Банановый хлеб в хлебопечке
По большому счету это даже не хлеб, а вкуснейшая десертная выпечка, которая прекрасно впишется и на праздничный стол, и в повседневное детское меню. Сытный, вкусный и ароматный банановый хлеб в хлебопечке непременно оценят любители оригинальных рецептов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Бананы
2 Штуки
Чем мягче бананы, тем лучше - Масло сливочное 3 Ст. ложки
- Яйца 2 Штуки
- Грецкие орехи 15 Штук
- Корица 0,5 Чайных ложки
- Ваниль 0,5 Чайных ложки
- Мука пшеничная 2 Стакана
- Сахар 3/4 Стакана
- Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Описание приготовления:
Этот хлебушек хорош и сам по себе, но особенную пикантность он приобретает в сочетании с творогом или мягким сыром. Узнав, как приготовить банановый хлеб в хлебопечке, вы неоднократно будете пользоваться этим рецептом, уверяю!
Итак, бананы очищаем от кожуры и режем кусками.
Грецкие орехи избавляем от скорлупы и измельчаем - только не в пыль, а так, чтобы кусочки были ощутимыми.
Сливочное масло достаем заранее из холодильника или секунд 10 греем в микроволновке.
Муку просеиваем — прямо в емкость хлебопечки.
Отправляем туда же все остальные ингредиенты — бананы, орехи, сахар, масло, дрожжи, соль, яйца (можно предварительно взбить, но необязательно) и специи.
Включаем хлебопечку и на замес теста.
Минут через 5-10 выключаем, разравниваем тесто лопаточкой или придаем ему форму колобка — кому как нравится — выбираем цвет и толщину корочки и снова включаем (режим «Выпечка» или «Кекс»).
После звукового сигнала готовый хлебушек достаем из хлебопечки и остужаем на решетке.
Как видите, никаких заморочек с этим хлебом у вас не будет. Главная сложность — отогнать мародеров, норовящих отщипнуть кусочек от буханки!
Видео рецепт "Банановый хлеб в хлебопечке"
