Name: Помидоры на зиму - готовим по рецептам с фото
Prep time: 30 мин
Total time: 30 мин

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный горошком Перец черный душистый Лавровый лист

Помидоры по-чешски — это закуска из помидоров и репчатого лука, которую можно заготовить на зиму в банках. На вкус помидоры получаются пикантными, кисло-сладкими и очень ароматными.

30 мин

–

3.9

–

Зеленые помидоры по-грузински

Помидор Вода Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Зелень сельдерея Зелень петрушки, укропа Зелень базилика, кинзы Перец острый

Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!

2 ч.

–

3.6

–

Помидоры маринованные с луком

Помидор Вода Лук Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Хрен (листья) Листья смородины Зонтики укропа Перец жгучий

Помидоры маринованные с луком - отличная мужская закуска, лук и помидоры для праздничного мероприятия с водочкой хорошо дополняют друг друга. Под картошечку зимой - самое то.

1 ч.

–

4.3

–

Помидоры маринованные с чесноком

Помидор Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец горошек Гвоздика Лавровый лист

Помидоры маринованные с чесноком - одна из моих фирменных помидорных заготовок. Готовятся просто, не сложнее чем другие заготовки, а получаются очень вкусными, пикантными, ароматными. Рекомендую!

1 ч.

–

3.7

–

Маринованные помидоры с яблоками

Помидоры Соль Сахар Порошок горчицы Чеснок Уксус 9% Яблоки Листья хрена, зонтики укропа

Маринованные помидоры с яблоками готовят немногие, тем лучше - сможете удивить своих гостей :) Помидоры берите круглые, твердые, а яблоки лучше всего антоновские. Делюсь несложным рецептом заготовки!

30 мин

–

3.7

79

Помидоры консервированные сладкие

Помидоры Сахар Уксус Соль Перец горошком Гвоздика Лавровый лист Лук репчатый

Если вы не знаете, как консервировать сладкие помидоры, то этот нехитрый рецепт - именно для вас. Получаются удивительно вкусные помидорчики: на любителя, конечно, но очень многим нравится :)

3 ч.

–

3.7

–

Квашеные сливки

Сливовые помидоры Вода Соль Чеснок Сахар Лист хрена Листья смородины Листья вишни Сухой укроп (ветки) Черный перец (горошек) Душистый перец (горошек) Гвоздика (бутоны)

Сливовые помидоры отличаются от обычных более ярким вкусом и формой сливки. Такие квашеные сливки отлично выглядят и получаются очень вкусными. На закваску уходит чуть больше месяца. Попробуйте!

1 ч.

–

3.0

–

Маринованные черри

Черри Вода горячая Чеснок Уксус 9% Масло растительное Соль Сахар Петрушка Перец черный горошек

Обязательно заготовьте маринованные помидоры черри на зиму — их можно не только подать как самостоятельную закуску, но еще и украсить ими любое блюдо: рагу, салат, каши, макароны и т.д. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

29

Помидоры как бочковые

Вода Помидоры Соль Петрушка, кинза Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Зонтик укропа Лист хрена Листья смородины Острый стручковый перец

Рецепт засолки помидоров бочковым способом. Они получаются ядреными, ароматными и невероятно вкусными. Это отличная закуска, которая подойдет почти к любому блюду.

11 дн. 2 ч.

–

3.3

–

Соленые зеленые помидоры

Вода Помидоры зеленые Соль Петрушка Семена кориандра Семена горчицы Лист хрена Зонтики укропа Чеснок Гвоздика

Предлагаю рецепт засолки зеленых помидоров. Готовятся они холодным способом, без кипятка, сахара и уксуса. Помидоры получаются кисленькими, ядреными и невероятно вкусными!

49 дн. 0 ч.

–

5.0

15

Помидоры соленые

Помидоры Соль Укроп (свежий) Черный перец (горошек) Душистый перец (горошек) Лавровые листья

Самый быстрый и простой способ приготовить соленые помидоры - засолить их холодным способом. Через месяц вы сможете ими наслаждаться! Солить можно как красные, так и зеленые (желтые, бурые) помидоры.

11 ч.

–

3.1

–

Помидоры маринованные

Помидоры Уксус 9% Сахар Соль Перец черный горошек Перец душистый (горошек) Гвоздика Лавровый лист Зонтики укропа Листья смородины Листья вишни Лист хрена Петрушка

Предлагаю простой рецепт приготовления маринованных помидоров, вкус которых порадует любителей кисло-сладких блюд. Предлагаю использовать помидорчики небольшого размера; они красивы на тарелке!

30 мин

–

4.5

–

Маринованные помидоры зеленые

Помидоры зеленые Вода Сахар Уксус 9% Соль Перец душистый (горошек) Гвоздика Чеснок Горький перец (стручки) Лавровый лист Зонтики укропа Петрушка

Маринованные зеленые помидоры отличаются кисловатым вкусом и замечательно подходят к мясным блюдам и в салаты. Приготовить маринад - просто. Зеленые помидоры остаются тверденькими и выглядят отлично!

30 мин

–

3.9

–

Помидоры квашеные

Помидоры Веник для засолки Чеснок Перец черный горошком Перец душистый горошком Гвоздика Лавровый лист Соль каменная нейодированная

Помидоры квашеные - вкусная, исконно русская закуска, прекрасно сочетающаяся со множеством горячих блюд и напитков. Рассказываю, как квасить помидоры в домашних условиях.

20 дн. 0 ч.

–

4.2

–

Консервированные помидоры с перцем

Помидоры Соль Сахар Уксус столовый Чеснок Лавровый лист Лук Морковь Перец черный горошком Перец душистый Перец сладкий Веточка укропа

Отличный вариант для заготовки на зиму. Добавьте в обычную заготовку помидор несколько штрихов и вы получите оригинальное, вкусное и ароматное блюдо, которое можно закатать в банку.

1 ч.

–

4.5

35

Консервированные помидоры со свеклой

Вода Помидоры Уксус 9% Сахар Соль Черный перец горошек Душистый перец Свекла Морковь Репчатый лук

А вы пробовали консервировать помидоры со свеклой? Если нет, то обязательно попробуйте, помидоры в процессе маринования приобретают свекольный вкус и цвет. Очень необычная закуска!

1 ч.

–

4.1

67

Консервированные помидоры

Помидоры Сахар Соль Уксусная эссенция Соцветия сухого укропа Головка чеснока Лавровый лист Перец горошком Листья смородины, вишни и хрена

Консервированные душистые помидоры. Рецепт заготовки на зиму.

40 мин

–

4.0

202

Маринованные помидоры без специй

Вода Помидоры Уксус 9% Сахар Соль

Быстрый способ заготовить на зиму вкусные маринованные помидоры без специй. Овощи получаются сладковатыми, с приятной кислинкой. Рецепт без заморочек и сложных процессов.

5 ч.

–

5.0

47

Томатная заправка на зиму

Помидор Соль

В сезон заготовок предлагаю приготовить томатную заправку на зиму. Рецепт максимально прост, а набор продуктов минимален. Универсальная заготовка, которая обязательно вам понравится!

2 ч.

–

5.0

20

Помидоры с кориандром

Вода Помидоры Сахар Чеснок Соль Зерна кориандра Уксусная эссенция Лавровый лист Перец чили Перец горошком Укроп Петрушка

В сезон заготовок предлагаю приготовить помидоры с кориандром на зиму. Помидоры получаются с приятным сбалансированным маринадом, очень вкусные и душистые!

30 мин

–

5.0

40

Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму

Помидоры зеленые Уксус яблочный Сахар Соль Чеснок Черный молотый перец Перец болагрский Острый перец Укроп Петрушка Вода

Предлагаю рецепт салата на зиму из зеленых помидоров с болгарским перцем. Получается вкусная, пикантная и аппетитная закуска. А зелень, чеснок и острый перчик добавляют аромата заготовке.

1 ч.

–

5.0

30

Черные помидоры в банках на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Лук репчатый Уксус 9% Кориандр зерна Зерна горчицы Зонтик укропа Лавровый лист Перец душистый горошком Черный перец горошком Гвоздика (бутон) Лист хрена

Черные помидоры от обычных отличаются не только цветом. Как правило, они ароматнее и слаще. Предлагаю рецепт заготовки черных томатов на зиму в банках. Получается просто пальчики оближешь!

30 мин

–

5.0

29