1 ч.

Шоколадный пасхальный кулич

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадный пасхальный кулич. Рецепт простой, понятный и доступный. Если вы неисправимый шокоголик или просто надоели белые куличи, то этот вариант для вас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 125 мл
Яйца 2 штуки два небольших или 1,5 крупных
Сметана 40 грамм
Сливочное масло 50 грамм мягкое
Сахар 120 грамм
Ванилин 1 щепотка
Мука 330 грамм
Дрожжи сухие 6 грамм
Соль 1 щепотка
Какао 30 грамм
Орехи грецкие 40 грамм
Цукаты 40 грамм

Калорийность

327 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло достаньте заранее и дайте ему полежать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягкое.

Шаг 2

В глубокой миске соедините тёплое молоко и яйца. У меня два небольших, если у вас крупные яйца, то добавьте одно целое и половину (для этого взбейте второе отдельно и отмерьте нужное количество).

Шаг 3

Добавьте мягкое сливочное масло, сахар, сметану, ванилин и дрожжи.

Шаг 4

Перемешайте и добавьте 1/3 часть муки, соль и какао.

Шаг 5

Снова всё перемешайте. Добавьте цукаты и измельчённые орехи или сухофрукты.

Шаг 6

Перемешайте всё ещё раз и частями введите оставшуюся муку.

Шаг 7

Готовое тесто должно получиться немного липким, но будет отходить от стенок.

Шаг 8

Смажьте руки растительным маслом сформируйте из теста шар. Накройте миску полотенцем и поставьте в тёплое место на 2,5 — 3 часа.

Шаг 9

Тесто должно увеличиться в размере.

Шаг 10

Смажьте руки и формочки растительным маслом. Тесто обомните и разделите на части, разложите в формы до половины. Оставить ещё на 1 час, чтоб тесто поднялось в формах.

Шаг 11

Выпекайте при температуре 180 градусов около 25-30 минут.

Шаг 12

Готовые шоколадные пасхальные куличи достаньте и остудите на решётке.

Шаг 13

Остывшие куличи покройте глазурью и украсьте кондитерской посыпкой.

Шаг 14

А вот так кулич выглядит в разрезе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Шоколадный кулич на Пасху

Мука Молоко Мука Сахар Яйца Масло сливочное Шоколад Апельсин Изюм Дрожжи свежие Миндальные хлопья Сахар Масло растительное Ваниль

Шоколадный кулич не совсем традиционное блюдо на Пасху. Но такая сладкая выпечка очень понравится детям и любителям сладкого. Попробуйте, как приготовить шоколадный кулич на Пасху, удивите родных.

8 ч.

–

4.4

–

Кулич шоколадный

Мука пшеничная Молоко Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Изюм Какао Какао Дрожжи Вода Цедра апельсина Лимонный сок Соль Ванилин Яйца Яичный белок

Приготовим вкусный, ароматный, шоколадный кулич на пасхальные праздники. Кулич получается очень вкусным, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом ванили и апельсина.

3 ч.

–

5.0

–

Мраморный кулич с шоколадно-кофейной глазурью

Мука пшеничная Молоко теплое Масло сливочное Сахар Шоколад Дрожжи прессованные Молоко Ванильная эссенция Соль Яйцо куриное

Человек я не особо верующий, но пасха - праздник, с которым у меня много приятных ассоциаций. Это время красить яйца, печь куличи и делать пасхи!

3 ч.

–

4.5

–

Пасха с цукатами и шоколадом

Пшеничная мука Сахар Сливочное масло Цукаты и сухофрукты Сливки Шоколад горький Коньяк Дрожжи свежие Соль Ванилин Яйца

Практически каждая хозяйка к празднику Пасхи печет куличи. Рецептов такой выпечки существует масса. Это один из самых вкусных. В него входят цукаты, а сверху кулич полит черным шоколадом.

3 ч.

–

5.0

–

Пасха с шоколадом

Творог 9% Шоколад темный Сахарная пудра Йогурт Масло сливочное

Пасха - традиционное блюдо на светлый праздник Пасхи! Мои дети очень любят шоколад, и я добавляю его в этот нежный творожный рецепт и сверху поливаю немного шоколадной глазури. Ароматно и вкусно!

12 ч.

5.0

–

Пасхальный кулич

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Дрожжи свежие Лимонный сок Куркума Яйцо Ванилин Посыпка кондитерская Форма для выпечки средняя

Пасхальный кулич - то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Предлагаю испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине. Мой рецепт с фото вам поможет сделать это.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Оригинальный пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Масло топленое Дрожжи свежие Яйца Ванилин Изюм, чернослив, курага

Сегодня мы приготовим необычное блюдо. А необычно оно потому, что готовят его только раз в год. И то: делают это далеко не все. И даже едят немногие. Почему немногие? Не знаю. По мне — вкуснятина!

12 ч.

–

5.0

–

Пасхальный кулич сладкий

Мука Молоко Изюм Сахарная пудра Сахарный песок Сливочное масло Дрожжи Ванильный экстракт Яйца Кондитерская посыпка

Традиционное лакомство на Пасху – это куличи. Есть множество разных рецептов, среди которых вы точно найдете свой. Расскажу проверенный временем рецепт, как приготовить пасхальный кулич сладкий.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Глазурь для кулича из шоколада

Шоколад Масло сливочное

Готовим глазурь для кулича из шоколада. Готовится такая глазурь очень просто. Но если вы делаете это в первый раз, то можете столкнуться со множеством тонкостей и легко испортить продукт, не зная их.

10 мин

–

5.0

599

Кулич "Краффин"

Мука Клюква вяленая Масло сливочное Молоко Миндальные лепестки Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Мускатный орех Ванильный сахар Соль Яйцо Яичный желток

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем "Краффин", с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой.

3 ч.

5.0

380