Пасха американская

В Америке праздник Пасхи также широко отмечается, как и у нас. Хотя традиционный для нас кулич они не готовят. Но мы все равно попробуем их угостить замечательным куличом с шоколадной глазурью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маргарин 300 Грамм
Сахар 350 Грамм
Дрожжи 50 Грамм
Изюм 150 Грамм
Ванильный сахар 30 Грамм
Мука 1 Килограмм
Молоко 1,5 Стакана
Яйцо 6 Штук
Соль 1 Щепотка
Шоколадная глазурь По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Дрожжи со щепоткой сахара растворите в теплом молоке. Когда появится пенка, добавьте половину муки, перемешайте и оставьте на некоторое время в теплом месте.

Шаг 2

Маргарин размягчите.

Шаг 3

Желтки разотрите с сахаром и ванилью и отправьте их с маргарином и остальной мукой в опару. Замесите тесто, введите в него взбитые белки и оставьте на полтора часа хорошо подняться. Затем добавьте сухофрукты.

Шаг 4

Формы смажьте маргарином, положите на дно кружочки промасленного пергамента и наполните на треть тестом. Оставьте на 20-30 минут, затем выпеките в духовке в течение 35 минут при 180 градусах. Готовые куличи остудите, и украсьте шоколадной глазурью.