Сладкие помидоры с яблоками на зиму
Необычная заготовка на зиму — сладкие помидоры с яблоками. Такой вид закуски вам точно понравится. Оригинальный вкус помидор запомнится каждому гостю.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 300 Грамм
- Яблоки 100 Грамм
- Соль 30 Грамм
- Сахар 30 Грамм
- Уксус столовый 9% 10 Грамм
- Вода 500 Грамм
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Перец горошком 3-4 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
На дно стеклянной простерилизованной банки выложите специи — лавровый лист и перец горошком.
Шаг 3
Вымытые помидоры небольшого размера укладывайте в банки, чередуя слоями с яблоками.
Шаг 4
Нарезанные крупными дольками яблоки укладывайте в пространство между помидорами.
Шаг 5
Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Закипятите и сразу выключите огонь.
Шаг 6
Залейте помидоры горячим маринадом. Оставьте на 10 минут, прикрыв крышкой. Затем маринад слейте обратно в миску или кастрюлю, снова закипятите и повторно залейте помидоры с яблоками горячим маринадом.
Шаг 7
После второй заливки помидоры закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.
Шаг 8
Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сладкие помидоры с яблоками на зиму"
