19 ч.

Яна Горностаева

Австрийская пасха

Творожные пасхи популярны по всему миру во многих странах. Познакомлю вас с рецептом австрийской пасхи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 400 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Сметана 150 грамм
Вареная сгущенка 400 грамм
Изюм 100 грамм

Калорийность

323 ккал

Калорийность

4 г

Белки

25 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Изюм тщательно промойте и выложите его в миску. Затем вскипятите в чайнике воду и залейте ею изюм. Оставьте его на пятнадцать минут, чтоб тот немного набух.

Шаг 2

В отдельную миску выложите творог, который должен быть перетертым, размягченное сливочное масло, вареную сгущенку и сметану с высоким процентом жирности.

Шаг 3

Взбейте все ингредиенты до полной однородности при помощи миксера на высокой скорости. Для того чтобы это было легко делать, все они должны быть комнатной температуры.

Шаг 4

С изюма слейте воду, хорошенько его обсушите и выложите к остальным ингредиентам в миске. Тщательно перемешайте все ложкой.

Шаг 5

Контейнер для пасхи застелите марлей, сложенной в два раза. Выложите в нее творожную массу, сверху поместите груз и поставьте пасху на сутки в холодильник, чтобы она хорошенько застыла.

Шаг 6

Через сутки достаньте пасху из холодильника и освободите от марли. Блюдо можно подавать к столу.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Пасха с мармеладом

Творог Мармелад Сливочное масло Сметана Сахар Ванилин

Пасха с мармеладом обязательно понравится тем, кто любит сладенькое. Эту нежнейшую пасху оценят не только взрослые, но и дети.

19 ч.

–

4.2

450

Пасха из венского теста

Мука Сахар Молоко Масло сливочное Изюм Дрожжи Соль Яйца Ванилин

Сдобные, вкусные, ароматные и очень вкусные пасхальные куличи советую приготовить по классическому рецепту пасхи из венского теста. Кстати, из этого теста можно также делать восхитительную выпечку!

15 ч.

–

4.1

416

Пасха царская

Творог Сметана Сливочное масло Сахар Изюм, курага Орехи Ванилин Яйца

Пасха царская — это вкусный и нежный творожный десерт. Такое блюдо обычно готовят к празднику Пасхи. Оно не требует выпечки, технология приготовления достаточно простая. Рекомендую!

8 ч.

–

4.1

–

Пасха с орехами

Творог Сметана Масло сливочное Орехи Цукаты Сахар Кокосовая стружка Ванилин

Предлагаю приготовить на светлый праздник нежнейшую творожную пасху. Насыщенный вкус орехов, цукатов и в тоже время воздушность блюда, многим придется по вкусу. Давайте приготовим?

8 ч.

–

4.7

–

Пасха со сгущенным молоком

Творог Сливочное масло Сгущенное молоко Сметана Ванилин Кондитерская посыпка

Нежная и ароматная пасха со сгущенным молоком произведет очень приятное впечатление на ваших гостей. Они будут долго гадать о рецепте, ну, и конечно просить его. Я сама получила этот рецепт в гостях.

12 ч.

–

4.4

258

Шоколадная творожная пасха

Творог жирный Сливки 20-30% Сливочное масло Шоколад черный Изюм или цукаты Сахар Орехи Ванильный сахар Яйцо

Традиционный пасхальный десерт с новым вкусом - шоколадный. Обязательно приготовьте на праздничный пасхальный стол такой вкусный десерт, все гости и домочадцы будут довольны. Особенно детки!

14 ч.

–

4.8

–

Австрийские рулетики с маком

Мука Сладкий мак Сливочное масло Молоко Вода Сахар Сахарная пудра Сухие дрожжи Соль Яйцо

Рулетики с маком – это традиционное лакомство на Пасху или Рождество. Предлагаю вместо привычных сделать вот такие интересные. Расскажу о рецепте, как приготовить австрийские рулетики с маком.

4 ч.

–

5.0

–

Простая пасха

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Сок апельсиновый Изюм Дрожжи свежие Ванильный сахар Желток куриный Цедра апельсина Соль Растительное масло Глазурь Декор

Сдобная, воздушная, с потрясающей текстурой теста и очень вкусная пасха без особых хлопот! Расскажу вам по секрету, как приготовить простую пасху.

3 ч.

5.0

326