Name: Постная выпечка - готовим по рецептам с фото
Prep time: 50 мин
Total time: 50 мин

Безглютеновая мука Банан Финиковый сироп Шоколад Яблочное пюре Рисовая мука Какао-порошок Горячая вода Кукурузный крахмал Сода Морская соль Фундук Шоколадные капли

Выпечка без глютена часто требует сложных ингредиентов или особых навыков, но только не в этот раз! Делюсь отличным рецептом брауни без глютена.

50 мин

–

5.0

–

Пирог с рисом, тыквой и изюмом

Мука Тыква Рис Вода Масло растительное Изюм Соль

Делюсь рецептом пирога из швейцарского теста с начинкой из тыквы, изюма и риса. Тесто по вкусу напоминает песочное, а начинка получается очень вкусной и сытной.

1 ч.

–

5.0

282

Песочный пирог с грибами и картофелем

Шампиньоны Мука Сыр Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Лук репчатый Картофель Соль

Делюсь рецептом песочного пирога с грибами и картофелем. Он получается сочным, сытным и очень вкусным. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

197

Постный пирог с маком и апельсином

Мука Манка Сахар Мак Вода Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Апельсин

Делюсь рецептом постного пирога с маком и апельсином. Особенно его оценят те, кто любят простые рецепты без сложных ингредиентов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

236

Печенье из урбеча

Тростниковый сахар Мука пшеничная Мука из зеленой гречки Урбеч Разрыхлитель Авокадо

Делюсь рецептом полезного печенья из урбеча. Оно готовится на основе двух источников полезных жиров: авокадо и урбеча — густой пасты из орешков или семян. Печенье получается мягким и рассыпчатым.

30 мин

–

5.0

–

Банановый веганский хлеб

Растительное молоко Мука Сахар тростниковый Кокосовое масло рафинированное Разрыхлитель Уксус яблочный Сода Соль Банан Шоколадные капли

Делюсь рецептом сладкого бананового хлеба. Он веганский, то есть в составе нет яиц и молочных продуктов. Однако хлеб получается очень вкусным!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Постные хачапури

Вода Тофу Мука Соль Растительное масло Сахар Семена кориандра Гвоздика Лавровый лист Черный молотый перец

В грузинской кухне много постных рецептов, а некоторые легко адаптируются под меню без животных продуктов. Делюсь рецептом постных хачапури с тофу. Начинка на вкус напоминает брынзу.

9 ч.

–

5.0

136

Дрожжевые булочки без яиц и молока

Мука пшеничная Вода Сахар Растительное масло Мак Дрожжи Соль

Рецепт приготовления выпечки без яиц и молока пригодится тем, кто соблюдает пост или не употребляет эти продукты. Готовятся булочки легко и просто, а результат достоин похвалы. Давайте приготовим!

3 ч. 10 мин

–

5.0

310

Постные морковные булочки

Мука Вода Морковь Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Интересный рецепт постных булочек с морковью. Морковь добавлена в тесто не просто так. Даже небольшое ее количество создает эффект сдобы, такие булочки получаются более мягкие и дольше не черствеют.

3 ч.

–

5.0

227

Галеты из рисовой муки

Мука рисовая Кипяток Мука пшеничная Миндальная паста Яблочный уксус Крахмал Сода Яблоки Сахар Корица

Рисовую муку я часто использую в выпечке. Поэтому делюсь рецептом сладких галет из рисовой муки. Они очень просто готовятся, а получаются вкусными и сочными. Обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Постный медовик

Соевая сметана Мука Сахарная пудра Мед Маргарин Коричневый сахар Сода Ванилин

Делюсь рецептом постного медовика. Он не содержит яиц и молочных продуктов. На вкус торт получается классическим, сложно заметить разницу с традиционной версией.

9 ч.

–

5.0

–

Постное миндальное печенье

Миндальная мука Сироп Миндальная паста Кунжут Разрыхлитель Соль

Делюсь роскошным рецептом миндального печенья. Мягкое, ароматное, оно просто тает во рту! Особенно вкусно такое печенье подавать с молоком.

30 мин

–

5.0

463

Диетические галеты

Слива Мука пшеничная Вода Мука соевая Мука из зеленой гречки Ореховая паста Уксус яблочный Сода Сахарозаменитель

Готовим диетические галеты. В составе нет сахара, вместо масла добавлены цельные жиры, а пшеничная мука частично заменяется на более белковую соевую.

45 мин

–

5.0

–

Постные бейглы

Вода Мука Сироп топинамбура Кунжут Масло растительное Дрожжи Соль

Бейглы — это дрожжевые булочки, которые предварительно обваривают. Они идеально сочетаются с любыми начинками и хорошо подойдут для завтрака. Делюсь постным вариантом приготовления бейглов.

2 ч.

–

5.0

70

Постный чизкейк

Тофу Мука Вода Льняные семечки Крахмал Рисовая мука Разрыхлитель Молочная кислота Ванильный экстракт Сахар

Предлагаю попробовать постный чизкейк. Он готовится без молочных продуктов и яиц, однако вкус приближен к оригинальному. Это классический, нежный, в меру сладкий пирог на песочном тесте.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Веганские сочники

Тофу Мука Сахар Маргарин Рисовая мука Лимонная кислота Ванилин Соль

Готовим веганские сочники. Без яиц и молочных продуктов. Этот рецепт просто находка для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения!

1 ч. 30 мин

–

5.0

317

Пирог с соевым фаршем

Тесто слоеное Соевый текстурат Сыр веганский Растительное масло Пищевые (сырные) дрожжи Соевый соус Приправа Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом слоеного пирога с начинкой из соевого фарша и картошки. Я часто использую соевый текстурат, когда хочу приготовить привычные блюда в веганском формате.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Постные круассаны

Мука Фруктовая начинка Масло подсолнечное Вода тёплая Сахар Мед Настойка ванили Сок лимона Корица Сода гашеная

Круассаны с фруктовой начинкой и ароматом корицы, приготовленный из постного теста. Выпечка вкусная и нежная, идеально для домашнего чаепития. Ингредиенты просты и доступны, попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Овсяное печенье с протеином

Овсяные хлопья Молоко Ореховая паста Сироп топинамбура Протеин Изюм Льняные семечки Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль

Делюсь рецептом протеинового печенья. Готовится оно просто, из доступных ингредиентов. Получается мягким, ароматным и очень вкусным!

45 мин

–

5.0

338

Беляши с грибами

Грибы Мука Вода Репчатый лук Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Перец черный молотый

Делюсь постным вариантом беляшей с грибной начинкой. Они получаются пышными, мягкими и сочными. Не хуже классической версии!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Постные коржики

Мука пшеничная Вода Сахар Изюм Масло растительное Грецкие орехи Разрыхлитель Ванилин

Вкусные и сладкие постные коржики можно испечь быстро и легко. Приготовьте домашнюю выпечку для всей семьи.

30 мин

–

5.0

–

Киш с кабачками и грибами

Тофу Цукини Шампиньоны Мука пшеничная Мука цельнозерновая пшеничная Вода Растительное масло Сыр веганский Постный майонез Пищевые дрожжи Соль Перец черный молотый

Делюсь проверенным рецептом открытого пирога киша с начинкой из грибов и кабачков. Пирог получается не только овощным, но и полностью растительным по ингредиентам.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вэрзэре с яблоками

Мука Масло растительное Вода Сахар Кунжут Молоко Масло оливковое Сироп топинабмура Корица Соль Яблоки

Вэрзэре — молдавские пирожки, которые по форме напоминают маленькие рулетики. Они готовятся из тонкого бездрожжевого теста.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Грибной веллингтон

Шампиньоны Вешенки Тесто слоеное Грецкие орехи Соевое молоко Оливковое масло Сироп топинамбура Кокосовое рафинированное масло Чеснок Итальянские травы Соль Черный перец молотый

Классический Веллингтон — это говядина, запеченная в слоеном тесте. Я предлагаю попробовать вариант с грибной начинкой. На мой вкус, она ничуть не уступает оригинальной версии.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Постный шоколадный пирог с вишней

Замороженная вишня Вода Сахар Мука Растительное масло Какао-порошок Ванильный экстракт Кукурузный крахмал Уксус 6% Разрыхлитель Сода Соль Корица

Рецепт шоколадного пирога-перевертыша с начинкой из вишни. Пирог получается сочным и очень шоколадным, пропитанным начинкой из вишни.

1 ч.

–

5.0

180

Домашний лаваш из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая Вода Мука пшеничная Масло растительное Соль

В домашних условиях тоже можно приготовить лаваш из цельнозерновой муки — это не займет много времени. Выпечка получится тонкой, вкусной, в нее можно будет завернуть различные начинки, нарезки.

40 мин

–

5.0

–

Постный пирог с брусникой

Мука Вода Брусника Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Яблоко Корица

Простая, бюджетная и вкусная выпечка на скорую руку. Рецепт подойдет не только для постящихся. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

204

Булочки с розмарином

Мука Вода Масло растительное Изюм Сахар Дрожжи сухие Розмарин

Делюсь рецептом булочек с розмарином. Они получаются ароматными, мягким, с румяной корочкой. Подойдут в качестве закусочного хлеба к супу, либо как самостоятельный перекус.

4 ч.

–

5.0

342

Постные булочки без дрожжей

Мука Вода Сироп топинамбура Растительное масло Грецкие орехи Разрыхлитель Сахар Корица Ванилин

Рецепт сладких булочек с грецкими орехами. Без яиц, молочных продуктов и дрожжей. Готовятся быстро и просто, а получается очень вкусно! Отлично подходят для семейного чаепития.

35 мин

–

5.0

322

Чебуреки с луком

Мука Вода Растительное масло Соль Сахар Лук Специи Зелень

Чебуреки с луком — отличный вариант как для постного стола, так и для обычного разнообразия повседневного меню. Берите на заметку рецепт! Это просто и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Булочки без муки

Вода Манка Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Сода

По этому рецепту получаются мягкие и вкусные булочки, а готовятся они без пшеничной муки. Вместо нее используется манка. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

178

Постный "Наполеон"

Овсяное молоко Мука пшеничная Вода газированная Сахар Масло растительное Растительный спред Соль Ванильный сироп

В моей семье торт "Наполеон" готовят на все праздники. Поэтому было важно найти рецепт постного варианта, который бы всем понравился.

12 ч.

–

5.0

248

Рогалики с отрубями

Мука пшеничная Вода Отруби Масло растительное Дрожжи сухие Сахар Соль

Делюсь рецептом рогаликов с отрубями. Хрустящие, пышные и очень вкусные. Отлично подойдут к чаю вместе с вареньем или сгущенкой. Отруби делают их полезнее по составу, а текстуру более хрустящей.

2 ч. 30 мин

–

5.0

259

Постные галеты

Яблоки Мука Растительное масло Вода Сахар Крахмал Разрыхлитель Корица Соль

Сегодня предлагаю приготовить постные галеты с яблоками. Рецепт простой, быстрый, из доступных ингредиентов. Получаются очень вкусные сладкие пирожки из рассыпчатого песочного теста.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Манник с кабачком

Кабачок Мука Крупа манная Сахар Масло растительное Сода

Рецептов манника очень много, хочу предложить вам еще один удачный вариант и приготовить манник с кабачком. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Гречневые булочки

Мука пшеничная Вода Мука гречневая Льняные семечки Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Я люблю выпечку с добавлением гречневой муки, она придает ей особый интересный вкус и аромат. Сегодня предлагаю приготовить гречневые булочки.

2 ч. 40 мин

–

5.0

265

Льняные булочки

Мука пшеничная Вода Мука льняная Масло растительное Дрожжи сухие Сахар Кунжут Подсолнечные семечки Льняные семечки Соль

Делюсь рецептом льняных булочек. Я стараюсь активно добавлять в свой рацион семена льна, ведь это один из самых доступных источников омега-3.

2 ч.

–

5.0

276

Жингялов хац

Мука пшеничная Вода тёплая Шпинат Зелень свеклы Петрушка Масло растительное Соль

Жингялов хац — армянская хлебная лепешка с зеленью, причем зелень может быть различной: шпинат, листья свеклы, руккола, кинза, петрушка, зеленый лук, чеснок и т.д. Главное — блюдо жарится без масла!

30 мин

–

5.0

–

Беляши с картошкой на сковороде

Картофель Мука Вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Укроп

Беляши по этому рецепту подойдут как для постного, так и для повседневного меню, когда просто хочется побаловать близких вкусной домашней выпечкой.

2 ч.

–

5.0

254

Постный апельсиновый кекс

Мука Апельсиновый сок Сахар Растительное масло Цедра апельсиновая Крахмал Разрыхлитель теста Соль

Постная выпечка тоже может быть вкусной и этот кекс — самое прямое доказательство. Нежный, пушистый, он не оставит равнодушным никого!

1 ч.

–

5.0

–

Блины на миндальном молоке

Миндальное молоко Мука пшеничная Соевая мука Растительное масло Соль

Делюсь любимым рецептом блинчиков. Они пекутся на миндальном молоке, которая добавляет им легкий ореховый аромат. Особенно вкусно подавать такие блины с вареньем или карамельным сиропом.

25 мин

–

5.0

174

Шоколадный торт с кардамоном

Молоко Мука Сахар Вода Масло сливочное Масло растительное Какао-порошок Белый винный уксус Чай с бергамотом Агар-агар Кардамон Сода Соль Корица Имбирь сушеный Орехи

Делюсь рецептом изумительного шоколадного торта с кардамоном. Пряный бисквит получается очень мягкий, а крем на основе чая и бергамота — нежный и сливочный.

3 ч.

–

5.0

–