Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Жареные огурцы по-корейски
45 мин
2

Жареные огурцы по-корейски

Раньше считала жареные огурцы чем-то неправильным и несъедобным, но как же я ошибалась! Пара хитрых манипуляций и обычные огурцы превращаются в оригинальную закуску.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 500 грамм
  • Чеснок 3-4 зубчиков
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Крахмал 1 ст. ложка
  • Соевый соус 3-4 ст. ложек
  • Кунжут 1 ст. ложка

Калорийность

49 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте огурцы брусочками. Посолите, перемешайте и оставьте на 30 минут.

Шаг 3

Промойте огурцы в тёплой воде, обсушите и обваляйте в крахмале.

Шаг 4

Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте мелко натертый чеснок.

Шаг 5

Добавьте огурцы, обжаривайте их 3-4 минуты.

Шаг 6

Затем влейте соевый соус, добавьте кунжут. Готовьте огурцы ещё 5 минут, аккуратно помешивая.

Шаг 7

Жареные огурцы по-корейски готовы, приятного аппетита!

Видео рецепт "Жареные огурцы по-корейски"

Видео рецепт Жареные огурцы по-корейски
Оценить рецепт
4.4 11
Забава
04.10.2021 00:45
Всегда люблю пробовать новое, но жаренные огурцы - это супер!! На вкус и сочно, и свежи, и пряно, и чесночно! :biggrin: :biggrin: :biggrin: Спасибо что удивили меня на ужин - чеснок днем кушать не рискую - работаю с людьми. Вот жэж корейцы затейники :biggrin:

Похожие рецепты

Быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски
Огурец Морковь Соевый соус Растительное масло Уксус Чеснок Сахар Соль
Предлагаю вашему вниманию замечательную закуску, а также хорошее дополнение к мясу, птице, отварному картофелю — быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски. Ароматное, в меру острое, вкусное блюдо!
20 мин
–
5.0
69
Огурцы по-корейски с мясом
Говядина Соевый соус Масло растительное Уксус Чеснок Соль Кориандр молотый Перец красный острый молотый Сахар Огурцы свежие Перец болгарский Лук репчатый
Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге!
4 ч.
2
4.0
153
Огурцы по-корейски на зиму без приправы
Огурцы Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Укроп Соль Чеснок Паприка Перец черный молотый Кориандр молотый Перец красный острый молотый
Огурцы по-корейски — пикантная остренькая закуска. Отлично подходит к картофелю или гарниру из круп. Берите рецепт на заметку! Получается очень вкусно!
19 ч.
–
4.4
330
Холодный суп из огурцов по-корейски
Вода Соевый соус Вакаме Кунжут жареный Уксус рисовый Чеснок Сахар Острый молотый перец чили Соль Огурец Лук зеленый (стебли)
Делюсь рецептом классического корейского холодного супа из огурцов. Он идеально подходит для жаркого летнего дня. Суп получается освежающим, немного острым, но легким!
45 мин
–
5.0
25
Салат из жареных огурцов
Масло растительное Огурец Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Простой салат можно приготовить из огурцов, но не просто их нарезав, а еще и пожарив. Удивлены? Обязательно попробуйте такое сочное овощное блюдо на обед или на ужин, подавая его со сметаной.
10 мин
–
4.5
80
Огурчики по-корейски
Огурцы Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Приправа для моркови по-корейски
Хочу поделиться простым рецептом огурчиков по-корейски! Это овощной салат с пикантным маринадом. Получается отменная закуска на зиму, дополнит любой гарнир и подчеркнет вкус ваших мясных блюд!
1 дн. 14 ч.
–
4.2
274
Жареные огурцы с яйцами
Масло растительное Майонез Сметана Огурец свежий Яйцо куриное Соль Перец черный молотый
Оригинальная закуска из свежих огурцов с начинкой из отварных яиц подойдет для фуршета, праздничной подачи или просто как блюдо для будничного стола. Выбирайте крупные овощи, но не перезрелые!
20 мин
–
5.0
169
Суномоно
Соевый соус Рисовый уксус Кунжут жареный Соль Сироп агавы Огурцы Нори (листья)
Суномоно — блюдо из японской кухни. Это холодный салат-закуска из огурцов, который заправляется рисовым уксусом и соевым соусом. Предлагаю свою версию приготовления с водорослями нори и кунжутом.
35 мин
–
4.7
44
Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)
Огурцы Морковь Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок
Огурцы по-корейски – вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.
1 дн. 14 ч.
6
3.6
–
Огурцы в соевом соусе
Соевый соус Чеснок Растительное масло Огурец
Если вам нравится пробовать новые интересные закуски, то рекомендую обратить ваше внимание на этот простой вариант, как приготовить огурцы в соевом соусе. Пикантно, необычно и действительно вкусно!
10 мин
1
4.5
–
Курица с огурцами по-корейски
Куриная грудка Соевый соус Масло растительное Кунжут Чеснок Горчица Лимонный сок Мед Кориандр Уксус 6% Огурец Морковь Лук репчатый Перец черный Соль Красный острый перец
Предлагаю попробовать один из вариантов салата из курицы с огурцами по-корейски. Главную вкусовую роль здесь играет куриная грудка и заправка. Давайте приготовим и оценим по достоинству этот салат.
1 ч. 40 мин
–
4.3
127
Кимчи с огурцом
Вода Соль Вода Чеснок Соль Рыбный соус Сахар Имбирь Огурцы Перья зеленого лука Острый перец
Если вы еще не знакомы с этим блюдом корейской кухни или используете в качестве основы только традиционную пекинскую капусту, очень рекомендую взглянуть на этот несложный и очень классный вариант.
1 ч.
–
4.2
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×