2 ч. 0 мин

количество порций 8

Автор рецепта — Tourist

Банановый хлеб

Банановый хлеб отлично подходит для вечернего десерта или полдника. Готовится он около двух часов. Для бананового хлеба понадобятся два-три перезрелых банана, мука, масло, сахар и яйца. Приступаем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы 2-3 Штук
Сливочное масло 110 Грамм
Сахар 220 Грамм
Яйца 2 Штуки
Ваниль 1 Чайная ложка
Пекарский порошок или разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Мука 280-290 Грамм
Грецкие орехи 10 Штук

Количество порций

Калорийность

283 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Масло надо взбить с сахаром до однородной массы.

Шаг 2

2. Добавьте в смесь яйца и ваниль. Перемешайте.

Шаг 3

3. Раздавите вилкой бананы и добавьте в тесто.

Шаг 4

4. Просейте муку и смешайте ее в отдельной миске с разрыхлителем и солью. Затем добавьте мучную смесь в тесто. Очистите и измельчите грецкие орехи, также добавьте в тесто. Перемешайте. Несколько красивых и неизмельченных орехов оставьте для украшения.

Шаг 5

5. Выложите готовое тесто в смазанную сливочным или растительным маслом противопригарную форму. Сверху выложите орешки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа и 15 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой!).

Шаг 6

6. Вытащив из духовки банановый хлеб, позвольте ему отдохнуть и остыть минут 20.

Шаг 7

7. Готовый банановый хлеб нарежьте и подавайте с чаем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Банановый хлеб"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5, всего 73

Комментарии к рецепту

Нинико Ганем

22.06.2022 07:01

готовлю уже более 10 лет. Именно по этому рецепту! Очень вкусно

Evangelinaa

06.10.2021 22:45

Норму сахара уменьшила в два раза и масло заменила хорошим маргарином - вауля и супер выпечку съел за 5 минут еще горячей)))) Это скорее кекс но очень вкусный. Я сделал две чашки чая на ужин чтобы все доесть, ни крошки не оставил

Евгений Летягин

22.05.2020 14:37

несладко вообще положил в 2 раза больше,хрень не сладкая пока в сгущенку не помокаешь есть не возможно.

Алена

13.05.2020 06:07

У вышел отличный банановый хлеб! Сахара положила на 100гр.меньше и все равно сладкий и вкусный получился, видимо, бананы пересладкие ) Вместо масла положила вегетарианский спред, его никто не ел, и масла не оказалось. Спасибо вам за рецепт.

Римма Ахметзянова

03.03.2020 18:51

все хотела этот хлеб сделать, наконец решилась. Класс!!! сахара положила совсем немного, но мне сладкие выпечки не нравится, а тут получилось очень даже вкусненько.

Полина Максимова

31.07.2018 20:38

Добавила в два раза меньше сахара, чем указано в рецепте, и хлеб все равно получился очень сладким, думаю в другой раз не добавлять его совсем, тк бананы сами по себе очень сладкие, либо же добавить пару ложек меда. Но рецепт действительно здоровский, готовила в мультиварке, получилось очень вкусно, однозначно еще буду пользоваться этим рецептом№

kate

30.10.2016 01:07

отличный рецепт, спасибо!