Паштет из колбасы

Вкусный паштет для завтрака или для перекуса можно сделать даже из обычной молочной колбасы. Для этого вам потребуется всего лишь 10 минут при наличии заранее отваренных и остуженных куриных яиц.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 2 Штуки
отварное
Лук зеленый 2-3 Штук
стебля
Майонез 2 Ст. ложки
любой жирности
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Колбаса молочная 250 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вы можете приобрести любой сорт колбасы, но только не суховатый копченый. Куриные яйца отварите заранее в течение 12 минут и остудите в ледяной воде.

Шаг 2

Очистите отварные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте кубиками. Высыпьте нарезку в емкость блендера или измельчителя. Промойте стебли зеленого лука, нарежьте и добавьте туда же.

Шаг 3

Счистите с колбасы оболочку, нарежьте продукт кружочками, а затем — кубиками и добавьте в чашу.

Шаг 4

Выложите майонез любой жирности, слегка посолите и поперчите массу.

Шаг 5

Измельчите в течение 4-5 минут до однородности на высокой скорости техники, используя пульсирующий режим. Если блендера или измельчителя нет в наличии, то можно пропустить продукты через мясорубку, а затем вмешать в массу специи и майонез.