka_iz_morkovi-63013.jpg)