Помидоры с горчицей холодным способом
Предлагаю вашему вниманию вкусные и невероятно аппетитные помидоры, от запаха которых просто можно сойти с ума, не говоря уже о вкусе. Готовить помидоры просто и быстро. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 1,5 кг
- Горчичный порошок 2 ст. ложки
- Поваренная соль 3 ст. ложки
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Горошки черного перца 10-15 штук
- Укроп 7-8 штук зонтики
- Лист вишни 1-2 штук
- Лист хрена 1-2 штук
- Вода холодная 1,5 литра
- Корень хрена 1 штука 5 см.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Банку тщательно вымойте и простерилизуйте. Все подготовленные специи и пряности выложите в банку. Оставьте в стороне лист вишни и хрена.
Шаг 3
Наполните банку чистыми помидорами.
Шаг 4
Отдельно в кастрюле соедините воду и соль, доведите до кипения и полностью остудите.
Шаг 5
Зубчики чеснока нарежьте и выложите в банку.
Шаг 6
Залейте холодный рассол в банку с помидорами.
Шаг 7
Сверху должно остаться немного места для горчицы.
Шаг 8
Прикройте томаты листом вишни и хрена.
Шаг 9
Поверх засыпьте горчичный порошок.
Шаг 10
Закройте банку чистой капроновой крышкой и уберите в холодное и темное место. Вот и все, помидоры будут готовиться медленно, но без вашего участия.
Шаг 11
Удачных заготовок!
Видео рецепт "Помидоры с горчицей холодным способом"
Оценить рецепт
4.1
18
Похожие рецепты
Помидоры квашеные с горчицей
Вода
Помидоры
Горчичный порошок
Соль
Сахар
Чеснок
Зонтики укропа
Перец черный горошек
Сочные квашеные помидоры приобретут новый пикантный вкус благодаря добавленному горчичному порошку. От такой овощной закуски будет трудно оторваться, особенно если вы подадите ее с запеченным мясом.
Малосольные помидоры с горчицей
Вода
Помидоры
Сахар
Соль
Сухая горчица
Чеснок
Специи
Аспирин
Эти малосольные помидоры с горчицей придутся по вкусу всем тем, кто любит соления. Их нужно хранить в холодном месте, а заготавливать впрок или кушать сразу. В данном рецепте есть свой секрет...
Квашеные помидоры на зиму холодным способом
Помидоры
Вода
Соль
Чеснок
Зонтик укропа
Лист хрена
Делюсь рецептом квашеных помидоров на зиму. Делать это мы будем холодным способом — без кипятка и уксуса. Они хорошо хранятся в холоде всю зиму.
Помидоры с горчицей на зиму
Помидоры
Вода
Горчица в порошке
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Зонтик укропа
Перец горошком
Лавровый лист
Рецепт заготовки помидоров на зиму с горчицей. Готовится все просто и быстро. Порошок горчицы придает особый остренький вкус, который гармонично сочетается с природной сладостью спелых помидоров.
Помидоры соленые
Помидоры
Соль
Укроп (свежий)
Черный перец (горошек)
Душистый перец (горошек)
Лавровые листья
Самый быстрый и простой способ приготовить соленые помидоры - засолить их холодным способом. Через месяц вы сможете ими наслаждаться! Солить можно как красные, так и зеленые (желтые, бурые) помидоры.
Соленые зеленые помидоры
Вода
Помидоры зеленые
Соль
Петрушка
Семена кориандра
Семена горчицы
Лист хрена
Зонтики укропа
Чеснок
Гвоздика
Предлагаю рецепт засолки зеленых помидоров. Готовятся они холодным способом, без кипятка, сахара и уксуса. Помидоры получаются кисленькими, ядреными и невероятно вкусными!
Помидоры как бочковые
Вода
Помидоры
Соль
Петрушка, кинза
Чеснок
Лист хрена
Зонтик укропа
Перец черный горошком
Перец душистый
Листья смородины
Острый стручковый перец
Рецепт засолки помидоров бочковым способом. Они получаются ядреными, ароматными и невероятно вкусными. Это отличная закуска, которая подойдет почти к любому блюду.
Газированные помидоры
Помидоры
Сахар
Соль
Горчица сухая
Чеснок
Лук репчатый
Укроп
Лавровый лист
Перец горошком
Газированные помидоры — это вкусная и оригинальная закуска на зиму. Готовится такая заготовка в несколько этапов, но все очень просто и легко.
Домашняя аджика из помидоров без варки
Помидоры
Уксус
Сахар
Соль
Зелень петрушки
Чеснок
Перец болгарский
Перец острый
Рецептов приготовления аджики очень много. Предлагаю рецепт аджики без варки, то есть холодным способом. Получается очень вкусно!
Рецепт маринованных зеленых помидоров
Помидоры зеленые
Сахар
Уксус яблочный
Чеснок
Соль
Горчица в зернах
Кориандр
Вода
Лавровый лист
Если вы приготовите однажды вкусные маринованные зеленые помидоры с горчицей и кориандром, то полюбите эту закуску навсегда и будете каждый раз готовить для своей семьи такие помидоры.
Зеленые помидоры по-грузински
Помидор
Вода
Соль
Сахар
Уксус 9%
Перец болгарский
Чеснок
Перец острый
Зелень сельдерея
Зелень петрушки, укропа
Зелень базилика, кинзы
Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!