Диетические хачапури

А вы знаете, как приготовить диетические хачапури? По своей сути, это те же оладьи, только их готовят с начинкой. Диетические хачапури очень вкусны и, что немаловажно, полезны. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 200 Грамм
Мука овсяная 1 Стакан
Кефир 1 Стакан
Соль, сахар По вкусу
Твёрдый сыр 150 Грамм
Растительное масло По вкусу
Сода гашеная 0,5 Чайных ложки
Яйца 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Для приготовления диетических хачапури возьмите 2 яйца. Вбейте их в миску. Добавьте 1 стакан кефира.

Шаг 2

Добавьте соль, сахар, 0,5 ч. ложки гашеной соды. Все взбейте.

Шаг 3

Просейте овсяную муку, добавьте пастообразный творог, замесите тесто. Если у вас творог зернистый, его лучше протереть через сито.

Шаг 4

Отдельно натрите на крупной терке сыр. Я использую адыгейский.

Шаг 5

На разогретую сковороду влейте немного масла. Столовой ложкой выложите тесто. На каждую лепешку теста выложите по щепотке тертого сыра.

Шаг 6

Сверху выложите еще немного теста, накрыв таким образом сыр.

Шаг 7

Обжарьте с двух сторон до готовности.

Шаг 8

Подайте к столу.

Видео рецепт "Диетические хачапури"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 6

Комментарии к рецепту

Евдокия Антонова АВТОР

29.12.2020 18:34

Спасибо! Исправили!

Елена

29.12.2020 15:20

В ингредиентах не указаны яйца

Ксения Хакимова

11.06.2018 20:05

Разве жаренное да и еще на масле диетическое?

Полина

27.05.2018 00:20

я бы сказала быстрые хачапури, но диетические - нет...

Ира

30.07.2017 06:40

Спасибо огромное за потрясающий рецепт! Готовила два раза: первый раз тесто было на кефире - очень хорошо поднялось, второй раз тесто на молоке - очень сильно поднялось, и оба раза было вкусно) Мне на кефире больше понравилось, а домашние даже не заметили разницы)