Сладкие помидоры с яблоками на зиму
< 6 ч. 0 мин
6 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Isaenko777

Сладкие помидоры с яблоками на зиму

Необычная заготовка на зиму — сладкие помидоры с яблоками. Такой вид закуски вам точно понравится. Оригинальный вкус помидор запомнится каждому гостю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 300 Грамм
  • Яблоки 100 Грамм
  • Соль 30 Грамм
  • Сахар 30 Грамм
  • Уксус столовый 9% 10 Грамм
  • Вода 500 Грамм
  • Лавровый лист 1-2 Штук
  • Перец горошком 3-4 Штук

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

На дно стеклянной простерилизованной банки выложите специи — лавровый лист и перец горошком.

На дно стеклянной простерилизованной банки выложите специи — лавровый лист и перец горошком.

Шаг 3

Вымытые помидоры небольшого размера укладывайте в банки, чередуя слоями с яблоками.

Вымытые помидоры небольшого размера укладывайте в банки, чередуя слоями с яблоками.

Шаг 4

Нарезанные крупными дольками яблоки укладывайте в пространство между помидорами.

Нарезанные крупными дольками яблоки укладывайте в пространство между помидорами.

Шаг 5

Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Закипятите и сразу выключите огонь.

Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Закипятите и сразу выключите огонь.

Шаг 6

Залейте помидоры горячим маринадом. Оставьте на 10 минут, прикрыв крышкой. Затем маринад слейте обратно в миску или кастрюлю, снова закипятите и повторно залейте помидоры с яблоками горячим маринадом.

Залейте помидоры горячим маринадом. Оставьте на 10 минут, прикрыв крышкой. Затем маринад слейте обратно в миску или кастрюлю, снова закипятите и повторно залейте помидоры с яблоками горячим маринадом.

Шаг 7

После второй заливки помидоры закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.

После второй заливки помидоры закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.

Шаг 8

Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!

Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сладкие помидоры с яблоками на зиму"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×