1 ч.

"Огурчики" по-тираспольски

«Огурчики» по-тираспольски – простое и в то же время изысканное блюдо, которое будет уместным на праздничном столе, а также его можно быстро и просто приготовить для домашнего ужина с семьей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Яйцо 1 штука
Свиная вырезка 300 грамм
Соль 1 щепотка
Соленые огурцы 2-3 штук
Панировочные сухари 2 ст. ложки
Перец душистый молотый 1 щепотка

Калорийность

96 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я заранее порезала на пластины, как на отбивные, и отбила.

Шаг 2

Огурцы, лук и чеснок порубите на небольшие кубики. Сначала обжарьте лук с чесноком в небольшом количестве подсолнечного масла, а затем добавьте огурцы и жарьте еще пару минут.

Шаг 3

Мясо выложите на разделочную доску, с обеих сторон посолите и поперчите. Положите на каждый кусочек по одной чайной ложке начинки.

Шаг 4

Заверните мясо в плотные рулетики. Разбейте в отдельную миску яйцо, слегка взбейте и обмакните рулетики в яйцо.

Шаг 5

Затем обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 6

Сложите рулетики в форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут. Оптимальная температура запекания составляет 200 градусов.

Шаг 7

«Огурчики» по-тираспольски готовы. Подавать можно как горячими, так и холодными. Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт ""Огурчики" по-тираспольски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 20

Тираспольчанин

14.10.2024 13:39

Может рецепт и вкусный, но в "Огручиках по-тираспольски" никогда не было яйца, огурцов и лука :-) Начинка только сало и чеснок

Rashhitnurrmag111

04.07.2023 14:56

Получилось достаточнго очень вкусно, всем понравилось

Ангелина

23.12.2019 11:25

Класс! Вкусные рулетики :smile:

Liza1990

05.02.2019 08:20

Вкусно и необычно, спасибо!

Таня

13.12.2018 19:20

Очень вкусно! Мясо нежное, мягкое и сочное. Спасибо!

Белла

15.10.2018 13:00

Вкусно! Я огурчики взяла острые и нарезала тонкой соломкой. Спасибо, мне понравился рецепт!

Рогнеда

06.09.2017 02:00

Можно порезать тонкими полосочками огурчики, тогда они не будут рассыпаться)

Похожие рецепты

Мясные рулетики с луком

Свинина Лук Сметана Вода Мука Лук зеленый Растительное масло Уксус столовый Сахар Соль Специи

Рецепт аппетитных рулетиков из свинины с пикантной луковой начинкой. Лука в начинке будет много, но после тепловой обработки он потеряет характерную ему горечь, а на вкус станет сочным и хрустящим.

2 ч.

4.5

191

Картофель "Гармошка" с луком

Картофель Лук Чесночный порошок Масло Соль, перец

Картофель "Гармошка" с луком - очень нарядный гарнир. Смело можете делать его для праздничного обеда! Для меня это немного трудоемко, но только на первый взгляд. Всегда можно найти помощников!

2 ч.

–

4.0

Рулетики с остро-сладкой начинкой

Свинина Чернослив Луковица Чеснок Растительное масло Соль и черный молотый перец Лавровый лист Кардамон

Рулетики – это идеальная закуска к праздничному столу или повседневному. Мне нравятся необычные и смелые сочетания, поэтому расскажу, как приготовить рулетики с остро-сладкой начинкой.

1 ч.

–

5.0

227

Поркетта

Вода Свиная вырезка Шалфей Тимьян Красный перец Чеснок Черный перец горошком Фенхель Розмарин Лимонная цедра Свиная грудинка без кости

Этот сочный мясной итальянский рулет под названием поркетта станет гвоздем вашего вечера! Свиная вырезка со специями "Поркетта" осчастливит 10 человек. Рассказываю, как приготовить поркетту!

6 ч.

3.7

–

Мясные рулетики с сюрпризом

Свиная вырезка Масло оливковое Панировочные сухари Апельсин Яйцо Соль, перец

Перед вами рецепт приготовления интересного горячего к праздничному столу. Рецепт довольно простой, а в итоге получается очень вкусное и сытное мясное блюдо с оригинальной и яркой начинкой.

45 мин

3.9

183

Мясные рулетики с творожной начинкой

Творог Сливки Грибы Бульон или вода Растительное масло Сыр твердый Сметана Лимонная цедра Базилик сушеный Соль Перец черный молотый Свиные отбивные Лук репчатый

Мягкое, нежное мясо с интересной начинкой и густая, ароматная грибная подливка - это блюдо достойно праздничного стола! Готовится несложно, прекрасно сочетается с любым гарниром, да и без него вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

192

Салат с картофелем и курицей

Масло растительное Уксус бальзамический или лимонный сок Горчица Картофель Огурец Перец болгарский Грудка куриная Пучок зеленого лука Соль Сахар Перец черный молотый Стебель сельдерея

Салат с картошкой и мясом вовсе необязательно должен быть очень калорийным. Предлагаю вам простой рецепт салата с картофелем и курицей - свежие овощи делают его не только вкусным, но и легким!

1 ч.

–

4.7

–