Постная коврижка с морковью
40 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Постная коврижка с морковью

Такая выпечка, как коврижка располагает к экспериментам. В основном её пекут без яиц в Пост, поскольку она удачно получится по вкусу и без них, в отличие от других кексов. Рецепт интересный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Штука
  • Банан 1 Штука
  • Яблоко 1 Штука
  • Мука 1 Стакан
  • Манка 1 Стакан
  • Сахар 1 Стакан
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Уксус 1 Чайная ложка
  • Цедра лимона 2 Чайных ложки

Шаг 1

Морковь, яблоко и банан помойте. Морковь и банан почистите. Из яблока удалите сердцевину.

Морковь, яблоко и банан помойте. Морковь и банан почистите. Из яблока удалите сердцевину.

Шаг 2

Натрите на мелкой тёрке морковь и яблоко. Банан разомните вилкой. Смешайте всё с цедрой лимона.

Натрите на мелкой тёрке морковь и яблоко. Банан разомните вилкой. Смешайте всё с цедрой лимона.

Шаг 3

Добавьте к полученной массе манку, муку и сахар.

Добавьте к полученной массе манку, муку и сахар.

Шаг 4

Теперь внесите соду, гашенную уксусом, и масло. Аккуратно замешайте тесто.

Теперь внесите соду, гашенную уксусом, и масло. Аккуратно замешайте тесто.

Шаг 5

Смажьте форму для выпечки маслом, следом присыпьте манкой. Выложите в неё тесто, аккуратно разровняв его.

Смажьте форму для выпечки маслом, следом присыпьте манкой. Выложите в неё тесто, аккуратно разровняв его.

Шаг 6

Запекайте коврижку в духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Приятной дегустации!

Запекайте коврижку в духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Приятной дегустации!

Похожий видео рецепт "Постная коврижка с морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×