Капустные шницели с луковыми шкварками
Мука
Соевый соус
Капуста
Лук
Яйцо
Сахар
Растительное масло
Перец черный молотый
Весьма необычная и интересная подача самых простых и доступных продуктов. Предлагаю приготовить капустные шницели с луковыми шкварками.
Цветная капуста в кляре с сыром
Цветная капуста
Масло рафинированное
Сыр твердых сортов
Мука пшеничная
Соль
Яйцо
Перец черный молотый
Хочу предложить недорогое вкусное угощение. Капусту в кляре можно приготовить для ужина, перекуса или праздничного стала. Подавайте ее с любимыми соусами, украшайте зеленью!
Кабачки с чесноком в кляре
Мука
Масло растительное
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Соль, специи
Ароматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде.
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром
Масло растительное
Йогурт греческий
Сыр твердый
Мука пшеничная
Молоко
Йогурт
Зелень
Чеснок
Кабачки
Яйцо куриное
Соль
Соль
Специи
Кабачки в кляре — это классика летних блюд! Дополним это овощное блюдо свежим йогуртовым соусом с зеленью и получим необыкновенно вкусный дуэт! Приглашаю всех к столу!

Кабачки в кляре в мультиварке
Сметана
Кабачки
Мука
Яйца
Масло растительное
Соль и перец
Если вы любите кабачки и все, что с ними связано - это блюдо вам понравится! Мультиварка все сделает за вас, просто подготовьте кабачки и простой кляр, нажмите кнопку и дождитесь сигнала ;)

Дунганский перец в кляре
Фарш
Мука
Растительное масло
Острый перец
Яйцо
Специи
Любители острого смогут полакомиться перцем в кляре. Фаршировать лучше всего половинки перца мясным фаршем с добавлением специй. Такой дунганский перец в кляре станет отличной закуской!
Баклажаны-бургеры
Фарш куриный
Сыр
Мука
Растительное масло
Баклажан
Помидор
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Листья салата
Очень вкусная слоеная порционная закуска, которая придется по вкусу всем. Идеально как в качестве сытного перекуса, так и для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Брокколи в сырном кляре
Брокколи
Сыр
Мука
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Приготовить брокколи в сырном кляре можно буквально на скорую руку. Такое блюдо можно подать как самостоятельно с различными соусами, так и в качестве гарнира к рыбе или мясу.


Кабачки в кляре с чесноком
Растительное масло
Майонез
Панировочные сухари
Мука
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Соль
Перец
Зелень укропа или петрушки
Жареные кабачки в кляре отлично сочетаются с майонезным соусом с чесноком. Готовятся они быстро и могут стать отличной закуской. У вас выйдут кабачки с хрустящей корочкой под пикантным соусом.
Кабачки с хрустящей корочкой
Растительное масло
Сыр
Мука
Сметана
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить кабачки с хрустящей корочкой. Их можно подавать как в качестве гарнира, так и как вкусную полезную закуску. Берите на заметку!

"Жаба в норке" (сосиски в кляре)
Сосиски (колбаски)
Молоко
Мука
Зеленый лук
Сливочное масло
Соль
Яйца
Черри
В каждой стране есть свои традиционные блюда, у многих очень необычные, даже смешные названия. Сегодня хочу поделиться рецептом британского блюда, как приготовить «Жабу в норке» (сосиски в тесте).

Луковые чипсы
Хлопья панировочные японские
Напиток "Schweppes"
Мука
Кукурузный крахмал
Пюре растворимое
Лук репчатый
Приправа
Соль
Масло растительное
Вчера узнал, как приготовить луковые чипсы в кляре. Хрустящие, золотистые колечки лука заменяют традиционные чипсы на 100%! Натуральный продукт под бокальчик холодного пива или просто как закуска.

Кисло-сладкая капуста
Цветная капуста
Растительное масло
Болгарский перец
Апельсин
Вода
Крахмал
Мука пшеничная
Соевый соус
Оливковое масло
Зеленый лук
Имбирь
Чеснок
Мед
Кунжут
Бульонный кубик
Перец чили
Соль
Черный молотый перец
Азиатский стиль в кулинарии — это сочетание кислого, сладкого и острого. В таком стиле можно сделать разные блюда. Достаточно выбрать главный ингредиент и к нему добавить соус с приправами, как здесь.


Жареный сельдерей (стебли)
Мука пшеничная
Масло растительное
Пиво
Соль
Перец черный молотый
Стебли сельдерея
Вы любите сельдерей? Не очень многие включают это растение в свой рацион, а зря. Особенно стоит обратить внимание на сельдерей тем, кто мечтает похудеть, ведь сельдерей – это лучшее средство для похудения, он способствует быстрому расщеплению подкожного жира, избавляет организм от токсинов. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить жареный сельдерей, а именно – стебли.

Хрустящие луковые кольца
Мука
Молоко
Кукурузный крахмал
Панировочные сухари
Сушеный чеснок
Петрушка
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Хрустящие луковые кольца — очень хороший вариант приготовления быстрой и легкой закуски, которая отлично подойдет для перекуса или посиделок с друзьями за бокалом пива. Попробуйте обязательно!

Луковые кольца к пиву
Молоко
Мука
Масло растительное
Хлебные крошки
Соус табаско
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Давно хотела попробовать сделать такую закуску. И вот настал момент! К мужу пришла компания приятелей, и я быстро сориентировалась. Мой рецепт о том, как приготовить луковые кольца к пиву. Пробуйте!
Кабачки в тесте
Масло растительное
Мука
Кабачки
Яйца
Соль, перец, специи
Все мы с детства знакомы с таким блюдом как кабачки. Кто-то их ел в тушеном виде, кто-то — в жареном. Вот еще один способ подачи этого чудесного овоща. Читайте, как приготовить кабачки в тесте!

Брокколи в кляре в духовке
Панировочные сухари
Мука
Молоко
Растительное масло
Брокколи
Яйцо
Соль
Специи
Любителям полезных и вкусных овощных закусок предлагаю на заметку очень простой, но весьма удачный рецепт приготовления брокколи в кляре в духовке с хрустящей панировкой.

Шарлотка по Дюкану
Сухое обезжиренное молоко
Кукурузный крахмал
Изолят
Клейковина
Овсяные отруби
Разрыхлитель
Кефир
Яйца
Лимонная кислота
Заменитель сахара
Яблоки
Соблюдение диеты — вовсе не повод отказывать себе в сладеньком. Предлагаю, например, очень простой вариант, как приготовить аппетитную шарлотку по Дюкану с кабачком. Сочетание необычное, но вкусное!

Овощи в кляре темпура
Масло растительное
Вода
Мука
Манка
Семена льна
Овсяные хлопья
Кунжут
Грецкие орехи
Паприка
Кальмары
Яблоко
Соль и перец
Лук репчатый
Лимон
Огурец
Помидоры
Зелень
Под "Темпурой" подразумевают комплексный обед японской национальной кухни. Как правило, это рыба, морепродукты и овощи, обжаренные в кляре. В дополнение к основному блюду подается пикантный соус.

Кабачки, запеченные в сметане
Сметана
Сухари панировочные
Сыр тертый
Горчица
Уксус яблочный
Мед
Кабачок
Лук
Специи
Этот рецепт кабачков, запеченных в сметане, я подсмотрела в одной кулинарной передаче. Меня заинтересовал внешний вид эдаких закусочных палочек, решила приготовить. Вкусно, советую!

Цветная капуста в тесте
Мука
Молоко
Масло подсолнечное
Майонез
Сахар
Дрожжи
Капуста
Зелень, специи
Отличная закуска на все случаи жизни: для большой компании и даже под пиво! Рекомендую рецепт приготовления цветной капусты в тесте!

Цветная капуста с помидорами и сыром
Цветная капуста
Сыр
Масло подсолнечное
Мука
Чеснок
Бальзамический уксус
Соль
Помидор
Яйцо
Авокадо
Для цветной капусты мы приготовим отменный сырный кляр, благодаря которому овощи получат красивую хрустящую корочку. Дополнит блюдо вкусный соус из помидоров.
Жареные зеленые помидоры
Масло растительное
Мука
Помидоры зеленые
Соль, перец черный
Эту закуску можно смело назвать осенней, потому как чаще всего жарят или квасят помидоры уже осенью, когда они не успевают дозреть.

Замороженная цветная капуста в кляре
Капуста
Сметана
Мука
Масло растительное
Соль
Сахар
Яйца
Сода
Рецепт замороженной цветной капусты в кляре - прекрасная закуска на все случаи жизни: хрустящая, ароматная и вкусная. Смотрим и записываем!

Закуска из цветной капусты
Цветная капуста
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль и перец черный молотый
На любом обеденном и даже праздничном столе закуска из цветной капусты будет отличным дополнением. Готовить цветную капусту в виде закуски можно разными способами. Один из таких - в кляре.

Цветная капуста во фритюре
Цветная капуста
Масло растительное
Пиво
Мука
Сыр твердый
Яйца
Специи
Делюсь простым рецептом цветной капусты во фритюре. Блюдо получается - высший класс, готовится же при этом очень легко! Кляр очень удачный, а если еще и во фритюре готовить - пальчики оближешь!

Жареная цветная капуста в кляре
Шампиньоны
Вода
Цветная капуста
Мука
Соль и перец
Специи
Жареная цветная капуста в кляре - блюдо, которые вы сможете приготовить на обед или ужин. Капуста обжаривается с шампиньонами в сочном и ароматном кляре. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами.

Овощи в кляре
Овощи
Мука
Вода
Растительное масло
Соль
Перец
Молотый чили
Зелень
В кляре можно приготовить практически любые овощи. У меня сегодня имеется в запасе цветная капуста и небольшой кабачок. Также можно взять морковь, сладкий перец, лук, морковь – все что пожелаете.


Отбивные из баклажанов
Сухари панировочные
Вода
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Сухой чеснок
Баклажан
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто любит простые и вкусные блюда из овощей, предлагаю рецепт отбивных из баклажанов. Получается очень интересная закуска. Внутри мягкие сочные баклажаны, а снаружи хрустящая панировка.

Отбивные из капусты
Панировочные сухари
Молоко
Сливочное масло
Растительное масло
Капуста
Яйцо
Соль
Перец
Для любителей интересных вариантов овощных блюд предлагаю отличный рецепт приготовления отбивных из капусты. Хрустящая корочка придает такой привычной капусте невероятный вкус.


Баклажаны с фаршем в кляре
Мясной фарш
Крахмал
Вода
Соевый соус
Чеснок
Баклажан
Яйцо
Имбирь
Масло для жарки
Баклажаны с фаршем в кляре - очень вкусное блюдо! Я познакомилась с ним на Кавказе и сразу записала рецепт. Попробуйте и вы приготовить баклажаны с фаршем в кляре и, я думаю, похвала вам обеспечена!


Капустные конвертики в кляре
Вода ледяная
Сыр твердый
Ветчина, отварная или копченая курица
Капуста
Соль, перец
Яйцо
Мука
Соль, перец
Если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей, приготовьте капустные конвертики в кляре. Очень вкусное и сытное блюдо, более того, в конвертики можно завернуть сыр, фарш или ветчину.
В этом разделе — самые вкусные рецепты овощей в кляре с фото и подробным описанием каждого шага приготовления. Рецепты написаны бывалыми кулинарами, причем написаны настолько просто и доступно, что даже новичок по их прочтению разберется, как приготовить овощи в кляре. Вообще, приготовление овощей в кляре — это техника, распространенная в самых различных мировых кухнях, так что освоить ее стоит каждому. Наши рецепты — вам в помощь!
Что готовим
Как или зачем
Из чего готовим