Name: Итальянские десерты - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч. 25 мин
Total time: 1 ч. 25 мин
Cuisine: Итальянская

Сорбет из черешни

Черешня Вода Сахар Лимон

Предлагаю научиться, как приготовить сорбет из черешни. В жаркий летний день вряд ли захочется включать духовку и заниматься выпечкой, а вот сорбет – идеально заменит мороженое и освежит!

1 ч. 25 мин

–

4.3

–

Паннакотта с маскарпоне и клубникой

Маскарпоне Клубника Сахар Вода Желатин Яичный желток

Не всегда на десерт хочется есть пироги и торты. Иногда организм требует чего-нибудь лёгкого, чтобы сладкие нотки удачно закончили приём пищи. И мой рецепт известного лакомства именно такой.

6 ч.

–

4.3

286

Летний тирамису с клубникой

Клубника Маскарпоне Сливки Сахар Яичный желток Печенье "Савоярди" Лимон

Предлагаю включить в вашу копилку рецептов летний тирамису с клубникой – свежий ягодный десерт с мягким кремом из маскарпоне. Этот вариант очень нравится детям, да и взрослым он придется по вкусу!

3 ч. 30 мин

–

5.0

277

Мусс ананасовый

Маскарпоне Взбитые сливки Сахарная пудра Желатин в листах Ананас в сиропе Ванилин

Очень вкусный и нежный десерт — ананасовый мусс — готовится быстро и легко. Он станет отличным завершением романтического ужина, поэтому стоит научиться его готовить.

35 мин

–

5.0

–

Легкий мусс из клубники

Йогурт клубничный Клубника Сахар Желатин

Мягкий, нежный, сладкий и фантастически вкусный десерт готовится без сливок, только на основе обезжиренного йогурта и свежих ягод. Посмотрите, как приготовить легкий мусс из клубники.

3 ч. 20 мин

–

4.0

–

Будино

Сливки жирные Молоко Сахар коричневый Вода Кукурузный крахмал Сливочное масло Ром темный Соль Яйцо Яичный желток

Будино - итальянский десерт, который является родственником пудинга. У него нежная тающая текстура, получается за счёт молока, яиц и сливок. Делается он легко, вам только понадобится рецепт.

3 ч. 30 мин

–

4.0

–

Итальянское мороженое с оливковым маслом

Молоко Сливки Оливковое масло Сахар Соль Ваниль

Удивительно, не правда ли? Мы привыкли использовать оливковое масло для салатов или приготовления вторых блюд, а в Италии такое мороженое очень распространено. Неповторимый вкус, а готовится легко!

5 ч.

–

5.0

234

Тирамису (классический простой)

Савоярди Маскарпоне Сахар Ликер Кофе Какао Белки Желтки

Итальянцы знают толк не только в пасте и пицце, но и в десертах, согласны? Если вы тоже без ума от сладенького, тогда непременно должны взять на заметку этот несложный и безумно аппетитный рецепт.

35 мин

–

3.8

386

Панакота из молока

Соевое молоко Сахарный сироп Агар-агар Ваниль

Для тех, кто ценит итальянскую кухню, я покажу, как приготовить панакоту из молока. В данном случае я использую соевое молоко, но можно брать и обычное коровье. Попробуйте!

8 ч.

–

5.0

55

Тирамиcу сo сливкaми и маскaрпоне

Маскарпоне Печенье савояpди Сливки 33% Амаретто Какао-порошок Яичный желток Яичный белок Сахарная пудра

Настоящий итальянский десерт — это изюминка любого праздничного стола! Сегодня я расскажу вам, как приготовить тирамису со сливками и маскарпоне. Это один из самых моих любимых десертов.

1 ч.

–

4.7

–

Тирамису с печеньем

Маскарпоне Сливки Печенье "Мария" Какао, шоколад

Чтобы сделать в домашних условиях этот знаменитый итальянский десерт вовсе необязательно иметь под рукой савоярди. На самом деле, вполне подойдет любое печенье, не только бисквитное, но даже Мария.

20 мин

–

5.0

–

Панна-котта

Сливки 25-35% Молоко жирное Вода Сахар Агар-агар Ванилин Манго

Панна-котта — это мягкий сливочный десерт родом из Италии. Дословно он переводится как "варёные сливки". Уже понятно, что блюдо именно так и будет готовиться, а остальные подробности читайте ниже.

5 ч.

–

5.0

–

Панфорте

Сахар Мед Миндаль целый Фундук целый Мука пшеничная Цукаты из апельсиновых корок Шоколад черный Какао-порошок Разрыхлитель Молотая корица Молотый имбирь Молотый мускатный орех

Если вы еще не знаете, как приготовить панфорте, обязательно посмотрите этот рецепт, ведь такой десерт придется по вкусу не только вам, но всем любителям шоколада, орехов, меда и ароматных пряностей!

1 ч.

–

5.0

–

Паннакотта классическая

Сливки жирные Молоко Вода Варенье (ягоды) Сахар Желатин порошковый Ваниль

Как приготовить паннакоту классическую? Все очень просто: смешайте сливки, ванилин, желатин и сахар. Подогрейте, затем охладите. Более подробную инструкцию смотрите в моем рецепте.

7 ч.

–

4.3

–

Кокосовый десерт

Сливки Сахар Яичные белки Мякоть свежего кокоса Вода

Расскажу, как быстро и просто приготовить вкусный и нежный кокосовый десерт «Семифредо». Это кремообразная масса, которая густеет после нескольких часов выстаивания в морозильной камере. Попробуйте!

7 ч.

–

5.0

–

Тирамису на сливках

Маскарпоне Сливки жирные Шоколад темный Сахар Эспрессо сваренный Ликер ореховый Бренди или ликер Яичный желток Печенье "Савоярди" Какао

Мягкий сливочный десерт тирамису имеет множество вариаций в современном мире. Подстроить его под свой вкус возможно, но сохранить основную идею важно. Данный рецепт — один из классических.

5 ч.

–

5.0

–

Тирамису

Маскарпоне Растворимый кофе Сахарная пудра Коньяк Какао-порошок Яйца Савоярди Шоколад горький

Кто не пробовал ни разу божественный итальянский десерт тирамису, тот просто счастливчик. Ведь его ждет незабываемое путешествие в мир наслаждения нежнейшим и воздушным лакомством. Вперед!

2 ч.

–

5.0

–

Канолли

Масло растительное Рикотта Мука пшеничная Белое вино Цукаты Сахарная пудра Апельсиновый ликер Сахар Масло оливковое Уксус Какао-порошок Корица Яйца Соль

Хочу поделиться рецептом приготовления известного итальянского десерта — трубочек канолли. Это невероятно вкусные трубочки, наполненные рикоттой с цукатами, шоколадом, засахаренными фруктами и пр.

2 ч.

–

3.3

–