ПП Кулич (диетический)

Многие уже начали собирать рецепты к Пасхе, но приготовление кулича — та еще забота. Тем, кто ищет полезные рецепты, расскажу, как приготовить ПП Кулич (диетический).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные отруби 30 Грамм
Кукурузная мука 40 Грамм
Цельнозерновая пшеничная мука 30 Грамм
Кефир 60 Грамм
Изюм 30 Грамм
Кокосовое масло 1 Ст. ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Цедра лимона 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Подсластитель По вкусу

Количество порций

Калорийность

250 ккал

Калорийность

14 г

Белки

6 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Снимите цедру с хорошо вымытого лимона. Приготовьте тесто, два яйца взбейте миксером в течение 2-3 минут до состояния пышной пены. Добавьте овсяные отруби, кокосовое масло, кукурузную и цельнозерновую муку.

Шаг 2

2. Добавьте мускатный орех, разрыхлитель, цедру лимона, кефир, промытый изюм и куркуму. Хорошо перемешайте и добавьте подсластитель по вкусу.

Шаг 3

3. Выпекайте в бумажной или силиконовой форме в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Вместо глазури можно растопить шоколад и посыпать выпечку кондитерской присыпкой. Приятного аппетита!