Жареные соленые огурцы
Предлагаю рецепт необычной и очень оригинальной закуски. Идея пожарить соленые огурцы может показаться странной, но поверьте, получается очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соленые огурцы 300 Грамм
- Вода 100-150 Миллилитров
- Мука нутовая 80-100 Грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец молотый По вкусу
- Чеснок сухой По вкусу
- Сода 1/4 Чайных ложки
- Масло растительное 100 Миллилитров
для жарки
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Для начала подготовьте кляр. Смешайте нутовую муку со специями и содой.
Шаг 3
Добавьте воду, перемешайте. Консистенция должна получиться как сметана.
Шаг 4
Огурцы нарежьте кружочками шириной 1 см. Промокните кружочки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 5
Окуните огуречные кружочки в кляр.
Шаг 6
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте огурцы с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 7
Жареные соленые огурцы готовы. Приятного аппетита!
