Тирамису (классический простой)
35 мин
6

Тирамису (классический простой)

Итальянцы знают толк не только в пасте и пицце, но и в десертах, согласны? Если вы тоже без ума от сладенького, тогда непременно должны взять на заметку этот несложный и безумно аппетитный рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маскарпоне 250 грамм
  • Кофе 1 ч. ложка
  • Какао 1 ч. ложка
  • Сахар 6 ст. ложек
  • Белки 5-6 штук
  • Желтки 3 штуки
  • Ликер 1-2 ст. ложек
  • Савоярди 400 грамм примерно

Калорийность

386 ккал

Калорийность

17 г

Белки

6 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Заварите чашку кофе, добавьте ликер и остудите. Аккуратно отделите желтки и взбейте их с половиной сахара.

Шаг 2

2. Добавьте маскарпоне, продолжая взбивать.

Шаг 3

3. Отдельно со второй половиной сахара взбейте белки до пышности. Добавьте их к желткам с маскарпоне, аккуратно перемешивая.

Шаг 4

4. Окунайте савоярди в кофе и выкладывайте в форму.

Шаг 5

5. Залейте печенье половиной крема и повторите слои еще раз.

Шаг 6

6. Присыпьте верх просеянным какао, оставьте десерт в холодильнике пропитываться. Лучше всего дать тирамису постоять ночь, тогда он будет просто таять во рту. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.8 5

Похожие рецепты

Тирамису без "Савоярди"
Сахар Сыр Маскарпоне Мука Заваренный растворимый кофе Вода Растительное масло Какао Разрыхлитель Соль Ванилин Лимонная кислота Яйцо
Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать.
4 ч. 30 мин
4.7
×