Засолка сала с чесноком и перцем
По этому рецепту сало получается не только очень вкусным, но и ароматным, так как засаливается оно с чесноком и перцем. Подавать к столу его лучше всего к борщу или как самостоятельную закуску.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сало 350 грамм
- Соль 1,5 ст. ложки
- Перец черный молотый 0,5-1 ч. ложки
Калорийность
737 ккал
Калорийность
2 г
Белки
82 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В миске соедините соль и перец черный молотый.
Шаг 3
Выдавите туда же чеснок.
Шаг 4
Хорошо все перемешайте.
Шаг 5
Натрите сало подготовленными специями.
Шаг 6
Выложите сало в контейнер и отправьте в холодильник на 1-2 суток.
Шаг 7
Спустя время сало с чесноком и перцем готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Засолка сала с чесноком и перцем"
Оценить рецепт
4.6
10
Похожие рецепты
Сало с перцем и чесноком
Сало с мясной прослойкой
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Жидкий дым
Сало с перцем и чесноком по этому рецепту коптится в аэрогриле. Вкус - волшебный, внешний вид - восхитительный, идеальная комбинация для приготовления сала в домашних условиях.
Сало в луковом рассоле
Вода
Сало
Шелуха лука
Соль
Сахар
Чеснок
Перец душистый горошком
Лаврвый лист
Перец черный
Любите соленое сало, но вид свежего, белого сала вам не нравится или боитесь есть сырое соленое сало, приготовьте его по этому рецепту. Сало имеет красивый копченый вид и при этом не будет вареным.
Сало в духовке
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Сало с прослойкой мяса
Приготовленное таким образом, сало получается очень мягким и вкусным. Приготовление не занимает много времени. А закусочка получается отменная.
Сало в марле
Сало
Морская соль
Чеснок
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Шалфей
Тимьян
Розмарин
Оливковое масло
Лавровый лист
Купить сырое сало в магазине — это лишь полдела, главное — правильно его засолить. А домашняя закуска покорит вас своим вкусом. Тем более, что сделать это будет несложно. Смотрите и учитесь!
Сало в луковой шелухе
Лук (шелуха)
Свиное сало с прослойками мяса
Соль
Лавровый лист
Чеснок
Черный перец
Красный перец
Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало в луковой шелухе получается очень вкусным - кто пробовал, не даст соврать. Делюсь рецептом.
Сало в тузлуке
Сало
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
Сало прекрасно подходит в качестве закуски к первым блюдам, для бутербродов в целом или перекрученном виде, его запекают и варят, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить сало в тузлуке.