1 ч. 30 мин

Банановый веганский хлеб

Делюсь рецептом сладкого бананового хлеба. Он веганский, то есть в составе нет яиц и молочных продуктов. Однако хлеб получается очень вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 120 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сода 1/2 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Сахар тростниковый 60 грамм
Кокосовое масло рафинированное 60 мл растопленное
Растительное молоко 120 мл
Уксус яблочный 1 ч. ложка
Банан 1,5 штуки 1 — для теста, 1/2 — для украшения
Шоколадные капли По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте растительное молоко и яблочный уксус. Оставьте на 5 минут.

Шаг 3

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар.

Шаг 4

В другой миске измельчите банан и растопленное кокосовое масло блендером до однородной консистенции. Затем влейте туда растительное молоко с яблочным укусом. Перемешайте.

Шаг 5

Соедините влажную и сухую смесь. Перемешайте и оставьте тесто на 5 минут.

Шаг 6

Добавьте шоколадные капли в тесто, перемешайте.

Шаг 7

Аккуратно вылейте тесто в застеленную пергаментом форму для выпечки. Сверху посыпьте шоколадными каплями и украсьте порезанным кружочками бананом. Выпекайте в заранее разогретой до 175 градусов духовке 45-55 минут.

Шаг 8

Готовый хлеб вытащите из формы и оставьте остывать на 1 час. Затем можно разрезать. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Банановый веганский хлеб"

Оценить рецепт

4.5 18

Похожие рецепты

Банановый хлеб без глютена

Бананы Рисовая мука Сахар Соевое молоко Нутовая мука Масло растительное Мука миндальная Разрыхлитель

Хочу поделиться рецептом сладкого бананового хлеба. Он готовится без глютена и яиц, подойдет для аллергиков и веганов. Банановый хлеб получается ароматным, влажным, но не мокрым.

1 ч.

–

5.0

315

Банановый хлеб без яиц

Мука Банановое пюре Сахар Растительное масло Миндаль Разрыхлитель Сода Соль

Кусочек свежего бананового хлеба к завтраку со сливочным маслом или джемом – это вкусно! А знаете ли вы, как приготовить банановый хлеб без яиц? Уверяю вас, что никаких сложностей у вас не возникнет.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Банановый хлеб

Мука Сахар Сливочное масло Ваниль Пекарский порошок или разрыхлитель Яйца Грецкие орехи Соль Бананы

Банановый хлеб отлично подходит для вечернего десерта или полдника. Готовится он около двух часов. Для бананового хлеба понадобятся два-три перезрелых банана, мука, масло, сахар и яйца. Приступаем!

2 ч.

4.5

283

Банановый хлеб с кокосовой стружкой

Мука Сахар Растительное масло Кокосовая стружка Молоко Ванильный экстракт Лимонный сок Сода Соль Разрыхлитель Бананы Яйца

Банановый хлеб можно сделать по-разному, например, добавив к нему вместо обычного молока кокосовое или миндальное. Мне понравился вариант, как приготовить банановый хлеб с кокосовой стружкой.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Бананово-тыквенный хлеб

Мука Тыквенное пюре Сахар Мед Растительное масло Разрыхлитель Сода Корица Соль Молотый имбирь Мускатный орех Бананы Яйца

Уже многократно готовил банановый хлеб. В этот раз решил сделать его с тыквенным пюре. Эти ингредиенты отлично сочетаются между собой.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Шоколадно-банановый хлеб с цуккини

Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Шоколадная крошка Растительное масло Сметана Сода Ванильный сахар Корица Кофе растворимый Соль Разрыхлитель Цукини Банан Яйца куриные

Невероятно вкусный, сладкий шоколадно-банановый хлеб, который очень любят мои детки. Замечательно расходится на завтрак и на перекус в школу. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–