Банановый хлеб с орешками

Рецепт бананового хлеба с орешками - приготовление хлеба с банановым пюре и грецкими орехами. Десертный хлеб получается восхитительный!

• Сливочное масло 2,5 ст. ложки
• Мука 3/4 стакана
• Соль 3/4 ч. ложки
• Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
• Сода 1/2 ч. ложки
• Яйцо 1 штука
• Яичный белок 1 штука
• Экстракт ванили 1 1/2 ч. ложки
• Банановое пюре 3/4 стакана
• Грецкие орехи 1/2 стакана поджаренных и крупно нарезанных

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать маслом форму для хлеба и отложить в сторону. Смешать вместе муку, льняное семя, соль, разрыхлитель и соду в миске, отложить в сторону.

Взбить яйцо и яичный белок в миске электрическим миксером на средней скорости, около 2 минут. Добавить растопленное масло, сахар, ваниль и банановое пюре, перемешать. Добавить смесь муки и взбивать на низкой скорости, около 10 секунд. Добавить грецкие орехи.

Залить тесто в форму. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 35 минут. Дать немного остыть в форме. Извлечь из формы и дать полностью остыть на решетке.