3 ч.

4

Банановый хлеб в хлебопечке

По большому счету это даже не хлеб, а вкуснейшая десертная выпечка, которая прекрасно впишется и на праздничный стол, и в повседневное детское меню. Сытный, вкусный и ароматный банановый хлеб в хлебопечке непременно оценят любители оригинальных рецептов!

• Мука пшеничная 2 стакана
• Сахар 3/4 стакана
• Бананы 2 штуки Чем мягче бананы, тем лучше
• Масло сливочное 3 ст. ложки
• Дрожжи сухие 1 ч. ложка
• Яйца 2 штуки
• Ваниль 0,5 ч. ложки
• Корица 0,5 ч. ложки
• Грецкие орехи 15 штук

Описание приготовления:

Этот хлебушек хорош и сам по себе, но особенную пикантность он приобретает в сочетании с творогом или мягким сыром. Узнав, как приготовить банановый хлеб в хлебопечке, вы неоднократно будете пользоваться этим рецептом, уверяю!
Итак, бананы очищаем от кожуры и режем кусками.
Грецкие орехи избавляем от скорлупы и измельчаем - только не в пыль, а так, чтобы кусочки были ощутимыми.
Сливочное масло достаем заранее из холодильника или секунд 10 греем в микроволновке.
Муку просеиваем — прямо в емкость хлебопечки.
Отправляем туда же все остальные ингредиенты — бананы, орехи, сахар, масло, дрожжи, соль, яйца (можно предварительно взбить, но необязательно) и специи.
Включаем хлебопечку и на замес теста.
Минут через 5-10 выключаем, разравниваем тесто лопаточкой или придаем ему форму колобка — кому как нравится — выбираем цвет и толщину корочки и снова включаем (режим «Выпечка» или «Кекс»).
После звукового сигнала готовый хлебушек достаем из хлебопечки и остужаем на решетке.
Как видите, никаких заморочек с этим хлебом у вас не будет. Главная сложность — отогнать мародеров, норовящих отщипнуть кусочек от буханки!