Солёные огурцы в кляре
Какие продукты вы знаете, которые можно приготовить в кляре? Рыбное филе, куриная грудка, грибы, цветная капуста... огурцы! И вам не показалось, действительно, сейчас вы увидите необычный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 0,5 зубчика
- Греческий йогурт 100 грамм
- Сливки нежирные 120 мл
- Укроп 2 штуки
- Мука пшеничная 120 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Растительное масло 200 мл
- Черный молотый перец По вкусу
- Сода 1 щепотка
- Огурец соленый 6 штук
- Разрыхлитель 0,25 ч. ложки
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Пиво 240 мл
Калорийность
186 ккал
Калорийность
1 г
Белки
16 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сделайте соус. Перемешайте йогурт с мелко нарубленным укропом, соком, щепоткой соли, измельчённым чесноком и перцем.
Шаг 2
2. Займитесь кляром. Перемешайте сахар, муку, соль, перец, соду, разрыхлитель. Влейте пиво.
Шаг 3
3. Затем добавьте сливки. Замешайте ингредиенты в единую консистенцию.
Шаг 4
4. Огурцы разрежьте на 4 длинных части. Немного присыпьте мукой, а потом опустите в кляр.
Шаг 5
5. Разогрейте фритюрницу или масло в кастрюле. Обжарьте в нём огурцы до золотистой корочки.
Шаг 6
6. Подавайте закуску с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Соленые огурцы в кляре
Соленые огурцы
Вода холодная
Мука
Паприка
Кайенский или чили перец
Томатная паста
Масло для жарки
Я уже и не помню, кто угощал меня солеными огурцами в кляре. Но рецептик задержался и изредка, на веселую вечеринку я делаю гурманские блюда. Говорят, в Америке огурцы в кляре есть во многих барах.
Маринованные огурчики в кляре
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Яйцо
Соль и перец
Маринованные огурцы
Растительное масло
Очень оригинальную и вкусную закуску на скорую руку хочу предложить вам попробовать. Недорого, аппетитно, довольно сытно и весьма непредсказуемо. Рекомендую обязательно повторить в домашних условиях.
Огурчики во фритюре
Масло для жарки
Мука
Молоко
Панировочные сухари
Майонез
Сметана
Паприка
Разрыхлитель
Маринованные огурцы
Яйцо
Сушеный укроп
Соль
Снэки очень удобно брать с собой на работу, но хочется каждый день пробовать новый вариант перекуса. Поэтому расскажу вам, как приготовить огурчики во фритюре, очень оригинальное и вкусное блюдо.
Жареные маринованные огурцы
Мука
Растительное масло
Огурцы маринованные
Яйцо
Соль
Если вы не боитесь экспериментов и готовы пробовать новенькое, тогда предлагаю вам приготовить жареные маринованные огурцы. Заинтригованы? Это просто, быстро, недорого и весьма оригинально!
Жареные огурцы от Пугачевой
Крахмал
Чеснок
Соль
Кунжут
Перец болгарский
Огурцы
Имбирь
Перец чили
Лук репчатый
Мука
Масло растительное
Хочется удивить гостей и приготовить что-то необычное да еще из меню звезды? Записывайте рецепт, как приготовить жареные огурцы от Пугачевой. Очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Рекомендую.
Битые огурцы по-китайски
Огурцы
Рисовый уксус
Соевый соус
Кунжутные семечки
Кунжутное масло
Чеснок
Сахар
Острый перец чили
Соль
Несмотря на необычное название "битые огурцы по-китайски", получается быстрая, пикантная и очень вкусная закуска из свежих огурцов. К тому же сейчас, летом, самое время её приготовить!
"Огурчики" по-тираспольски
Свиная вырезка
Панировочные сухари
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Перец душистый молотый
Соленые огурцы
«Огурчики» по-тираспольски – простое и в то же время изысканное блюдо, которое будет уместным на праздничном столе, а также его можно быстро и просто приготовить для домашнего ужина с семьей.
Малосольные огурцы без закатки
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Листья щирицы
Листья вишни
Укроп
Листья хрена
Перец горошком
Жареная картошка з малосольным огурчиком – воспоминание из детства. Коль огурцы съедаются еще малосольными, предлагаю их и вовсе не закатывать. Наслаждаться ими можно будет уже через 3 дня.
Куриные сердечки с солеными огурцами
Куриные сердечки
Томатная паста
Подсолнечное масло
Сахар
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соленые огурцы
Любителям субпродуктов хочу предложить простой рецепт приготовления куриных сердечек с солеными огурцами в томатном соусе. Блюдо очень вкусное, особенно с картофельным пюре, макаронами или кашей.
Огурцы с творогом и чесноком
Творог
Зеленый лук
Чеснок
Растительное масло
Огурец
Соль
Перец
Если вы еще не знаете, как приготовить огурцы с творогом и чесноком, тогда скорее смотрите этот рецепт, так как блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, одновременно нежным и хрустящим!
