Кулич без глютена
Аллергия на глютен — не повод лишать себя пасхальных традиций! Поэтому делюсь рецептом, как приготовить кулич без глютена. Вкус получается необычным, но очень интересным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тофу 250 грамм
- Банан 1 штука
- Овсяная мука 1 стакан
- Сахар 1/2 стакана
- Лимон 1/2 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Ванильный сироп 1-2 капель
- Кардамон 1 щепотка
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Глазурь в порошке 25 грамм
- Растительное молоко 1 ч. ложка
- Кумкват По вкусу
- Орехи дробленые По вкусу для украшения
- Шоколад тертый По вкусу для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кумкват замочите в кипятке на 10 минут.
Шаг 3
Натрите цедру, затем выжмите 3 ст.л. лимонного сока.
Шаг 4
Измельчите в блендере все ингредиенты, кроме кумквата, до однородного состояния. Переложите массу в отдельную миску.
Шаг 5
Обсушите и мелко нарежьте кумкват. Затем добавьте в миску и перемешайте.
Шаг 6
Заполните формочки для кулечей на 3/4.
Шаг 7
Выпекайте куличи в духовке при температуре 180 градусов около часа.
Шаг 8
Разведите глазурь с растительным молоком, намажьте верхушки кулечей. Сверху посыпьте шоколадом и орехами.
Шаг 9
Кулич без глютена готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Кулич без глютена"
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Кулич из рисовой муки
Мука рисовая
Сок апельсина свежевыжатый
Масло сливочное
Мед
Курага
Изюм
Разрыхлитель
Цедра апельсина
Соль
Ванильный ароматизатор
Предлагаю рецепт пасхального кулича из рисовой муки. Он готовится без глютена, дрожжей и яиц. По вкусу напоминает классический кулич, а не кекс, умеренно сладкий, но очень вкусный!
Безглютеновый хлеб без дрожжей в духовке
Кефир
Кукурузная мука
Мука рисовая
Масло растительное
Семечки
Льняная мука
Сода
Соль
Рецепт безглютенового хлеба без дрожжей в духовке. Хлеб приготовим из трех видов муки без глютена. Выпечка получается очень вкусная и полезная!
Паска из кукурузной муки
Сливочное масло
Кукурузная мука
Пшеничная мука
Сливки
Цукаты
Сахар
Изюм
Лимонная цедра
Разрыхлитель
Яичный желток
Яичный белок
Немного нетрадиционный вариант приготовления праздничного кулича - пасха из кукурузной муки. Если не придерживаться традиций, этот кулич по типу теста напоминает обычный кекс. Попробуйте!
Бездрожжевой хлеб без глютена
Ряженка
Отруби
Семя льняное
Уксус лимонный
Мука овсяная
Мука льняная
Мука гречневая
Мука рисовая
Мука конопляная
Крахмал тапиоковый
Разрыхлитель
Соль
Сахар
Этот хлеб из категории "по сусекам поскребла", потому что для него можно использовать любую муку, не содержащую глютен. Главное, выдержать соотношение сухих и жидких ингредиентов и общие рекомендации.
Греческий кулич на Пасху
Мука
Сахар
Молоко
Вода
Кунжут
Сливочное масло
Свежие дрожжи
Махлеп
Яйцо
Про греческий кулич можно сказать только одно: это просто волшебная выпечка. Сладкая, ароматная, тающая во рту. Кулич долго сохраняет мягкость. Смотрите, как приготовить Греческий кулич на Пасху.
Пасхальный кулич без дрожжей
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Изюм
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Любителям разнообразных вариантов выпечки предлагаю обратить внимание на этот достаточно простой рецепт пасхального кулича без дрожжей. Просто и вкусно — залог удачной выпечки!
ПП Кулич (диетический)
Кефир
Кукурузная мука
Овсяные отруби
Цельнозерновая пшеничная мука
Изюм
Кокосовое масло
Разрыхлитель
Цедра лимона
Яйцо
Подсластитель
Многие уже начали собирать рецепты к Пасхе, но приготовление кулича — та еще забота. Тем, кто ищет полезные рецепты, расскажу, как приготовить ПП Кулич (диетический).
Домашний батон за 30 минут
Мука пшеничная
Молоко
Вода
Масло сливочное
Молоко
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яичный желток
Хотите побаловать своих домашних горячим батоном к завтраку? Тогда записывайте рецепт, это быстро и очень вкусно!
Кексовый кулич
Мука цельнозерновая
Какао-порошок
Сахар
Цукаты
Сливки 10%
Масло сливочное
Простокваша
Настойка
Яйца
Разрыхлитель
Куркума
Ванильная эссенция
Как правило, куличи готовят из белого дрожжевого теста, но не каждому такая выпечка подходит. Предлагаю приготовить куличики из кексового теста, которые по вкусу не уступают традиционным дрожжевым.
Кулич без дрожжей на кефире
Мука
Маргарин
Сахар
Кефир
Сок лимона
Сода
Соль
Ванилин
Желток
Белок
Изюм
Цукаты
Предлагаю приготовить кулич без дрожжей на кефире. Данная выпечка станет идеальным решением для занятых хозяек, ведь готовятся такие куличи очень просто и достаточно быстро.
Безглютеновые мультизлаковые кексы с творогом
Творог
Сахар
Мука рисовая
Мука овсяная
Мука пшенная
Масло растительное
Молоко
Вяленая клюква
Шоколадные капли для выпечки
Разрыхлитель
Яйца
Ванилин
Соль
Захотелось испечь кексов, но обнаружилось отсутствие пшеничной муки? Не беда, соберите остатки различной муки – и у вас получатся отличные кексы! Мало того, что вкусные, так еще и полезные!
Пирог с вишней без глютена
Вишня
Миндальная мука
Сахарная пудра
Кокосовая мука
Соль
Яйцо
Приготовьте этот вкуснейший безглютеновый пирог и ваши любимые дегустаторы наверняка высоко оценят ваш кулинарный талант. Сочетание вкуса миндальной и кокосовой муки в тесте и вишни невероятно удачно.