Name: Мясные закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Вода Говядина Листья салата Коньяк Масло оливковое Кинза Соевый соус Уксус рисовый Петрушка Чеснок Кунжутное масло Кунжут Васаби Перец болгарский Перец красный жгучий Перец чили

Японская кухня умеет удивлять! Однажды я прочитал, как приготовить говядину Сябу-сябу, с тех пор это одно из моих коронных блюд. Остренькое, пикантное и очень вкусное. Еще и готовится элементарно!

1 ч.

–

5.0

87

Луковые кольца с фаршем

Говядина Панировочные сухари Мука Сыр Луковица Яйцо Соль и специи Растительное масло

Хотите — научу вас, как приготовить луковые кольца с фаршем в хрустящей корочке? Это настолько вкусно, что просто невозможно оторваться. Запоминайте рецепт, обязательно повторите его на своей кухне.

45 мин

–

4.4

–

Закуска на чипсах "Паштетная"

Печеночный паштет Сыр твердый Клюква Чипсы Огурец

Паштет на кусочках хлеба на праздничном столе — это так банально. Приготовим же красивую оригинальную закуску на чипсах! Хрустящая основа, нежная начинка и нарядное украшение вызовут восторг у гостей.

15 мин

–

5.0

–

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Куриное филе Молоко Чеснок Яйцо Соль Специи

Простой рецепт вкусной, полезной домашней колбасы из куриного филе. Приготовив такую колбасу раз, вы будете ее готовить постоянно. Она вкусная, сочная, и вы всегда можете быть уверены в ее качестве.

1 ч.

–

4.0

111

Пастрома из курицы

Вода Оливковое масло Соль Чеснок Сладкая паприка Мед Куриное филе

Пастрома из курицы — это отличная замена магазинным мясным деликатесам, да и просто прекрасная холодная закуска. Готовится куриная пастрома довольно быстро и просто. А мясо получается нежным и сочным.

7 ч.

–

4.8

–

Яично-мясной тортик со вкусом шавермы

Фарш Сыр Кефир Укроп Лаваш тонкий Морковь Томат Яйцо Соль и специи Подсолнечное масло

Основная особенность моего торта в том, что готовлю его в микроволновой печи. Расскажу, как приготовить яично-мясной тортик со вкусом шавермы. Такую вкуснятину делаю из простых и доступных продуктов.

1 ч. 20 мин

–

5.0

115

Рулет из отварной печени с пикантной начинкой

Говяжья печень Молоко Масло сливочное Подсолнечное масло Укроп Чеснок Луковица Морковь Красный перец Соль и перец Молотый лавровый лист Лавровый лист

Несмотря на кажущуюся сложность, рецепт, как приготовить рулет из отварной печени с пикантной начинкой, довольно прост. С печенью не нужно проделывать сложных операций, достаточно её лишь отварить.

6 ч.

–

4.6

193

Удивительные пчелки

Печень говяжья Майонез Сыр твердый Кефир Мука Масло растительное Чеснок Сода Маслины Соль и перец Лук репчатый Яйца Оливки

Как приготовить "Удивительных пчелок", и что это вообще такое? Все просто. Так называется праздничная закуска из оливок, маслин, печени, лука, яиц и сыра. Закуска исполнена в форме симпатичных пчелок.

1 ч.

–

5.0

–

Хлеб с курицей "Хеннеброд"

Куриный окорок отварной Хлеб Зелень Кетчуп или томатный соус Растительное масло Луковица Соль и перец

Рецептов закусок на скорую руку, которыми можно быстро и сытно перекусить, просто не может быть много. Если у вас есть коллекция любимых рецептов, то предлагаю пополнить ее одним классным вариантом.

15 мин

–

5.0

–

Закуска "Необычная"

Бекон Финики Груша

Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда хочу поделиться с вами невероятно оригинальным вариантом закуски. Гарантирую, что её вкус никого не оставит равнодушным. Заинтригованы? Запоминайте рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Рулетики с остро-сладкой начинкой

Свинина Чернослив Луковица Чеснок Растительное масло Соль и черный молотый перец Лавровый лист Кардамон

Рулетики – это идеальная закуска к праздничному столу или повседневному. Мне нравятся необычные и смелые сочетания, поэтому расскажу, как приготовить рулетики с остро-сладкой начинкой.

1 ч.

–

5.0

227

Буженина традиционная

Свинина на кости Чеснок Соль Лавровый лист Перец горошком

Вместо покупных колбас, ветчины, мясных рулетов и прочего расскажу, как приготовить буженину традиционную. Ею можно заменить магазинные деликатесы, а также её можно добавлять в различные блюда.

2 дн. 3 ч.

–

4.3

132

Свиные рулетики на шпажках

Свинина Печеночный паштет Сливочный сыр Зелень Оливки Оливковое масло Соль и перец

Перед новогодними праздниками, как и многие, открываю свою кулинарную книгу в поисках вкусных и интересных рецептов. Расскажу об одном из них, как приготовить свиные рулетики на шпажках.

1 ч. 30 мин

–

4.8

243

Итальянская домашняя салями

Свинина постная Хребтовое сало Вода Нитритная соль Черный молотый перец Паприка сладкая Сахар Молочный сахар Горчичные зерна Декстроза Кориандр молотый Культуры белой плесени Чеснок гранулированный Тмин Оболочка для колбасы

Колбаса уже давно вошла в наше семейное меню. Её любит и едят почти в каждый приём еды. Конечно, в этом случае я часто покупаю готовое мясное изделие, но сегодня решила приготовить его сама.

34 дн. 1 ч.

–

4.8

–

Шкварки свиные

Свиная грудинка Соль и перец Лук репчатый Масло растительное Лавровый лист

Украинская кухня богата замечательными рецептами. Одним из самых популярных и в тоже время простых блюд являются шкварки. Рассказываю, как приготовить шкварки свиные в домашних условиях.

30 мин

–

2.3

426

Полендвица из куриной грудки

Куриная грудка Соль Сахар Кориандр Укроп

Нашел еще один способ применения гудки: расскажу, как приготовить полендвицу из куриной грудки. Мясо получается с плотной текстурой, а по вкусу нежное и в то же время пряное. Отличное украшение стола.

8 дн. 17 ч.

–

4.4

191

Полендвица из свинины

Свинина Соль Кориандр Смесь перцев Сумах Паприка Можжевельник Чеснок

Если вы любите сыровяленое мясо, тогда скорее записывайте рецепт, как приготовить полендвицу из свинины. Несмотря на сложное название, процесс приготовления простой, хоть и занимает много времени.

13 дн. 11 ч.

–

5.0

41

Полендвица из говядины

Говяжья вырезка Соль Чеснок Специи

Любители всего мясного оценят по достоинству рецепт, как приготовить полендвицу из говядины. Такое блюдо отлично заменят привычную нам колбасу, а также является изысканным деликатесом.

13 дн. 11 ч.

–

4.4

26

Закусочный рулет из лаваша

Сыр Майонез Кетчуп Котлета Лаваш Огурец Листья салата Салатный перец Яйцо Зелень

Рецепт, как приготовить закусочный рулет из лаваша, представляет собой что-то похожее на шаурму, только по-домашнему. Можно заглянуть в холодильник и положить внутрь все, что найдете там.

30 мин

–

5.0

–

Свинина в лаваше

Свинина Морковь по-корейски Твёрдый сыр Майонез Лаваш Подсолнечное масло Соль Черный молотый перец Кориандр Соленые огурцы

Чаще всего в лаваш заворачивают куриное мясо, оно дешевле и в приготовлении не прихотливое, но мне захотелось попробовать, как приготовить свинину в лаваше. Результат меня очень порадовал, рекомендую.

30 мин

–

5.0

–

Грудка в лаваше

Сыр Куриная грудка Листья салата Томаты Яйца Перец болгарский Винный уксус Оливковое масло Чесночный соус Лаваш Специи

Очень люблю делать вкусные закуски, например, шаурму, конвертики из лаваша и многое другое. Расскажу, как приготовить грудку в лаваше. Ее можно кушать уже сразу, но лучше отправить в холодильник.

2 ч. 30 мин

–

5.0

62

Канапе для праздничного стола

Сливочное масло Хлеб черный Белый хлеб Сельдь соленая филе Колбаса московская Колбаса докторская Твёрдый сыр Помидоры черри Репчатый лук красный Лимон Оливки чёрные Листья зеленого салата Укроп Петрушка

Лучше всего начинать торжественное меню с канапе. Эта закуска идеально подходит для многих случаев. Она украсит стол и одновременно пробудит аппетит у всех собравшихся гостей. Я люблю эксперименты!

25 мин

–

4.4

–

Террин из курицы

Ветчина Фисташки Сливки Крахмал Чеснок Соль Курица Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Мускатный орех Прованские травы

Отличная холодная закуска к праздничному столу или вкусная замена покупной колбасе для утреннего бутерброда. Рецепт приготовления несложный, читаем и готовим изысканный деликатес своими руками.

5 ч.

–

4.5

203

Рулетики из ветчины с сырной начинкой

Ветчина Твёрдый сыр Сыр творожный Майонез Чеснок Яйцо

Подготовка к Новому году и Рождеству — это всегда как минимум поиск рецептов. Хочется, чтобы праздничный стол ломился от всевозможной вкуснятины. И в первую очередь нужно выбрать хорошие закуски.

20 мин

–

5.0

204

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Сыр Ветчина Чеснок Масло растительное Лаваш

Пришел в гости к тете, успел только снять куртку с сапогами и помыть руки, а меня уже ждала вкусная и горячая закуска, сделанная по рецепту, как приготовить конвертики из лаваша с ветчиной и сыром.

15 мин

–

5.0

248

Конвертики из лаваша с ветчиной

Сыр Ветчина Петрушка Крахмал Лаваш Яйцо Соль

Такое блюдо часто готовлю на завтрак вместо привычной яичницы, овсянки и бутербродов. Попробуйте рецепт, как приготовить конвертики из лаваша с ветчиной. Такие конвертики также удобно брать с собой.

15 мин

–

5.0

213

Лаваш с зеленым луком

Фарш Сыр Зеленый лук Лаваш Соль и молотый черный перец Подсолнечное масло Яйцо

Зачастую такую начинку кладу в блинчики, на днях попробовал завернуть ее в лаваш, результат меня очень порадовал. Сегодня расскажу, как приготовить лаваш с зеленым луком. Закуска для ленивых.

30 мин

–

4.8

237

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром

Ветчина Плавленый сыр Морковь по-корейски Зелень Лаваш Огурец Майонез Лук

Очень вкусная закуска: простая и в то же время оригинальная. С радостью расскажу, как приготовить рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром. Это отличный вариант закуски по любому поводу. Пробуйте!

1 ч. 20 мин

–

3.0

142

Вареная свиная шейка

Свиная шея Горчица Чеснок Горчица в зернах Тмин Кориандр Лавровый лист Перец горошком Гвоздика Сахар Соль Репчатый лук Морковь Корень сельдерея

К праздничному столу всегда хочется подать что-нибудь особенное, необычное и непривычное. И в первую очередь это касается мясных блюд. Не забудьте опробовать мой подробный и интересный рецепт!

1 дн. 3 ч.

–

4.4

–

Закусочный торт из картофельного пюре

Картошка Грудка куриная Масло сливочное Луковица Свекла Молоко Подсолнечное масло Соль и перец

В нашей стране картофель – самый популярный и любимый гарнир, поэтому, кроме отварного, жаренного и пюре есть несколько вариаций. Одна из таких, как приготовить закусочный торт из картофельного пюре.

1 ч. 20 мин

–

5.0

252

Балык варено-копченый

Свинина Соль Жидкий дым "Костровок"

Я и мой муж уже несколько раз пробовали делать домашний балык. У нас это весьма удачно получалось, поэтому решили ещё раз пойти на эксперимент с новой технологией и мясом.

5 ч.

–

5.0

–

Телятина под соусом из тунца

Мясной бульон Растительное масло Сливки 35% Тунец консервированный Дижонская горчица Бальзамический уксус Телячья вырезка Яичный желток Филе анчоуса Черный молотый перец Соль

Пробовали ли вы когда-нибудь соединить в одном блюде мясо и рыбу? Кажется, что это звучит весьма безвкусно, но не торопитесь с выводами. Главное, выбрать правильный вариант сочетаний.

5 ч.

–

5.0

526