Постные круассаны
Круассаны с фруктовой начинкой и ароматом корицы, приготовленный из постного теста. Выпечка вкусная и нежная, идеально для домашнего чаепития. Ингредиенты просты и доступны, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 грамм
- Мед 1 ст. ложка
- Корица 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло подсолнечное 60 мл
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Вода тёплая 2-3 ст. ложек
- Сода гашеная 1 щепотка
- Настойка ванили 1 ст. ложка
- Фруктовая начинка 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
В миску кладем сахар и мед.
Шаг 3
Наливаем масло и настойку ванили. Все перемешиваем.
Шаг 4
Далее, насыпаем муку и добавляем гашенную соком лимона соду.
Шаг 5
Все перемешиваем. Добавляем 2 ложки теплой воды и замешиваем тесто.
Шаг 6
Мягкое и эластичное тесто раскатываем и посыпаем корицей. Затем, нарезаем тесто на части, как на фото.
Шаг 7
На широкую сторону кладем фруктовую начинку и заворачиваем круассаны.
Шаг 8
Выкладываем круассаны на противень. Запекаем в духовке при температуре 180-190 градусов около 20-25 минут.
Шаг 9
Постные круассаны готовы. Посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. Угощайтесь!
Видео рецепт "Постные круассаны"
Оценить рецепт
5.0
7
Совет от повара:
Воду добавляем по одной ложке, затем перемешиваем и добавляем еще, при необходимости. Тесто получается мягкое и эластичное.Похожие рецепты
Круассаны-рогалики с прованскими травами
Мука пшеничная
Молоко
Яйцо
Сливочное масло
Сахар
Яичный желток
Дрожжи
Соль
Горчица
Растительное масло
Прованские травы
Круассаны можно испечь не только ванильно-сладкими, но и очень ароматными, солеными. Добавьте щепотку прованских трав, горчицы — и получите новый вкус любимых рогаликов!
Постные булочки с корицей
Мука
Сахар
Тёплая вода
Корица
Сахар
Сухие дрожжи
Корица
Соль
Вода
Пост - это не повод отказаться от вкусной выпечки к чаю. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления постных булочек с корицей, готовятся они просто, зато результат - порадует любого сладкоежку!
Баранки постные
Мука ржаная
Мука пшеничная
Вода
Оливковое масло
Соль
Баранки любят взрослые и дети, их можно купить в любом хлебном отделе. А стоит ли покупать, если рецепт, как приготовить баранки постные, очень простой? Вы сможете сделать такие самостоятельно.
Постные синнабоны
Мука
Растительное молоко
Сахарная пудра
Сахар
Орехи
Маргарин
Дрожжи
Корица
Соль
Есть сотни вариантов, как приготовить синнабоны — булочки с корицей, предлагаю вам и свою версию. Это постные синнабоны без яиц и молочных продуктов.
Постные вертуты
Мука
Капуста белокочанная
Вода тёплая
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Отличный вариант для всех любителей выпечки, которые не могут отказать себе в этом удовольствии во время поста. Такие вертуты помогут вам разнообразить постный стол и сделать его чуть ярче вкуснее.
Постная плетенка из 7 жгутов
Белая пшеничная мука
Вода комнатной температуры
Закваска
Закваска
Растительное масло
Сахар
Тростниковый сахар
Крепкий чай
Пшеничный стартер
Цедра лимона
Соль
Постная выпечка может удивить своим вкусом настолько, что вы будете печь булочки из сдобного теста на закваске даже не во время поста. Здесь вы узнаете, как приготовить постную плетенку из 7 жгутов.
Постные деруны
Масло растительное
Мука
Картошка
Зелень свежая
Соль, перец
Деруны обожаю! Особенно с соусом цацики и соленой семгой. Если у вас есть электрическая терка, то деруны вы сможете приготовить за полчаса. Постные деруны готовим из картошки, муки, специй, без яиц.
Печенье "Кулуракья" постное
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Кунжут
Сода
Соль
Ванильный ароматизатор
Апельсин
"Кулуракья" — это традиционное праздничное печенье из греческой кухни. Оно представляет собою завитушки из теста, которые посыпают сверху кунжутом. Внутри печенье мягкое и маслянистое.
Хворост оригинальный из постного теста
Мука
Растительное масло
Вода
Сахарная пудра
Растительное масло
Соль
Ищете очень простой постный рецепт? Посмотрите, как приготовить хворост оригинальный из постного теста. Вам потребуется всего четыре всегда доступных ингредиента — и вкусное постое блюдо готово!