Бананабрэд от Энди шефа

В Америке такой десерт необычайно популярен, там его едят взрослые и дети с молоком или соком. Расскажу, как приготовить бананабрэд от Энди шефа. Если вам интересно, то присоединяйтесь.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 115 Грамм
Мука 175 Грамм
Сахарный песок 200 Грамм
Какао 60 Грамм
Сметана 300 Грамм
15% жирности
Бананы 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сода 1 Чайная ложка

Шаг 1

1. В миску просейте пшеничную муку, соду, какао-порошок и сахарный песок, хорошенько перемешайте.

Шаг 2

2. К сухим ингредиентам добавьте куриные яйца, сметану (15% жирности), растопленное сливочное масло, кусочки бананов. Перемешайте массу миксером.

Шаг 3

3. Форму для выпечки застелите пергаментом, выкладывайте тесто, разровняйте его лопаткой.

Шаг 4

4. Выпекайте кекс в разогретом до 160 градусов около 60 минут. Если у вас есть время, то охладите кекс и оберните его в пленку, оставьте на 1 сутки, но если такой возможности нет, то подождите немного, а затем уже подавайте.