Name: Куличи пасхальные - готовим по рецептам с фото
Prep time: 3 ч.
Total time: 3 ч.

Мука Сахар Молоко Изюм Мед Сметана 30% Масло сливочное Дрожжи свежие Яйца Ванилин

Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.

3 ч.

1

5.0

–

Кулич в формочках

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Свежие дрожжи Ванильный сахар Соль Яйца Лимон Апельсин

Рецепт приготовления кулича в формочках по старинному рецепту, которым пользовались еще наши прадеды. Пасха - традиционный праздник, поэтому стоит отдать дань традициям и приготовить кулич.

10 ч.

1

3.7

–

Кулич с маком

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Мак Дрожжи Яйца Соль Кондитерская посыпка

Кулич с маком я готовлю из дрожжевого теста. Мака не жалею. Запекаю в высоких круглых жестяных банках. Готовые куличи с маком обычно украшаю пудрой, сахарной глазурью. Представляю простой рецепт.

7 ч.

1

5.0

–

Кулич с орехами

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Изюм Грецкие орехи Коньяк Свежие дрожжи Лимонная цедра Мускатный орех Кардамон Соль Желток Ванилин на кончике ножа

Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный вкусовой оттенок.

2 ч.

1

4.3

–

Пасха на дрожжевом тесте

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи Лимонная цедра Яйца Яичные желтки Соль

Вашему вниманию предлагаю предельно простой рецепт приготовления праздничной пасхи на дрожжевом тесте. Приготовить праздничную пасху (кулич) по этому рецепту сможет каждый, даже неопытный кондитер.

1 ч.

1

5.0

259

Пасха ароматная

Мука Сахар Молоко Сахарная пудра Сметана Изюм Вода Масло сливочное Маргарин Соль Яйца Ваниль Мускатный орех, корица Белок

Каждый год наша семья готовит один из трех рецептов пасхальных куличей. Все три проверены временем, все изумительны, главное решить, какой же выбрать на этот раз. Вот второй из этих семейных рецептов.

8 ч.

1

3.5

–

Кулич русский

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Изюм Цукаты Свежие дрожжи Яйца Соль

Несложный рецепт приготовления русского пасхального кулича поможет каждому, кто хочет испечь пасхальный кулич в домашних условиях, но не знает, как это делается.

3 ч.

1

5.0

281

Шоколадный пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Сметана Орехи грецкие Цукаты Какао Дрожжи сухие Яйца Ванилин Соль

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадный пасхальный кулич. Рецепт простой, понятный и доступный. Если вы неисправимый шокоголик или просто надоели белые куличи, то этот вариант для вас!

1 ч.

–

5.0

327

Быстрый пасхальный кулич

Мука Кефир Сахар Масло сливочное Цукаты Разрыхлитель Апельсин Ванилин

Кулич по этому рецепту готовится очень быстро, а ещё как бонус для вас — тесто без яиц, которое прекрасно поднимается и изумительно на вкус! Интересно? Тогда давайте приготовим!

1 ч.

–

5.0

221

Тесто для кулича

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Вяленая клюква Ядра грецких орехов Дрожжи свежие Сок лимонный Желток куриного яйца Белок куриного яйца Соль

Самый простой и быстрый рецепт приготовления теста для кулича! Он получится не рассыпчатый, воздушный и пористый, с ярким вкусом ягод и орехов. Куличи не черствеют минимум три дня. Пробуйте!

2 ч.

–

5.0

343

Александрийское тесто для куличей

Мука Молоко топленое Сахар Изюм Вяленая вишня Масло сливочное Дрожжи живые Цедра Соль Ванилин Яйца

Приготовим куличи на александрийском тесте. Это тесто обладает особой текстурой, которая делает кулич очень пушистым и мягким.

1 ч.

–

5.0

308

Кулич с шоколадной начинкой

Мука пшеничная Молоко Сметана Сахарная пудра Изюм Миндаль Шоколад Сахар Масло сливочное Сахар Сок лимона Дрожжи свежие прессованные Ванильный сахар Белок яичный Пряности Яйца Соль

Предлагаю приготовить пасхальный кулич с начинкой внутри. Тем более что сейчас это пользуется большой популярностью. Если взять готовый кулич, то готовится меньше чем за час. Берите идею на заметку!

1 ч.

–

5.0

368

Творожный пасхальный кулич

Мука Творог Сахар Изюм Молоко Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйца Ванилин

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить творожный пасхальный кулич. Рецепт простой и доступный, а выпечка всегда получается мягкая, ароматная и вкусная!

3 ч.

–

5.0

276

Шоколадный кулич

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Растительное масло Шоколад Какао Дрожжи сухие Соль Яйца

Кулич, который будут есть даже маленькие дети или любые привереды. Нежная, воздушная и мегашоколадная выпечка, которая понравится всем!

3 ч.

–

5.0

325

Кексовый кулич на Пасху

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Цукаты Амаретто Шоколад Цедра Разрыхлитель Корица Кардамон Яйца Соль Ванилин

Готовим пасхальный кекс-кулич. Выпечка подойдет для молодых хозяек, не обладающих большим опытом или занятым мамам, ограниченным во времени, желающим порадовать семью домашней выпечкой.

1 ч.

–

5.0

340

Кулич на сметане

Мука Изюм Молоко Масло сливочное Сахар Сметана Дрожжи прессованные Яйца

Приготовьте куличи из теста, замешанного на сметане. Они получаются очень вкусные, воздушные, чуть влажноватые. При желании в тесто добавляйте лимонную цедру, дробленые орехи, изюм, цукаты.

3 ч.

–

5.0

–

Кулич без дрожжей и яиц

Мука пшеничная Сахар Кокосовое масло Яблочное пюре Апельсиновый сок Варенье Разрыхлитель Апельсиновая цедра Лимонный сок Ванильный экстракт Соль Сухофрукты Глазурь

Если вы не употребляете яйца или просто не хотите возиться с дрожжевым тестом, то предлагаю попробовать пасхальный кулич без дрожжей и яиц. Это сладкий десертный кулич, который по вкусу похож на кекс.

1 ч. 30 мин

–

5.0

275

Кулич шоколадный

Мука пшеничная Молоко Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Изюм Какао Какао Дрожжи Вода Цедра апельсина Лимонный сок Соль Ванилин Яйца Яичный белок

Приготовим вкусный, ароматный, шоколадный кулич на пасхальные праздники. Кулич получается очень вкусным, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом ванили и апельсина.

3 ч.

–

5.0

317

Пасхальный кулич на живых дрожжах

Мука Молоко Сахар Сухофрукты Молоко Масло сливочное Сметана Дрожжи Мука Сахар Растительное масло Соль Ванилин Желтки Апельсин Лимон

Праздничная и аппетитная выпечка для всей семьи на праздник Светлой Пасхи. Давайте приготовим пасхальный кулич на живых дрожжах. Берите на заметку рецепт!

4 ч.

–

5.0

286

Пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах

Мука Сахар Сливки Сметана Цукаты Масло сливочное Ванильный сахар Дрожжи сухие Соль Яйца

Приготовить пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах несложно, а результат впечатляет. Нежный, чуть влажный и пористый мякиш буквально тает во рту. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

328

Кулич из рисовой муки

Мука рисовая Сок апельсина свежевыжатый Масло сливочное Мед Курага Изюм Разрыхлитель Цедра апельсина Соль Ванильный ароматизатор

Предлагаю рецепт пасхального кулича из рисовой муки. Он готовится без глютена, дрожжей и яиц. По вкусу напоминает классический кулич, а не кекс, умеренно сладкий, но очень вкусный!

1 ч. 20 мин

–

5.0

390

Краффин с маком

Мука Молоко Мак Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Цедра лимона Ванильный сахар Соль Яйца

Приготовьте на светлый праздник Пасхи этот замечательный кулич краффин. Сочная маковая начинка создает затейливый узор внутри влажного мелкопористого ароматного мякиша. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

4.7

320

Творожный кулич без дрожжей как кекс

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сахар Изюм Курага Разрыхлитель Соль Яйца Ванилин в пакетиках Лимон Глазурь для кулича

Творожный кулич — очень быстрая, вкусная выпечка для тех, у кого нет времени или желания печь классические, которые забирают много времени. На приготовление этого кулича вы потратите минимум времени.

2 ч.

–

5.0

284

Пасхальная пасха

Мука Кефир Сахар Сливочное масло Изюм Дрожжи быстродействующие Соль Куркума Яйцо

Сегодня хочу показать вам рецепт пасхальных пасок на кефире. Тесто особенно мягкое, сочное, просто тает! А для глазури я использовала сахар и желатин.

3 ч.

–

4.3

296

Паска

Мука пшеничная Молоко Мед Масло сливочное Изюм Вяленая вишня Дрожжи быстрорастворимые Соль Яйцо

Хочу предложить вам рецепт паски на меду и молоке, очень ароматный и вкусный, тесто нежное и мягкое! Вам понадобится всего три часа времени, а какой результат! Пышные, вкусные и пахнущие медом!

3 ч.

–

4.4

313

Кулич с коньяком и изюмом

Мука Сахар Простокваша Коньяк Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль Изюм Посыпка кондитерская

Кулич с коньяком и изюмом всегда получается удачным, мягким и очень ароматным за счет того, что в тесто добавляется алкогольный напиток. Берите рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

–

Кексовый кулич

Мука цельнозерновая Какао-порошок Сахар Цукаты Сливки 10% Масло сливочное Простокваша Настойка Яйца Разрыхлитель Куркума Ванильная эссенция

Как правило, куличи готовят из белого дрожжевого теста, но не каждому такая выпечка подходит. Предлагаю приготовить куличики из кексового теста, которые по вкусу не уступают традиционным дрожжевым.

1 ч.

–

5.0

304

Мини-куличики на Пасху

Мука Вода Молоко Сахар Сахарная пудра Масло сливочное Изюм Коньяк Лимонный сок Сахарная посыпка Ванильный сахар Дрожжи Соль Яйцо

Очень удобно приготовить на Пасху мини-куличики. Такая форма больше нравится детям, к тому же их удобно есть. Эта выпечка очень простая, с приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

3 ч.

–

5.0

–

Пасхальный кулич на сухих дрожжах

Мука Сахар Молоко Вода Масло сливочное Изюм Цукаты Сахарная посыпка Желатин Дрожжи сухие Соль Пакетик ванильного сахара Яйца

Рецептов пасхальных куличей просто не счесть. Мой рецепт кулича на сухих дрожжах. С удовольствием делюсь им с вами! Берите на заметку!

3 ч.

–

5.0

–

Кулич с коньяком

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Дрожжи свежие Коньяк Ванильный сахар Яйца куриные Соль

Ароматный, пышный и вкусный кулич с коньяком можно приготовить к празднику Пасхи в домашних условиях. Рецепт пригодится любой хозяйке. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

328

Постный кулич

Мука Растительное молоко Сахар Вода Сахарная пудра Масло растительное Лимонный сок Льняная мука Дрожжи Ванилин Соль Клюква сушеная Апельсин

По разным причинам люди не употребляют яйца и молочные продукты, но это не повод отказывать себе в традициях. Делюсь рецептом постного кулича на Пасху!

3 ч.

–

5.0

–

Католический кулич

Мука пшеничная Молоко Сахар Сахарная пудра Цукаты Масло сливочное Миндаль Лимонный сок Дрожжи Соль Яйцо

Католическая Пасха во многом схожа с Православной, но также существуют отличия. На Православную Пасху принято печь высокие, цельные куличи. На Католическую существует масса вариантов. Делюсь рецептом!

9 ч. 20 мин

–

5.0

325

Кулич с меренгой

Мука пшеничная Сахар Молоко Изюм Масло сливочное Дрожжи Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Яичный белок

Куличи — один из символов замечательного праздника Пасхи. Предлагаю их украсить красивой меренгой. Такая выпечка выглядит очень нарядно.

3 ч.

–

5.0

312

Кулич творожный в мультиварке

Мука Цукаты или изюм Творог Сахар Теплое молоко Сливочное масло Быстрорастворимые дрожжи Соль Ванилин Яйца

Мультиварка — незаменимая вещь для приготовления разнообразных блюд. Особенно мне нравится ее функциональность по отношению к выпечке. Сегодня расскажу, как приготовить кулич творожный в мультиварке.

3 ч.

–

3.4

–

Тесто для куличей в духовке

Мука Молоко Сахар Изюм Сливочное масло Растительное масло Глазурь для кулича Дрожжи прессованные Ванильный сахар Кондитерская присыпка Желтки

Вариантов теста для куличей в духовке настолько много, что каждый год приходится выбирать из огромного разнообразия один или несколько рецептов, надеясь, что в следующем году попробуешь все остальные!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Кулич с корицей

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи живые Корица Цедра лимона Яйца Курага

Хочу предложить рецепт пряного кулича с корицей на основе цельнозерновой муки. Этот старинный рецепт немного изменен, вместо подсолнечного масла кладем сливочное и добавляем цедру лимона.

4 ч.

–

5.0

–

Творожный кулич с цукатами

Мука Творог Сахарная пудра Сахар Цукаты Масло сливочное Молоко Дрожжи Мука Сахар Яйцо куриное Соль Лимонный сок

К светлому празднику Пасхи предлагаю испечь творожный кулич с цукатами. Кулич получается мягким, воздушным и очень ароматным. Готовится просто и быстро. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Кулич на водке

Мука пшеничная Молоко Белый шоколад Сахар Масло сливочное Клюква вяленая Водка Сливки Дрожжи Корица Яйцо Ванилин Соль

Секрет данного рецепта заключается в добавлении алкоголя. Именно он придает куличу легкость и самое главное, его можно готовить впрок. Он долго не черствеет.

10 ч. 18 мин

–

5.0

355

Кулич с курагой

Мука Молоко Сахар Курага Масло сливочное Растительное масло Дрожжи прессованные Яйца

По этому рецепту всегда готовила пасхальные куличи моя мама, но она готовила их с изюмом, так же до недавнего времени делала и я, но решила разнообразить этот рецепт и приготовить кулич с курагой.

4 ч.

–

5.0

–

Итальянский кулич "Паннетоне"

Мука пшеничная Вода Сливочное масло Сахарный песок Изюм Цукаты Цедра Ванильный сахар Мед Соль Яйца

Итальянский кулич "Паннетоне" - отличный вариант разнообразить пасхальный стол. Выпечка получается вкусная, ароматная и очень воздушная! Непременно попробуйте!

15 ч.

–

5.0

307

Помадка для пасхального кулича

Мука Молоко Сахар Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Лимонный сок Ванильный сахар Яйца Белок

Сегодня покажу, как я готовлю классическую помадку для пасхального кулича, но не на сахарной пудре, а на сахаре. Быстро и очень просто!

4 ч.

–

5.0

296

Кулич без глютена

Тофу Овсяная мука Сахар Масло растительное Глазурь в порошке Разрыхлитель Растительное молоко Банан Лимон Ванильный сироп Кардамон Кумкват Орехи дробленые Шоколад тертый

Аллергия на глютен — не повод лишать себя пасхальных традиций! Поэтому делюсь рецептом, как приготовить кулич без глютена. Вкус получается необычным, но очень интересным!

1 ч. 30 мин

–

4.0

–