Зеленые помидоры фаршированные морковью на зиму
Зеленые помидоры фаршированные морковью можно очень просто заготовить на зиму. Наполните помидоры ломтиками морковки и стерилизуйте заготовку, чтобы зимой банки стояли долго и не взрывались.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленые помидоры 500 грамм
- Соль 20 грамм
- Сахар 55 грамм
- Уксус 9% 50 грамм
- Перец чили 1 ломтик
- Морковь 150 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Лавровый лист 1 штука
- Лук репчатый 2 ломтика
- Укроп По вкусу
- Вода 500 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Банки промойте, на дно выложите укроп, лавровый лист, кусочек перца чили, ломтики лука и зубчик чеснока.
Шаг 3
Помидоры промойте.
Шаг 4
Морковку нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 5
Сделайте надрезы на помидорах и вложите туда морковку.
Шаг 6
Фаршированные помидоры сложите в банку.
Шаг 7
Для маринада вскипятите воду, всыпьте сахар, соль. Размешайте, влейте уксус и снимите с огня.
Шаг 8
Залейте помидоры горячим маринадом.
Шаг 9
Стерилизуйте помидоры 15 минут.
Шаг 10
Закатайте банки крышками. Утеплите и дайте остыть.
Шаг 11
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — одна банка объемом 1 литр. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Зеленые помидоры фаршированные морковью на зиму"
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Тещины помидорчики на зиму
Зеленые помидоры
Вода
Морковь
Чеснок
Горький перец
Соль
Уксус 9%
Сахар
Лавровый лист
Черный перец горошком
Укроп
Оригинальная закуска станет гвоздем вашего праздничного застолья. Тещины помидорчики на зиму — это вкусные зеленые помидоры с чесноком и морковкой. Получается слегка острое и пикантное блюдо.
Помидоры зеленые фаршированные на зиму
Зеленые помидоры
Сахар
Уксус 9%
Укроп
Петрушка
Чеснок
Соль крупная
Перец черный горошек
Хмели-сунели
Перец чили
Лавровый лист
Очень советую вам приготовить помидоры зеленые фаршированные на зиму. Такая заготовка понравится любителям острого и пряного.
Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму
Помидоры зеленые
Уксус яблочный
Сахар
Соль
Чеснок
Черный молотый перец
Перец болагрский
Острый перец
Укроп
Петрушка
Вода
Предлагаю рецепт салата на зиму из зеленых помидоров с болгарским перцем. Получается вкусная, пикантная и аппетитная закуска. А зелень, чеснок и острый перчик добавляют аромата заготовке.
Зеленые помидоры по-грузински
Помидор
Вода
Соль
Сахар
Уксус 9%
Перец болгарский
Чеснок
Перец острый
Зелень сельдерея
Зелень петрушки, укропа
Зелень базилика, кинзы
Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!
Зеленые помидоры с капустой на зиму
Помидоры зеленые
Капуста белокочанная
Морковь
Сахар
Соль
Уксус 9%
Укроп
Чеснок
Зеленые помидоры с капустой — отличная закуска, которая хорошо подойдет к омлетам, блюдам из картофеля, мяса, птицы и рыбы в холодное время года. Берем на заметку!
Салат на зиму из помидоров
Помидоры зеленые
Лук
Вода
Сахар
Масло растительное
Уксус
Соль
Морковь
Перец болгарский
Этот самый вкусный и полезный салат на зиму готовится из зеленых помидоров, болгарского перца, лука и моркови. Сладковатый маринад придает пикантность, в итоге имеем универсальную закуску!
Помидоры на морковной ботве на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Морковная ботва
Помидоры на морковной ботве на зиму - это необычная заготовка. Если вы любите консервированные помидоры, то данный рецепт должен непременно быть в записной книжке.
Салат с зелеными помидорами на зиму
Помидоры зеленые
Уксус
Соль
Сахар
Перец болгарский
Чеснок
Перец острый
Если вы никогда не пробовали салат из зеленых помидоров, наверняка стоит это сделать. Консервация получается не только очень вкусной, но и невероятно полезной. Прекрасная закуска на все случаи жизни!
Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
Помидоры
Лук
Морковь
Растительное масло
Уксус столовый
Сахар
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
В сезон заготовок предлагаю приготовить салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму. Салат получается яркий, сочный и вкусный. Попробуйте!
Фаршированные помидоры на зиму
Помидоры
Вода
Петрушка
Сахар
Соль
Чеснок
Перец болгарский
Корень хрена
Лавровый лист
Зонтик укропа
Перец душистый горошком
Перец острый
Аспирин
Если вы устали от обычных заготовок из помидоров, тогда я могу предложить вам отличный вариант фаршированных помидоров на зиму. Это довольно интересное и красивое блюдо станет отличной закуской.
Острые зеленые помидоры с перцем и чесноком
Помидоры зеленые
Вода
Уксус 9%
Сахар
Петрушка
Чеснок
Соль
Горький перец
Сладкий перец
Заготавливали ли вы когда-нибудь зеленые помидоры? Думаете, это не вкусно? Ошибаетесь! Зеленые помидоры с перцем и чесноком получаются очень вкусными и пикантными! Любителям остренького понравится!
Помидоры с зеленью на зиму
Вода
Петрушка
Лист хрена
Чеснок
Соль
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Помидоры
Зонтик укропа
Лавровый лист
Перец горошком
Открыв зимой такую баночку, вы точно не останетесь равнодушными. Получается очень вкусно - словами не передать!